Svogūnai - auginimas: nuo sodinimo iki derliaus nuėmimo

Svogūnas pasirodė daugiau nei prieš keturis šimtmečius. Jis kilęs iš Senovės Egipto. Svogūnai yra nepamainomas maisto ruošimo ingredientas ir veiksmingas tradicinės medicinos vaistas. Jis turi aštrų skonį ir savitą kvapą, o dėl fitoncidų kiekio jis veiksmingas prieš patogeninius mikroorganizmus. Nenuostabu, kad šis daržovių karalius vadinamas „Svogūnu - nuo septynių negalavimų“. Jis sugeba pagerinti patiekalų skonio savybes ir padeda įsisavinti maistą.

Auginti svogūnus nesudėtinga, tačiau kartais norint gauti derlių iš komercinių didelių svogūnėlių reikia dvejų metų. Jie ją augina ne tik savo vartojimui, bet ir pardavimui. Tai yra pelninga veikla, nes naudojant tinkamas žemės ūkio technologijas, renkant ir vėliau sandėliuojant, svogūnai gali išlaikyti jų pateikimą iki kito derliaus.

Turinys:

• Geriausių svogūnų veislių pasirinkimas
• Svogūnų auginimo sąlygos
• Reprodukcijos metodai
• Svogūnų priežiūra
• Ligos, kenkėjai ir jų kontrolė
• Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Geriausių svogūnų veislių pasirinkimas auginti

Renkantis svogūnų veislę sodinti, reikia atsižvelgti į jos ypatybes ir auginimo sąlygas. Bet kokiu atveju tai turėtų būti nepretenzinga veislė, turinti gerą derlių ir aukštą išlaikymo kokybę.

Geriausios iš vaisingų veislių:

• Aleko. Veislė yra vidutinio brandumo, galvos turi ryškią violetinę spalvą. Visiškas brendimas įvyksta per 3-3,5 mėnesius nuo išlaipinimo momento. Būdingos svogūnų savybės yra didelis derlius ir daug žalumos. Iš vieno veislės lizdo išlenda 2–3 svogūnų galvutės, sveriančios po 90–100 gramų. Argumentai "už": ilgalaikis laikymas, gausus derlius, aštrus skonis.
• Auksinė. Dėl ilgo ir sunkaus atrankos vidutinio brandumo veislė buvo išvesta su auksiniais suapvalintais plokščiais gumulais, kurių dėka ji ir gavo savo pavadinimą. Auksinė turi baltą minkštimą su žaluma ir dideliu derlingumu, iš 1 m2 išeina 2-3 kg. Skirtingo skersmens svogūnėliai, sveriantys nuo 50 iki 130 gramų. Argumentai "už": aukšta išlaikymo kokybė, didelės galvos, geros skonio savybės.
• Timiryazevskis. Tinka auginti šiauriniame klimate. Svogūnėliai yra tvirti, apvalios arba suplotos formos ir baltos spalvos mėsa, kurių kiekvienas sveria 50-70. Lukšta yra geltonai auksinė. Išeiga 3,5 kg nuo 1 m2. Argumentai už: didelis derlingumas, gerai išsilaiko, pritaikytas gamtos užgaidoms, trumpas nokinimo laikotarpis.

Geriausios svogūnų veislės saugojimui:

• Štutgarteris rizen. Veisė vokiečių selekcininkai. Nurodo ankstyvai sunokstančias veisles. Subrendę daigus sunoksta per 70 dienų. Galva suplota iki 150 gramų svorio, minkštimas yra aštraus skonio. Produktyvumas iki 5 kg / 1 m2. Minimali priežiūra. Argumentai "už": didelis derlingumas, gera laikymo kokybė, pasirinktos net gerai pateikiamos lemputės, atsparumas netikram miltligė.
• Sturonas. Riesen, gautas iš Štutgarteno veislės, gamina aukštos kokybės, taisyklingos apvalios formos galvutes.Tačiau skirtingai nei jų tėvai, jie turi mažesnę nosį ir plonesnį kaklą, dėl to sumažėja atliekų kiekis ir pagreitėja džiūvimas. Duoda gausų derlių.
• Orionas. Derlius gaunamas iš net apvalių svogūnėlių, kurių kiekvienas sveria iki dviejų šimtų gramų. Subręsta anksti, todėl gali augti šiauriniuose regionuose. Kokybė yra aukšta. Tai laikoma populiariausia sodininkų veisle. Gerai saugoma.

Svogūnų auginimo sąlygos

Svarbus privalumas Lukas yra jo atsparumas šalčiui. Sėklos gali sudygti esant 5-6 laipsnių šalčiui, o 15 laipsnių temperatūra laikoma patogia augimo temperatūra. Suaugę aštrių veislių svogūnai lengvai pakenčia šešių laipsnių šalčius, o saldiems - trijų laipsnių šalnos.

Reikėtų pažymėti, kad svogūnai mėgsta purų ir maistingą dirvožemį, kuriame yra neutralus arba šiek tiek šarminis PH ir gausu saulės spindulių. Kaimynai su piktžolėmis daro neigiamą poveikį kultūrai, todėl juos reikia laistyti aktyviai vystantis.

Svogūnus patartina sodinti aukštesnėje vietoje, o dirvožemis turi būti prisotintas maistinių medžiagų.

Vieta po agurkai, pupelės, žirniai, kopūstai ir bulvės, kurie buvo šeriami mėšlo trąšomis, nes nerekomenduojama įpilti šviežio mėšlo tiesiai svogūnams. Kultūra pradės skaudėti ir nesubręs. Dėl trąšos tinka svogūnai, humuso mišinys su superfosfatu, amonio salietra ir kalio druska.

Jie pradeda ruošti dirvą, išvalę vietą nuo praėjusių metų sodinimo. Dirva purenama iki 6 centimetrų gylio. Rugsėjo viduryje dirvožemis iškasamas (gylis kastuvo bajonete) kartu su superfosfatu. Atsižvelgiant į tai, kad svogūnai pasodinami anksti, vietą ištirpus sniego dangai reikia patręšti humusu ir suformuoti į žemę 15–25 cm aukščio ir 40 cm pločio lysves.

Reprodukcijos metodai

Yra keli svogūnų dauginimo būdai:

• Sėkla - sėjant svogūnų sėklą.
• Sevkovy.

Sėklos metodas. Tai apima nigella - svogūnų sėklų sėjimą į žemę. Todėl rinkinys bus paruoštas kitam sezonui. Sėklų medžiagos arba perkamos, arba nuimamos pačios. Norėdami tai padaryti, pavasarį ar rudenį sėklos pasodinamos suaugusios galvos, kurios iki vasaros vidurio išleidžia rodykles su rutuliniais žiedynais galuose.

Po žydėjimas vietoje žiedynų susidaro juodos sėklos, kurios surenkamos, džiovinamos ir laikomos medžiaginiame maišelyje iki sodinimo.

Prieš sėją sėklos rūšiuojamos, parenkant sveikus ir didelius egzempliorius. Norėdami tai padaryti, galite naudoti sietą. Norint greitai sudygti, sėklos parą mirkomos metileno mėlynojo arba mangano tirpale ir dedamos į žvyną, kol pasirodys daigai. Neleiskite sėkloms išdžiūti. Daigintos sėklos sėjamos į paruoštas vagas sutankintu dugnu, kurios daromos 20 centimetrų intervalais. Jie pagilina sėklas 2-4 centimetrais ir mulčiasnaudojant durpes ar humusą.

Taip pat galima žiemą sėti nigelę. Sėklos užkasamos 1,5–2 cm ir mulčiuojamos. Pavasarį, kai temperatūra pakils iki 3-4 laipsnių, sėklos dygs. Žiemos metodas leidžia sėti anksčiau.

Sevkovy metodas:

• „Sevok“ rūšiuojamas, parenkant nuo 0,5 cm iki 3 cm skersmens galvutes.
• Įsigyta medžiaga preliminariai dedama į kartoninę dėžę ir kaitinama ant akumuliatoriaus 9–12 valandų. Namų „sevok“ šildyti nereikia.
• Toliau svogūnėliai apie dešimt valandų mirkomi mineraliniame tirpale arba augimo stimuliatoriuje ir praleidžiami dezinfekcija vario sulfatas, praskiestas vandeniu.
• Šaknis reikia apdoroti medžio pelenais.
• Sėklų medžiaga užkasama 5-6 cm į žemę aukštesnėje nei 10 laipsnių Celsijaus temperatūroje, kad sėklos strėlė neaugtų.
• Tarp svogūnėlių pastebimas dešimties centimetrų intervalas, o tarp eilučių - 20–25 cm.
• Dirva mulčiuojama durpėmis.
• Plunksnos išsiris per savaitę.

Svogūnų priežiūra

Kultūros priežiūra apima:

• Laistymas... Derlius turėtų būti gausiai laistomas gegužę, birželį ir liepos pirmąją pusę. Drėkinimas atliekamas kartą per savaitę. Būtent šiuo laikotarpiu svogūnai aktyviai vystosi. Iki liepos pabaigos laistymas turėtų būti nutrauktas, kad bręstančios lemputės netaptų vandeningos.
• Dirvos purenimas. Dirva turėtų būti purenama iki 2-3 cm gylio, kad būtų išvengta plutos atsiradimo ar jos pašalinimo. Taip pat purenimas padeda išvengti svogūnų ligų ir molio dauginimosi kenkėjųtaip pat sumažinti piktžolių užaugimą. Tokios manipuliacijos praturtina dirvožemį deguonimi ir pagerina drėgmės ir maistinių medžiagų patekimą.
• Ravėjimas. Lysves reikia reguliariai ravėti, nes piktžolės kenkia svogūnų derliui. Sunaikink piktžolių seka, kol jie dar maži. Priešingu atveju peraugo šaknų sistema piktžolių, gali išjudinti svogūnėlius ir pažeisti šaknis, dėl ko svogūnas nustos vystytis. Ravėjimas atliekamas gerai sudrėkinus dirvą.
• Viršutinis padažas... Pirmą kartą augalai šeriami praėjus 14-16 dienų po pasodinimo, naudojant sausmedžio tirpalą arba praskiestus vištienos išmatos pridedant karbamido. Tinka ir trąšos, pagamintos iš amonio nitrato. Antroji procedūra atliekama po dviejų ar trijų savaičių sumaišant paukščių išmatas arba mane superfosfato ir kalio trąšomis lygiomis proporcijomis. Trečiasis tręšimo etapas atliekamas, kai svogūnėliai pasiekia maksimalų dydį. Šiame etape naudojamas kompleksinis šėrimas. Sulėtėjęs plunksnų vystymasis rodo maistinių medžiagų trūkumą. Svogūnai turėtų būti šeriami ekologiškas arba mineralinės trąšos.

Patyrę ūkininkai rekomenduoja sodinti aplink svogūnus krapai ir medetkos, kurie apsaugo nuo kenksmingų vabzdžių atsiradimo ir svogūnų nugalėjimo nematodu. O šalia augančios morkos neleis svogūnui skristi į kultūrą.

Ligos, kenkėjai ir jų kontrolė

Svogūnai yra pažeidžiami daugelio kenkėjų ir ligų... Pavojingiausios yra svogūninių šakniavaisių ligos, tarp kurių yra stiebo nematodai, musių (svogūnų ir svyruoklių) lervų pažeidimai, dugno puvimas.

Norint aktyviai vystytis svogūnėliams, būtina žaliųjų plunksnų sveikata, kurias dažnai pažeidžia svogūnų dumbliai, tabako tripsai, miltligė ir dumbliai. Pasėliai taip pat turėtų būti apsaugoti, kai saugojimas, nes jį gali sunaikinti svogūnų erkutės ar pilkas kaklo puvinys.

Profilaktika ir gydymas:

• Apsauga nuo tabako tripsų yra išankstinis svogūno sodinimas karštu vandeniu, atvėsintu lediniame vandenyje, ir kasmetinis iškrovimo vietų keitimas. Šiuolaikiniai vaistai naudojami kenkėjams naikinti.
• Pasodinti šalia padės svogūnų musės morkos ir sūrymo gydymas. Profilaktikai pasėlius reikia kaitalioti, o svogūnus sodinti anksti.
• Šaknies erkės priepuolis padės išvengti sėjomaina, augalų likučių pašalinimas ir sodinamosios medžiagos bei dirvožemio dezinfekavimas koloidine siera.
• Derlius apsaugomas nuo svogūnų erkių nukenksminant ir vėdinant saugyklas. Siekiant užkirsti kelią vabzdžių išpuoliams, dirvožemis yra giliai iškastas, išvalytas nuo pūvančių augalų liekanų ir purškiamas siera. Šis purškimas taip pat praktikuojamas prieš derliaus nuėmimą.
• Lurkeris išsigąsta išbarstęs medžio pelenų, maltų juodųjų ir raudonųjų pipirų, sausų garstyčių, atlaisvindamas eilių tarpus ir dulkėdamas dirvožemį šaknų zonoje. Augimo sezonu svogūnai purškiami chemikalai.
• Ankstyvas sodinimas, savalaikis pritaikymas yra grybelių prevencija. viršutinis padažaspurškiant priešgrybelinius vaistus.Gydymas apima laistymo ir azoto tręšimo vengimą. Derlius nuimtas žalia lapija, bet suformuotomis galvomis. Lapija turi būti nupjauta ir sudeginta, o svogūnėliai dvi savaites turi būti gerai išdžiovinti saulėje.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Svogūnų plunksnų pateikimas ir kaklo džiovinimas yra ženklas pradėti derliaus nuėmimą. Tai atsitinka rugpjūtį. Svogūnai ištraukiami iš žemės ir paliekami subręsti ir išdžiūti, tada jie perkeliami į vietą saugojimaskuris turi būti sausas ir vėdinamas, kad visiškai išdžiūtų.

Derlių reikia rinkti esant giedram vėjuotam orui, kad geriau išdžiūtų.

Ultravioletiniai spinduliai padeda dezinfekuoti lemputes. Daržovės pašalinamos iš žemės ir paliekamos vietoje iki vakaro, periodiškai apverčiant. Vakare arba kitą dieną lapija nupjaunama ir išsiunčiama į šiltą patalpą (palėpės ar tvarto grindis), kad visiškai išdžiūtų. Daugelis sodininkų džiovina svogūnus lauke, jei leidžia oras, kol viršūnės visiškai išdžius. Ir tik po to jie siunčiami į saugyklą.

Visiškai išdžiovintų svogūnų kaklas turi būti sausas ir plonas. Kai daržovės gerai išdžiūsta (maždaug po dviejų savaičių), jos surenkamos į dėžes, krepšelius ar vėdinamas dėžes ir siunčiamos į saugyklą. Taikant kitą laikymo būdą, ūkininkai nepjausto uodegos, o pynia pynes iš lanko su perverta virve tvirtovei ir laiko pakabintoje būsenoje, pavyzdžiui, ant palėpės gegnių arba specialiai svirne tvarte. .

Daugiau informacijos galite rasti vaizdo įraše: