Kaip laikyti vynuoges rūsyje: laikymo sąlygos ir būdai
Kiekvienas iš sodininkų nori valgyti savo žiemą. vynuogės ir vaišinkite juos draugais, daugelis jų klausia, kaip laikyti vynuoges? Tam būtina pateikti jam teisingą informaciją saugojimas... Norėdami tai padaryti, turite laikytis tam tikrų taisyklių.
Turinys
Vynuogių laikymo sąlygos rūsyje
Norint, kad vynuogės būtų laikomos ilgą laiką ir kartu nepūtų, joms reikia suteikti tinkamas sąlygas. saugojimas... Gana svarbus aspektas šiuo klausimu yra laikymo įranga. Šiuo tikslu būtina naudoti kambarį, kuriame yra tam tikra temperatūra ir optimali drėgmė. Tam galite naudoti ne tik rūsį, bet ir rūsį. Svarbiausia, kad kambaryje būtų optimalios laikymo sąlygos. vynuogės.
Rūsys ar rūsys turi turėti šias charakteristikas:
- Temperatūra yra ne aukštesnė kaip du laipsniai
- Vėdinimas
- Be pelėsių ir kenkėjų
Jei yra pelėsių, prieš laikant vynuoges, jį reikia pašalinti. Priešingu atveju tai gali sunaikinti jūsų derlius... Iš pradžių saugykla džiovinama. Šiuo tikslu galite naudoti šildytuvą arba ventiliacijos sistemą. Jei kambarys yra drėgnas, tada kova su pelėsiu gali būti nutraukta, nes ji gali vėl pasirodyti. Tokia vynuogių laikymo patalpa netinka.
Pašalinus pelėsį, jos vietoje likusios dėmės apdorojamos:
- Šiuo tikslu galite naudoti namų tirpalą, kurio pagrindiniai komponentai yra salicilo rūgštis ir actas.
- Jei neturite laiko paruošti sprendimo, tuomet atitinkamą produktą galite įsigyti specializuotoje parduotuvėje.
- Pritaikę kompoziciją, turite palaukti kelias dienas ir pakartoti procedūrą dar kartą.
Kad būtų išvengta naujos pelėsių atsiradimo, sienos yra tinkuojamos ir baltinamos. Tam reikia naudoti kalkes. Jei kambaryje būdingas didelis drėgmės lygis, tada jis turi būti periodiškai šildomas.
Patalpų paruošimas yra gana svarbus vynuogių laikymo aspektas.
Štai kodėl šis procesas turi būti traktuojamas kuo atsakingiau.
Saugojimo funkcijos
Vynuogės pasodinamos iškart po patalpų paruošimo. Kartu su daržovės griežtai draudžiama jį laikyti. Taip yra dėl daržovių aktyvaus drėgmės išsiskyrimo, kuris daro žalingą poveikį šios kultūros vaisiams.
Ilgai laikyti galima tik tas veisles, kurių oda yra stora.
Norint, kad vynuogės būtų kuo daugiau sandėliuojamos, būtina tinkamai jas surinkti. Geriausia tai padaryti ryte, kai dings rasa, o rytinė šiluma dar neatėjo. G
Maisto produktų, kurie bus laikomi rūsyje, neturėtumėte dėti į krepšius, nes kitaip jis sunyks vynuogės sandėliavimo metu. Geriausia jį pastatyti ant specialių bėgių, kuriuose yra neštuvai. Norėdami kuo tiksliau nupjauti vynuoges, turite naudoti iš anksto galąstus sekatorius.Siekiant apsaugoti vynuoges nuo išdžiūvimo ir bakterijų poveikio, vynuogių pjaustymo vieta apdorojama parafinu.
Vynuogių derliaus nuėmimo metu kekės turi būti kruopščiai ištirtos.
Jei jie supuvę ar sugedę uogų, jie pašalinami. Užpildę visus bėgius, jie kuo tiksliau perkeliami į saugyklą. Teisingas surinkimas derlius vynuogių, kad jos būtų ilgalaikės saugojimas... Štai kodėl būtina laikytis visų surinkimo taisyklių.
Vynuogių kekių laikymo metodai
Sandėliavimui vynuogės kekes reikia dėti tam tikru būdu. Šiandien jų yra keletas. Jei laikysite šį derlių kelias savaites, tuomet vynuoges galite įdėti į lentynas. Tačiau jie neturėtų liesti vienas kito. Kad kekės būtų optimaliai laikomos, jos yra padengtos įvairiomis medžiagomis, pavyzdžiui, vaškiniu popieriumi ar šiaudais.
Neprinokusių vynuogių laikymas atliekamas kubiluose:
- Tam uogos atskiriamos nuo kekių ir sluoksniais dedamos į medines dėžes.
- Tam tikslui taip pat galite naudoti molinius puodus.
- Sluoksniai apibarstomi durpėmis arba pjuvenos.
- Taigi vynuoges galima išsaugoti 3-4 mėnesius.
Vynuoges kekėse reikia laikyti vertikalioje padėtyje. Šiuo tikslu jis yra pakabinamas nuo kekės krašto iki vielos ar juostos. Vynuoges taip pat galite kuo ilgiau laikyti vandenyje. Šis metodas dažniausiai naudojamas uogoms, kurių oda yra plona. Šiam būdui saugojimas vynmedis turi turėti keletą ūglių, kurie dedami į vandenį. Taigi geriausia vynuoges laikyti vertikalioje padėtyje.
Nepriklausomai nuo šios kultūros laikymo būdo, būtina reguliariai tikrinti kekes.
Jei yra supuvusių uogų, jas reikia pašalinti. Šiuo tikslu naudojami pincetai ar žirklės. Procedūra turi būti atliekama kuo atidžiau, kad nepakenktų kekei. Priešingu atveju dėl jo sugadinimo gali sunykti. Saugoti sugadintas vynuoges griežtai draudžiama, nes tai gali sutrumpinti kitų vaisių galiojimo laiką.
Laikyti vynuoges yra pakankamai lengva. Jei laikysitės visų šios procedūros taisyklių, vaisius galite valgyti 4 mėnesius ar ilgiau.
Daugiau informacijos galite rasti vaizdo įraše.