Žalumynų auginimas šiltnamyje kaip verslas: pagrindinės taisyklės

Parduodami augantys žalumynai - viena iš pelningiausių ir nesudėtingiausių verslo rūšių. Tačiau tam reikia nuolatinio dėmesio, žinių, tam tikrų įgūdžių.

Turinys:

• Parduodamų žalumynų auginimo ypatybės
• Parduodami augantys krapai
• Tinkamas petražolių auginimas
• Žaliųjų svogūnų auginimo technologija
• Špinatų auginimas
• Salotų auginimo ypatumai

Parduodamų žalumynų auginimo ypatybės

Želdinių auginimas turi palyginti mažas išlaidas (tai apima inventorizacijos, šiltnamių sutvarkymo, trąšų įsigijimo išlaidas). Jo pranašumai siejami su nuolat didele produktų paklausa, pigiomis sėklomis, lengvu žalumynų auginimu. Daugiau pelno galima gauti žiemą auginant žalumynus. Bet tam reikia įsigyti ir įrengti šiltnamį, įrengti jį šildymu. Galima naudoti biokurą. Tokiu atveju substrato sluoksnis turėtų būti 10-12 cm.

Rūsyje galite auginti žalumynus. Jis naudojamas vietoj šiltnamių. Bet šiuo atveju turite pasirūpinti aukštos kokybės apšvietimu. Kambaryje būtina įrengti energiją taupančias lempas. Šviesą atspindintys folijos ekranai padės padidinti apšvietimą. Auginti žalumynus šiltnamyje naudinga pietuose. Šiaurėje išlaidos elektrai gali neatsipirkti.

Vasarą žalumynai yra pigesni, tačiau dėl didelių kiekių galite uždirbti daugiau.

Bet kokios rūšies žalumos auginimo rezultatas priklauso nuo kelių veiksnių:

• Veislių pasirinkimas.
• Dirvožemio kokybė lovose.
• Oro sąlygos auginant sode.
• Daigų priežiūra.

Yra tik vienas tokio tipo produkto trūkumas, tačiau jis yra labai reikšmingas: trumpas galiojimo laikas. Konkurencija tarp žalumos pardavėjų rinkoje yra gana didelė. Todėl tiems, kurie nepasitiki savo sugebėjimais, geriau pradėti savo verslą nuo mažų teritorijų. Laikui bėgant, gavęs pajamų, investuok jas į gamybos plėtrą, įskaitant šiltnamio statybą ir sutvarkymą.

Galite auginti žalumynus pardavimui:

• Mažomis partijomis. Produktai auginami nedideliame plote ir parduodami rinkoje.
• Pramoninis auginimas šiltnamiuose. Galite praktikuoti vieną žalumos tipą arba derinti kelis. Tarp visų parduodamų žalumynų rūšių dažniausiai auginami Krapai, petražolių, salotos, svogūnų plunksna. Tampa vis populiaresni baziliko, kalendra, špinatai, rūgštynė.

Parduodami augantys krapai

Krapai pirkti visus metus. Nupjaukite iki 10 cm aukščio ūglius.Krapai vartojami švieži, džiovinti arba sūdyti. Užšalęs nepraranda savybių. Sėklos naudojamos liaudies medicinoje. Sūdyti daržovės suaugę augalai su brandžiomis sėklomis dedami į stiklainius.

Krapų auginimo ypatybės:

• Krapai sėjami ant derlingų drėgnų dirvožemių. Ant sauso dirvožemio jis taip pat augs, tačiau šiuo atveju stiebas susiformuos greičiau, o augalai bus netinkami pardavimui.
• Sėklos turi būti perdirbtos prieš sodinimą. Tam atliekamas burbuliavimas. Jis susideda iš sėklų apdorojimo vandenyje, nuolat prisotintame deguonies. Vandens temperatūra 20 ° С, procedūros trukmė iki 20 valandų.
• Jei nėra jokio burbuliuojančio prietaiso, sėklos mirkomos vandenyje 3 dienas, keičiant kas 6 valandas.
• Iš karto po apdorojimo sėkite sėklas į drėgną dirvą. Griovelių gylis yra iki 2 cm.
• Krapai geriausiai auga ir vystosi esant 15–20 ° C temperatūrai. Bet jis lengvai toleruoja temperatūros kritimą iki minimalių teigiamų verčių. Subtilūs krapų lapai nepakenčia šalnų ir žūsta.
• Augalas myli šviesą. Jei natūralaus apšvietimo nepakanka, reikia papildyti fitolampai... Krapai nereikalauja specialaus maitinimo. Bet jis gerai reaguoja į tręšimą azotu. Dirvožemio apdorojimas mineralinės trąšos susideda iš superfosfato, amonio nitrato ir kalio chlorido. Priežiūra susideda iš laistymo sausu laikotarpiu, piktžolių pašalinimo, tarpueilių purenimo.

Derlius nuimamas praėjus mėnesiui po sėjos. Iškirpkite atskirus didelius augalus arba iš karto pašalinkite visą plotą. Jei jų aukštis pasiekė 15 cm, pašalinamas visas derlius, kitaip likusieji augalai išmes skėčius ir praras vaizdą.

Krapų yra daugybė veislių. Jie skiriasi dėl nokimo laikotarpio, žalumos spalvos sodrumo, vaškinės dangos ir aromato. Tikslingiau auginti ankstyvąsias veisles pardavimui. Jie sunoksta 10 dienų anksčiau nei vėlyvieji, ir tai svarbu verslui. Ankstyvosios veislės turi mažiau vešlios žalumos. Juos reikia laiku pašalinti, kitaip jie suformuos stiebą ir išmes skėtį.

Ankstyvosios veislės ankstyvą pavasarį sėjamos šiltnamiuose arba atvirose vietose. Kai kurie augalai paliekami rinkti sėklas. Jie nepraranda veislinių savybių, todėl tinka sėjai.
Vėlyvos veislės turi daugiau lapų, jas galima nuimti ilgiau. Vėlyvieji krapai sėjami birželį. Derliaus nuėmimas iki rugpjūčio.

Vėlyvos krapų veislės:

• „Tetra“
• Kibray

Be veislių, augančių viename stiebe, auginami krūmų krapai. Jo šoniniai ūgliai auga lapų pažastyse. Stiebas formuojasi lėčiau, todėl derliaus nuėmimo laikas prailgėja iki pusantro mėnesio. Iš vieno augalo, kuris atrodo kaip krūmas, galima nuimti daugiau žalumos nei iš įprastų vėlyvųjų veislių. Naudojamas pietiniuose rajonuose. Populiarios veislės:

• Gurmanas
• Rusijos dydis
• Sveikinimas

Auginant krūmo krapus, reikia suteikti vietos kiekvienam krūmui vystytis. Tarpai tarp eilučių yra apie 30 m, atstumas tarp eilės yra 15 cm. Vėl sėjant krapus (iki 3 kartų per sezoną) arba naujose vietose, galite pateikti žalią konvejerį.

Krapai sėjami į šildomą šiltnamį kovo pradžioje, nešildomi balandžio pradžioje. Naudokite lininę arba kietą sėją. Vienam kvadratiniam metrui ploto pasėjama 15 g sėklų. Vasarą šiltnamiuose galima auginti agurkai... Tada liepos viduryje vėl pasėkite krapus, kad derlius būtų rudenį. Galima auginti krapus antroje vasaros pusėje, po derliaus nuėmimo likusiuose plotuose česnako, Lukas, ankstyvosios bulvių veislės.

Tinkamas petražolių auginimas

Petražolės - dvejų metų skėtinis augalas. Yra lapų ir šaknų tipai. Šakniavaisių pranašumas yra tas, kad iš jų gaunami ir žalumynai, ir šakniavaisiai. Bet lapas sudaro iki 100 šakų per sezoną, o šaknis - iki 35 vienetų.

Petražolės auginamos tose vietose, kur praėjusį sezoną neaugo morkos, kalendra, krapai, kmynai. Geriausi pirmtakai yra svogūnas, agurkas, cukinijos... Rudenį įvedamas humusas, pavasarį - kompleksas mineralinės trąšos... Šviežių organinių medžiagų vartoti nerekomenduojama, nes tai šakoja šaknų sistemą. Vieta turi būti lengva, dirvožemis turi būti lengvas ir maistingas, neutralus arba šiek tiek rūgštus.

Sėklos sėjos taisyklės:

• Petražolių sėklos sėjamos sausio pabaigoje. Naudojami mobilūs kino tuneliai.
• Petražolių sėklos yra labai mažos. Sėjami sausai, jie gali sudygti per mėnesį ar daugiau.
• Todėl prieš juos sėjant daiginti... Galima naudoti įpylimą ar mirkymą šiltame vandenyje. Pagreitina daigumą mirkant Epin ar kitų augimo stimuliatorių tirpale.
• Tada jie džiovinami, kad jie taptų laisvi. Norėdami tai padaryti, galite juos užpilti ant sauso laikraščio, kuris greitai sugeria drėgmės perteklių. Pakeitę kelis laikraščius, galite greitai pasiekti norimą takumo lygį.
• Viename kvadratiniame metre pasėjama iki 1 g sėklų. Griovelio gylis yra iki 1,5 cm. Atstumas tarp eilučių yra 30-45 cm.
• Dirvožemis turi būti drėgnas. Pasėjus, patartina plotą padengti folija. Tai padės išlaikyti drėgmę ir pagreitins sėklų daigumą.
• Teritoriją galite mulčiuoti durpėmis arba supuvę kompostas.

Rudenį sausas sėklas galima sėti likus 2 savaitėms iki dirvos užšalimo. Petražolės toleruoja temperatūros kritimą, nemiršta po sniegu net žiemą. Sėklos laikomos -8 ° C temperatūroje ir dygsta 2 ° C temperatūroje. Daigai pasirodo per 2-3 savaites. Suformavus 3 tikruosius lapus, jie retinami, paliekant 3 cm atstumą tarp lapų veislių augalų, o šakniniams - 7 cm.

Petražolės šeriamos kelis kartus per sezoną.

Lapui naudojamos azoto trąšos, šaknies - kalio-fosforo trąšos. Atlaisvina dirvožemį tarp eilučių. Lapinių petražolių pasėlius reikia reguliariai laistyti, tačiau nededant drėgmei šalia šaknų. Jie praleidžia jį ryte arba vakare. Šaknies petražolėms pakanka dviejų laistymų per sezoną. Parduodami žalumynai skinami augant visą sezoną. Sėjos sėklos skinamos antraisiais vegetacijos metais.

Lapinės petražolių veislės:

• Vitaminas
• Sumuštinis
• Vėjelis
• Karnavalas

Garbanotų lapų veislės:

• Apetitą sukeliantis
• Žalias perlas
• Nėriniai

Petražolių pasėlius gali paveikti:

• Miltligė
• Baltasis puvinys
• Cercosporosis

Jų prevencijai sėklos prieš sėją pašildomos iki 50 ° C. Teritorijose, kuriose augalai serga, petražoles galima sėti po 4 metų. Jei taip neatsitiks, galite sėti dar kartą. Per sezoną nuo 1 m2 galima surinkti apie 1 kg petražolių.

Žaliųjų svogūnų auginimo technologija

Auginti svogūnus atrodo gana paprasta. Galų gale beveik visi vaikystėje įdėjo svogūną į vandens stiklainį ir laukė žalių plunksnų pasirodymo. Tačiau auginant didelėmis partijomis kyla tam tikrų sunkumų: svogūnams reikia skirti gana didelį plotą. Jį dažnai veikia grybelinės ligos. Auginimas padėkluose, kurių gylis yra 10 cm, sukrauti vienas ant kito, padės išspręsti šios srities problemą.

Patalpose plunksniniai svogūnai auginami nuo rudens vidurio iki gegužės. Dienos temperatūra 20 ° С, naktį iki 15 ° С. Jei jis yra mažesnis ar didesnis, augimas sulėtėja. Dienos šviesos valandų trukmė yra 12 valandų.

Auginant svogūnus ant plunksnų, geriau naudoti daugiasluoksnes veisles, kurių miego laikotarpis trumpas:

• Štutgartenas
• Besonovskis

Esant 5 primordijoms, derlius iš 1 m2 yra maždaug 15 kg. Siekiant sumažinti ramybės periodą, svogūnas pusdieniui panardinamas į šiltą vandenį, šiek tiek išdžiovinamas. Lemputes galite mirkyti 3 dienas, uždengdami jas suktukėmis ir retkarčiais pamaišydami. Nupjovus susiaurėjimo kaklą ir padarius kelis vertikalius pjūvius pjovimo vietoje, pagreitės daigumas. Šios procedūros pagreitina daigumą savaite.

Substratas svogūnams versti ruošiamas iš durpių, velėnos ir lapinės žemės.

Jis turėtų būti laisvas, nerūgštus. Įpilkite humuso ir supuvusio komposto. Šiltnamyje svogūnėliai sodinami tiltu, be tarpų eilėse. Podzimnem auginimui šiltnamiuose naudojamas pusiau tilto metodas, paliekant iki 3 cm tarp augalų. Uždenkite 6 cm aukščio humuso sluoksniu. Vasario mėnesį mulčias pašalinamas, uždedama plėvelė. Naudojamos azoto trąšos.

Ligų profilaktikai pasodinus jis palaistomas rausvu kalio permanganato tirpalu. Derlių nuimkite pasiekus 30 cm aukštį. Svogūnėlių šaknys nupjaunamos, tada plunksna atskiriama nuo ropės.

Špinatų auginimas

Špinatai yra vienmetis arba dvejų metų Marevų šeimos augalas. Maistui naudojami lapai, suformuojantys rozetę. Po kurio laiko špinatai pradeda žydėti. Iš rozetės atsiranda stiebas, ant kurio formuojasi vyriški žiedai.Patelės yra lapų pažastyse. Špinatų vaisiai yra apvalūs arba spygliuoti riešutai.

Špinatų sėklos dygsta 4 ° C temperatūroje. Lapai auga 15-18 ° C temperatūroje. Kai temperatūra pakyla iki 20 ° C, pasirodo rodyklė su gėlėmis. Iki to laiko lapai turi būti nuimami. Špinatai yra trumpos dienos augalas. Todėl jis išmeta rankas, jei dienos ilgumas viršija 15 valandų. Jei iki to laiko jie nespėjo nuimti derliaus, jie nulaužo stiebo viršūnę.

Geriausia špinatus sėti balandžio ir rugpjūčio viduryje, tada augalai nešaudys, o tai leis ilgiau derlių.

Špinatai auginami derlingose ​​dirvose, kur vanduo nestovi: smėlingas priemolis, priemolis. Pirmtakai - bulvė, melionai. Norint greitai augti, dirvožemis turi būti nuolat drėgnas. Perteklinė drėgmė šaltu oru gali sukelti šaknų puvimą. Tai paliudys nudžiūvę lapai. Palikite 30 cm tarp eilučių, pagilinkite griovelius 2 cm. Retinant palikite 1 augalą 10 cm.

Laistykite, purinkite dirvą, pašalinkite piktžoles. Sėklų galima gauti iš pavasarinių augalų, paliekant sėklų rodykles. Jums tiesiog reikia nepraleisti pasirengimo akimirkos, kad sėklos neišsilietų ant žemės. Jie gali išdygti, tačiau šis metodas nėra tinkamas auginti pardavimui. Jie pradeda rinkti lapus, kai jų išėjime yra 5 ar daugiau.

Špinatų veislės:

• Matadoras
• Viktorija
• Stoikas
• Tvirtas

Salotų auginimo ypatumai

Salotos labai greitai išnyksta. Todėl dabar jis dažniausiai parduodamas specialiuose vazonuose. Auginant salotas naudojami modernūs metodai ir technologijos. Pavyzdžiui, hidroponikažalumynų auginimas be įprasto dirvožemio, naudojant specialų maistinių medžiagų tirpalą.

Yra labai daug salotų veislių, kurios skiriasi lapų spalva, rozetės forma ir skoniu. Parduodant galite auginti vieną ar kelias veisles, galite jas kaitalioti.

Salotų veislės:

• Aisbergo salotos, panašios į kopūstus.
• Romėnas su vėlyvu brandumu.
• Kucheryavets su garbanotais subtiliais lapais.
• Rukola su mažais lapais ir aštraus skonio.

Salotos sėjamos pavasarį kas 2 savaites. Vasarą intervalas sutrumpinamas iki 1 savaitės. Arčiau rudens jie vėl sėjami po 2 savaičių. Įdėkite sėklas į mažus puodelius, po 2. Įdiekite juos šiltnamyje. Daigams išdygus, jie palieka stipresnį augalą.

Salotos auginamos derlingose, puriose, nerūgščiose dirvose saulėtose vietose, kuriose nėra skersvėjų. Galite sėti sėklas tiesiai į žemę. Tada pasėlius reikės retinti, paliekant 8 cm atstumą tarp augalų.Salatas galima auginti hidroponiškai, tačiau tai yra brangi ir technologija, kuriai reikia skirti ypatingą dėmesį. Jis tinka pramoniniam auginimui.

Daugiau informacijos galite rasti vaizdo įraše: