Geriausios bulvių veislės: rūšys, aprašymas ir ypatybės

Tėvynė bulvės ji laikoma Pietų Amerika, iš kur ji išplito visame pasaulyje. Daugelis žmonių ne iš karto pamėgo šią šakniavaisį. Tame nėra nieko keisto, nes ne visi žinojo, kad jis buvo paruoštas ir vartojamas žalias.

Bulvės Rusijoje paplito tik XIX a. Pasirodęs ant rusiško stalo, jis palaipsniui pakeitė ropę, kuri buvo patiekta prie stalo įvairiomis formomis. Iš pradžių bulvės buvo prieinamos tik turtingoms šeimoms ir buvo auginamos nedideliais kiekiais, tačiau laikui bėgant buvo atrasta daugybė šio nuostabaus šakniavaisio rūšių. Visos bulvių veislės skiriasi skoniu, atsparumu ligoms ir išorės aplinkos veiksniais, taip pat sodinimu ir nokinimu.

Turinys:

• Bendra bulvių veislių klasifikacija
• Labai ankstyvos bulvių veislės
• Anksti subrendusios bulvių veislės
• Vidutinio ankstyvumo veislės
• Sezono vidurio veislės
• Vėlai nokstančios bulvių veislės
• Produktyviausios bulvių veislės
• Bulvių auginimo ypatybės

Bendra bulvių veislių klasifikacija

Sodinimo ir nokinimo datos bulvės yra skirtingos, todėl visas veisles galima suskirstyti į šias grupes:

• Labai ankstyvos veislės, kai kurios iš jų vadinamos sprinteriais ir ankstyvos. Jų būdingas bruožas yra spartus augimas ir trumpas vegetacijos laikotarpis - šakniavaisių formavimasis ir brendimas. Nusileidimas pagamintos po šalnų maždaug balandžio mėnesį ir po 1,5–2,5 mėnesio, bulvės yra paruoštos derliui. Trūkumai yra nesugebėjimas ilgalaikio saugojimas.
• Vidutinio ankstyvumo veislės. Nepretenzingesnis ir gali būti laikomas ilgiau. Nuo sodinimo iki derliaus nuėmimo praeina mažiausiai 2,5-3 mėnesiai. Prieš sodinimą reikia paruošti daigumas gumbai. Tam sodinamoji medžiaga yra išdėstyta patalpoje, kurioje yra pakankamai šviesos ir šilumos. Maži tankūs gręžiniai rodo, kad bulvės yra paruoštos sodinti.
• Sezono vidurio veislės. Augimo sezonas yra 3-3,5 mėnesiai. Tai yra labiausiai paplitusios gero skonio veislės. Jie nepretenzingi išvykdami. Derlius nuimamas rugpjūtį.
• Vidutinio vėlyvo ir vėlyvo derėjimo veislės. Kukliausi yra gerai pritaikyti ilgalaikiams saugojimas ir nereikia iš anksto daiginti šakniavaisių. Šakniavaisių branda įvyksta per 3,5–4 mėnesius.

Patarimas! Perkant sėklines bulves pageidautina turėti sertifikatą, patvirtinantį buvimo patikrinimą ligų... Jei sėklos yra užkrėstos, pavyzdžiui, nematodu, tai ne tik sugadins derlių, bet ir visam laikui užkrės dirvą.

Be to, bulvės turi skirtingą skonį ir skiriasi krakmolingumu.

Kai kurias veisles geriau dėti į pirmuosius patiekalus, antrąsias - labiau išvirusias ir tinkamas bulvių košei, o kitas - gerai kepti.

Super ankstyvos bulvių veislės

Šios veislės gali būti klasifikuojamos kaip labai ankstyvos:

• Timo Khankiyan. Jis turi žemus kompaktiškus lapinius krūmus. Žydi melsvai violetiniais žiedais.Šakniavaisiai yra apvalūs, sklandžiai gelsva odele ir turi nedaug mažų akių. Minkštimas turi gelsvą atspalvį skyriuje, virtas minkštas ir trapus. Turi gerą skonį. Tinka virti ir kepti. Skiriasi didelis produktyvumas ir atsparumas bulvių vėžiui, vėlyvosioms pūslėms, rauplėms ir virusams. Jis gerai toleruoja šilumą ir nebijo dirvožemio drėgmės. Trūkumai yra nepakantumas pasikartojančioms šalnoms. Nuskinto derliaus kokybė priklauso nuo sąlygų laikymosi saugojimas... Nesilaikant temperatūros režimo ir visiškai nevėdinant, bulvių išlaikymo kokybė labai sumažėja.
• Arielis. Vidutinio dydžio krūmas stačiais stiebais. Žiedynai formuoja mažą baltą vainiką. Šakniavaisiai yra ovalūs su gelsva oda, pjūvyje šviesiai geltoni. Skonis geras ir gerai išsilaiko. Virimo metu netamsėja. Skiriasi didelis produktyvumas. Formuoja šakniavaisius, kad nugalėtų vėlyvojo pūtimo viršūnes. Tai leidžia du kartus per sezoną gauti derlių vietovėse, kuriose vasara yra ilga. Veislė nebijo lapų garbanojimo, nematodų, virusų, vėžio, vėlyvojo gumbų ir šašų pūtimo, tačiau dažnai jį paveikia vėlyvas viršūnių pūtimas.

Anksti subrendusios bulvių veislės

Veislių aprašymas:

• Sėkmė. Vidutinio dydžio krūmas su plintančiais lapiniais stiebais, ant kurio per trumpą žydėjimo laikotarpį formuojasi baltos gėlės su žemyn nulenktais žiedlapiais. Sėklos formuojasi retai. Gumbai yra apvalios arba ovalios formos, bukos viršūnės. Žievė yra plona, ​​lygaus, kreminio paviršiaus. Akys mažos. Žalios bulvės atveju ji yra tanki ir balta, tačiau kepdama ji gali šiek tiek pagelsti. Ši veislė gerai pritaikyta įvairioms klimato sąlygoms ir dirvožemiui. Jis vienodai gerai toleruoja šilumą ir sausrą. Funkcijos daro įtaką derliui agrotechnika... Tinkamai auginant ir laiku pasodinus, kiekvienas krūmas gali duoti 1,5 kilogramo bulvės... Privalumai: atsparumas šalčiui, greitai formuojasi gumbai (nokimo laikas nuo 40 iki 60 dienų), nebijo tokių ligų kaip šašai, rizoktonija, bulvių vėžys ir raukšlėta mozaika bei virusai, galimybė laikyti, tinkamomis laikymo sąlygomis, bulves galima laikomas iki kito derliaus, atsparus mechaniniams pažeidimams ir geram skoniui.
• Impala. Gana dideli vertikalūs krūmai su balkšvomis gėlėmis siekia 75 cm. Vaisiai dideliuose ovaliuose gumbuose su lygiomis geltonomis odelėmis. Mažos akys. Virimo metu negalima virti. Jis turi geras įvairių formų skonio savybes. Populiarus tarp sodininkų dėl savo imuniteto ligų ir gausus, stabilus derlius, net jei oras sausas. Parduotuvės gerai.
• Antonina. Šią veislę rekomenduojama auginti Vakarų Sibiro regionuose. Veislės derlingumas yra mažas, bet stabilus, jo išlaikymo kokybė yra aukšta. Gumbai yra geltoni ovalūs.

Vidutinio ankstyvumo veislės

Veislių aprašymas:

• Tulejevskis. Skiriasi dideliu derlingumu. Jis yra labai populiarus, kai auginamas pramoniniu mastu. Šakniavaisiai visada būna pateikiami: dideli, suapvalinti ir lygūs, šiek tiek šiurkštūs, gelsvi. Labai skanus. Krūmai yra vidutiniai. Veislei negresia vėlyvasis pūtimas, šašai, vėžys ir kitos ligos. Jis pasižymi aukštu kokybės išlaikymo laipsniu ir ilgą laiką išlaiko gražią išvaizdą.
• Adretta. Skanios didelio derlingumo bulvės. Šakniavaisiai, karštame skyriuje geltoni apdorojimas ši trupinys tampa trapus, šią veislę geriausia naudoti bulvių košei. Pūkuotas plintantis krūmas žydėjimas gausiai padengtas didelėmis balkšvomis gėlėmis. Kiekvienas krūmas palieka iki 10 didelių elipsės formos bulvių. Smulkmenų beveik nėra. Iš minusų jis yra labai jautrus šašų ir vėlyvosios pūtimo ligoms.

Sezono vidurio veislės

Geriausios veislės:

• Šeimininkė.Rusijos veislė su dideliais krūmais ir alyvinėmis gėlėmis vienodai gerai auga skirtingose ​​vietovėse. Jam tiks bet koks dirvožemis. Jam būdingas stabilus derlius. Šakniavaisiai su rausva oda, suapvalinti, jų svoris siekia 120–180 gramų. Jie turi geras skonio savybes, didelį krakmolingumą ir ilgą laiką. saugojimas... Atsparus sausrai, karščiui ir įvairiems ligų... Tačiau ypač blogomis oro sąlygomis šakniavaisiai gali įtrūkti. Tokie augimo įtrūkimai gali sugadinti bulvės išvaizdą, bet ne skonį.
• Nevskis ar nevka. Auginama visuose regionuose. Jis turi žemus krūmus, žydi baltai. Šakniavaisiai yra šviesiai geltoni, ovalūs, sveria iki 130 gramų. Nebijo grybelinių ir virusinių infekcijų, šašų ir vėlyvosios pūtimo. Jis gerai toleruoja sausrą, tačiau ypač nemėgsta perpildymo, daugiausia po to žydėjimas... Bulvių skonis ir ilgas galiojimo laikas. Įdomu tai, kad po šalnų šaknys neįgauna nemalonaus saldaus skonio.

Vėlai nokstančios bulvių veislės

Bulvių veislių aprašymas:

• Pikaso. Stalo veislė su patenkinamu skoniu. Apvalios gelsvos bulvės rausvomis akimis. Kreminė minkštimas, turintis mažai krakmolo. Nėra jautrus bulvių vėžiams ir nematodams. Be to, jis dažnai kenčia nuo nuospaudų, vėlyvosios pūtimo, šiek tiek rečiau linkęs į garbanojimą lapuose. Skiriasi gera laikymo kokybė ir gausus produktyvumas. Norint sumažinti vėlyvosios maro ligos riziką, rekomenduojama apdoroti sodinamoji medžiaga vario sulfatu prieš pat nusileidimas.
• Ledi Rosetta. Veislės paskirtis yra universali. Pasižymi geromis skonio savybėmis. Žemi krūmai plonais stiebais ir mažais rausvai violetiniais žiedynais. Suapvalinti gumbai yra padengti rausva oda su nedideliu šiurkštumu. Juose esantis krakmolas yra mažesnis nei vidutinis. Skiriasi stabilus imunitetas bulvių vėžiui, nematodams ir virusams. Tačiau jis yra linkęs į vėlyvą viršūnių ir gumbų pūtimą.

Produktyviausios bulvių veislės

Pagrindinis vaisingumo priešas yra laikas, nes vienoje vietoje auginamas pasėlis kasmet atneša vis mažiau derliaus. Klimatas taip pat vaidina svarbų vaidmenį. Kai kurios bulvių rūšys geriau duoda vaisių karštu oru, kitos - vėsiu. Dėl nenuspėjamo oro pobūdžio prognozuoti tam tikros veislės elgesį dabartiniu sezonu yra gana problematiška.

Didelė įtaka suteikia jautrumą ligų ir puolimai kenkėjų... Todėl renkantis sodinamąją medžiagą būtina atsižvelgti į tai, kurioms ligoms ir kenkėjams pavojingiausia bulvės tam tikroje srityje.

Faktas! Sodinti rekomenduojama rinktis vidutinio dydžio gumbus.

Nes mažos šaknys sukelia didesnes ir atvirkščiai. Šiandien olandiškos veislės („Impala“, „Red Scarlet“ ir „Romano“) derlingumu žymiai pranašesnės už rusiškų („Golubizna“, „Udacha“, „Žukovsky anksti“) derlių. Tačiau pastarieji ne ilgiau išsigimsta. Pavyzdžiui, mėlynumas ar sėkmė, jei tai yra elitinės sėklos, galite saugiai auginti 5 ar daugiau metų, pasirinkdami sodinamąją medžiagą iš geriausių krūmų. Olandai be veislės degeneracijos gali išsilaikyti ne ilgiau kaip trejus metus.

Iš rusiškų veislių Nevsky laikomas derlingiausiu, kuris yra arčiausiai Olandijos giminaičių, tačiau jis nėra pats skaniausias ir dygsta anksti, kai saugojimas.

Bulvių auginimo ypatybės

Patarimai sodininkams:

1. Svarbiausias auginimo etapas bulvės yra sėklinės medžiagos pasirinkimas ir paruošimas. Derliaus kokybė ir kiekis priklauso tik nuo jo.
2. Būtina pasirinkti tinkamas veisles. Kai kurios veislės labai reikalauja dirvožemio, yra ir universalių veislių.
3. Turi laikytis sėjomaina... Negalite sodinti bulvių toje vietoje, kur jie užaugo praėjusį sezoną.Sodinti reikia pagal kaitaliojimo su daržovėmis principą. Priešingu atveju pastebima veislės degeneracija.
4. Įvadas ekologiškas ir mineralinės trąšos... Ypatingą dėmesį reikėtų skirti azotui, fosforui ir kaliui.
5. Gynyba nuo ligų ir kenksmingi vabzdžiai. Tai susideda iš laiku sodinamų augalų apdorojimo insekticidinėmis medžiagomis. Užkrėsti, įstrigę krūmai pašalinami ir sudeginami.
6. Laiku nuimamas derlius. Geriausia kasti bulvė esant sausam orui. Tokiu būdu jis džiūsta geriau.
7. Teisingai saugojimas... Jei jis neatitinka reikalavimų, gumbai dygs per anksti.

Laikantis visų žemės ūkio technologijų taisyklių ir patyrusių sodininkų rekomendacijų, pasiekti norimą rezultatą nebus sunku. Ir reikia atsiminti: norint gauti didelių šakniavaisių, verta šiek tiek sulaužyti viršūnes, tada augalas neišleidžia visų naudingų mikroelementų žalumos augimui, bet tikslingai išleidžia gumbams formuoti. Ši procedūra paprastai atliekama praėjus 10-15 dienų po žydėjimo.

Daugiau informacijos galite rasti vaizdo įraše: