Kolrabio kopūstai yra sveika daržovė sodo lysvėje

Kopūstai yra viena iš labiausiai paplitusių daržovių mūsų šalyje. Auginti yra gana paprasta, o dėl jo prieinamumo parduotuvėje tai yra daugiau nei patraukli daržovė. Be to, yra daugybė kopūstų veislių - baltieji kopūstai, mėlynieji, žiediniai kopūstai, Pekino kopūstai, brokoliai, kopūstai. Kiekvienas iš šių tipų yra naudingas savo savybėmis, nors išvaizda labai skiriasi vienas nuo kito.

Kolrabio kopūstai nėra dažnai auginami kiemo sklypuose ir veltui, nes yra labai naudingi dėl savo B, A, E, C, K, PP vitaminų, beta-karotino, mikroelementų - kalcio, magnio, natrio, kalio , fosforas, siera, chloras ir kiti naudingi mikroelementai. Kolrabio kopūstai labai dažnai vadinami šiaurine citrina, nes 120 g kaliaropės yra vitamino C dienos dozė.

Išvaizda kolrapijos kopūstai atrodo kaip šakniavaisiai - tam tikri dideli ridikai, kurie yra valgomi.

Kolrabio kopūstai auginami daigais ir sėjimu, taip pat gali būti auginami šiltnamiuose ar lauke. Jo augimui būtinas drėgnas dirvožemis, o šį daržovių derlių būtina patręšti humusu ar kompostu. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas dirvos purenimui, kuris taip pat sulaiko drėgmę.

Jei sėklos sėjamos tiesiai į atvirą žemę, tada pasirodžius pirmajam lapui, kopūstai turi būti pralaužti. Optimalus atstumas tarp augalų yra 10–15 cm pirmajam proveržiui ir 15–20 cm antram. Antrą kartą kalakutų kopūstai prasiveržia per mėnesį.

Tokiu būdu užauginti kolrabos kopūstai bus tinkami ilgai laikyti.