Geriausios runkelių veislės, naudojamos lauke

Burokėliai Yra įprasta daržovė. Jis auginamas visose mūsų šalies vietovėse. Sodininkai ir sodininkai bando savo svetainėje pasodinti produktyviausias produktų rūšis. Yra daržovių pasėlių porūšiai, kurie skiriasi ne tik skoniu, bet ir išvaizda, taip pat nokimo laikotarpiu ir derliaus laipsniu.

Turinys

• Veislių rūšys
• Anksti subrendusios veislės
• Sezono vidurio veislės
• Vėlai nokstančios veislės
• Produktyviausios burokėlių veislės
• Burokėlių dauginimas ir sodinimas
• Priežiūros patarimai
• Naudingos savybės

Veislių rūšys

Burokėliai naudojami įvairiose žmogaus veiklos srityse. Šakniavaisiai naudojami maistui gaminti, kiti reikalingi gyvulių pašarams, treti - cukrui gaminti.

Skiriami šie raudonųjų daržovių tipai:

1. Valgomasis - porūšis apima daugybę veislių, padalytų iš nokinimo laikotarpių. Sodinama tiek pardavimui, tiek namuose. Išvaizda jie išsiskiria dideliu gumbų dydžiu. Jų spalvų diapazonas yra įvairus - nuo šviesiai rausvos iki kaštoninės. Porūšio mėsa yra sultinga, elastinga, be dryžių ir skaidulų, skonis saldus.
2. Sternas - išsiskiria dideliais kiekiais ir aukštu pluošto lygiu. Jis gali pasigirti įvairių formų - apvalios, ovalios, kūginės. Skonis neskanus, jokio, todėl tinka tik gyvuliams šerti. Spalvos yra skirtingos - ir šviesiai geltonos, ir švelniai rausvos, ir netgi bordo. Iš geriausių pašarų rūšių išskiriami šie atstovai: Ekkendor yellow, Arnimkrivenskaya, Vorriak.
3. Cukrus - jis išsiskiria balta spalva ir kūgine pailga forma. Tai būtina cukraus gamybai - joje yra 23% reikalingo komponento (cukraus). Dažniausios cukrinių augalų veislės: Detroitas (suapvalintas, tamsiai raudonas), Bohemija (bordo), Bona (didelis stabilus derlius), Larka (pritaikytas derliui nuimti kombainas).
4. Lapinis - yra plačiai paplitęs, turi daug naudingų elementų. Tai dvejų metų augalas, kurio viršūnės yra labai išsivysčiusios. Skonis panašus į špinatus. Veislės skiriasi lapų struktūra ir spalva. Pasėlių stiebai gali būti balti, geltoni, rausvi, bordo ar net oranžiniai. Išskiriami šie porūšiai: Baltasis sidabras, Rabarbaro mangoldas, Ryškios šviesos, Rožinė aistra, Lucullus.

Taigi burokėlius reprezentuoja ne vienas porūšis, o daugybė veislių, besiskiriančių viena nuo kitos ne tik rūšinėmis savybėmis, bet ir taikymo metodu.

Anksti subrendusios veislės

Pirmuosius prinokusius gumbus galima gauti pasodinus ankstyvuosius rūšies narius. Jie sunoksta vidutiniškai 2 mėnesius po daiginimo. Kad kultūra greičiau subręstų, įtaką daro keli veiksniai: oras, laiku pridėta naudingų elementų daržovės mitybai ir augimui, tinkamas laistymas ir purenimas.

Tarp daugelio išskiriamos ankstyviausios veislės:

• Egipto butas - turi didelį derlių, nenukenčia nuo žydėjimo. Vaisiai gerai laikomi, išvaizda - ovalo formos, suploti link centro. Spalva yra vienoda, raudonai violetinė.Minkštimas yra rausvo atspalvio, gero skonio, švelnus ir sultingas. Svoris gali siekti nuo 300 iki 500 gramų, sunoksta per 80–100 dienų.
• Raudonas rutulys - jis spėja subręsti per 65–100 dienų, daržovė yra apvali, sveria iki 0,5 kg, raudonas tonas tiek išorėje, tiek viduje. Vidus labai sultingas, saldus ir švelnus. Neapsaugotas nuo žydėjimo, atsparus žiemai ir atsparus sausrai.
• „Libero“ - ne daugiau kaip 80 dienų nuo pirmųjų ūglių atsiradimo. Žievė lygi, raudonos spalvos, suapvalinta, minkštimas sodrus raudonos spalvos, gero skonio. Vidutiniškai vaisių masė neviršija 220 gramų. daržovės yra vienodo dydžio tarpusavyje.

Pagrindinis tokių porūšių bruožas yra greitas brandos pasiekimas. Tarp trūkumų yra nedidelis cukraus kiekis, trumpalaikis laikymas (tik 2 mėnesiai) ir nedidelis šakniavaisių dydis.

Sezono vidurio veislės

Jie linkę subręsti per 110 dienų. Skonis yra daug sodresnis nei ankstesnių rūšių. Nebijo ilgalaikio išsaugojimo. Pažymimi šie raudono gaminio sezono vidurio atstovai:

• Detroite - pagal brandą skiriasi per 115 dienų. Vidutinis krūmų aukštis, daržovės apvalios, svoris nedidelis - iki 200 gramų. Apdovanotas lygaus paviršiaus ryškiai raudona spalva. Vidus gana sultingas ir skanus. Jis vienodai gerai duoda vaisių.
• Bordo - nokinimo laikotarpis nuo sėjos - iki 116 dienų. Daržovė dažniausiai būna šiek tiek suplota, suapvalinta, sverianti nuo 230 iki 500 gramų. Turi daug cukraus. Pagal struktūrą jis yra tankus, tolygiai nuspalvintas ta pačia spalva tiek išorėje, tiek viduje.
• Nepalyginamas А463 - yra didelis kiekis naudingų vitaminų ir mineralų. Ilgalaikiu saugojimu nesiskiria. Vaisiai yra apvalūs arba suploti, tamsiai raudoni, link centro šiek tiek pilki. Vaisių svoris siekia 390 gramų, o nokinimo laikotarpis trunka iki 100 dienų.

Paprastai šias veisles sodina nardymai daigai. Beveik visos sezono vidurio runkelių rūšys nėra paveiktos ligų ir kenkėjų, o tai yra jų išskirtinis bruožas.

Vėlai nokstančios veislės

Jie skiriasi ilgiausiu vegetacijos periodu, kartais siekia net 135–140 dienų. Skiriami šie gumbų tipai:

• Cilindras - vaisiai yra cilindro formos, iki 16 cm ilgio, storos struktūros, iki 9 cm apimties. Svoris gali viršyti 300 gramų. Plaušienoje yra daug sulčių, jos vidus yra gana švelnus, su gausiais skonio duomenimis. Ant gaminio korpuso nėra žiedų, jis yra kaštoninės spalvos atspalvis. Parduotuvės gerai.
• Renova - sunoksta per 110 dienų, vaisių svoris siekia 380 gramų, jie yra lygūs, lygūs, cilindro formos rausvos spalvos. Minkštimas yra kietas, labai sultingas, be žiedų. Vaisių produktyvumas yra didelis. Jo galiojimo laikas yra ilgesnis nei 6 mėnesiai.
• Vieno daigelio - pasižymi dideliu derlingumu. Jis turi suapvalintą formą su šiek tiek išlygintomis pusėmis. Vaisių spalva yra kaštoninė, minkštimas yra švelnus ir sultingas, svoris viršija 60 gramų. Prinoksta iki 130 dienų.

Tai pačios skaniausios rūšys. Be to, jame yra didžiausias maistinių medžiagų kiekis. Vidutiniškai jį galima laikyti iki 6–7 mėnesių.

Produktyviausios burokėlių veislės

Gumbai skiriasi ne tik subrendimo laipsniu, bet ir derlingumo rodikliais. Tarp visų daržovių kultūrų rūšių išskiriama 10 derlingiausių šakniavaisių. Pateikiamas kilogramų tūris už 1 m2:

• Cilindras - 7-10 kg
• Renova - 7–9 kg
• Egipto butas - 5-8,3 kg
• Bordo - 4-8 kg
• Atsparus šalčiui - 4-7 kg
• Detroitas - 3,6 - 7 kg
• Nepalyginamas А463 - 3-7 kg
• Bona - 5,5-6,8 kg
• Raudonas rutulys - 3-6 kg
• Bohemija - 4,8 kg

Norint, kad daržovė duotų didžiausią derlių, reikia priesmėlio derlingos žemės. Burokėliai palaiko kalio papildus, pelenai... Būtina atlaisvinti tarp eilučių, pašalinti piktžolių, išleisti daigus.

Daigų pilti negalima. Juos reikia saikingai laistyti - atsižvelgiant į oro ir dirvožemio sąlygas. Kad derlius būtų gausus, jis turėtų būti sodinamas į substratą, kuriame jis buvo anksčiau bulvė, agurkai, cukinijos, svogūnas arba moliūgas.

Burokėlių dauginimas ir sodinimas

Stalo vaisiai yra dvejų metų. Pirmaisiais metais jis formuoja tvirtas, dideles šaknis, o antrųjų pabaigoje - žiedus ir nokstančias sėklas. Kultūra tik dauginasi sėklos... Sodinimui rekomenduojama pasirinkti apšviestą sodo lovą, nors daržovė paprastai duoda vaisių pavėsyje.

Dirvožemis neturi būti rūgštus, tada žalumynai tampa seklūs, gumbai lieka maži ir kieti. Geriausia sodinti žemė yra derlinga, erdvi, pralaidi vandeniui, nestovi, neutrali rūgštingumas.

Sėklos sodinamos tiek pavasarį, tiek žiemą - rugsėjo pabaigoje - spalio pradžioje.

Pavasarį sodinimo laikotarpis turėtų būti parinktas taip, kad dirvožemis spėtų sušilti 20–25 cm gylyje iki + 8 + 10 C. apie + 20 + 25 C, o naktį jis nenukrenta žemiau +5 C. Svarbiausia, kad sėkmingai nusileistume, kad temperatūra nenukristų iki +4 C ir žemiau. Sumažėjus oro laipsniams, šakniavaisiai gali nespėti susiformuoti, o daržovė žydės - pirmaisiais metais sumažės, tuoj pat formuojantis pumpurams.

Pagrindinės tūpimo taisyklės:

1. Iš pradžių sėklos mirkomos augimo stiprintuve 18–20 valandų, tada džiovinamos gryname ore. Jie sodinami tiesiai į atvirą žemę.
2. Pavasarį grioveliai negali būti suformuoti, sėklos dedamos ant sodo lovos maždaug laikotarpiu nuo gegužės 1 d. Iki gegužės 10 d., 10-15 cm atstumu viena nuo kitos, atskiriant eilutes kas 20 cm.
3. Pasodinus daigus, juos reikia apibarstyti 2 cm storio dirvožemiu.
4. Jei vis dar įmanoma šalnos, sodinamoji medžiaga per naktį padengiama šiltnamiu ar plėvele.

Taip pat galite sodinti sėklas daigams. Daigų dėžutės turėtų būti laikomos šiltoje ir šviesioje patalpoje. Tuo metu, kai jau susiformuoja 3-4 tikrieji lapai, daigai sodinami į atvirą žemę.

Priežiūros patarimai

Priežiūra - daugiausia aukštos kokybės ravėjimas, laistymas laiku, retinimas ir tręšimas. Būtina mineralinis padažaskuriame yra azoto, fosforo ir kalio. Tręšimo trūkumas turi įtakos pasėlių kokybei ir kiekiui. Jei neįmanoma maitinti specialiais priedais, tada medienos pelenus reikia pridėti, derinant juos su humusu ir kompostas.

Norėdami gauti aukštos kokybės ir gausų derlių, turite pridėti 2 priedus tam laikotarpiui:

• Praskiedus įpilama azoto turinčių medžiagų - 10 g karbamido 1 m2.
• Sujungiant viršūnes praėjimuose - jis gaminamas drėkinant kalio fosfato trąšomis (10 g kalio chlorido + 8 g superfosfato 1 m2).

Nerekomenduojama papildomai tręšti pertekliniu kiekiu, tada daigai gumbuose kaupia nitratus. Kad širdis nesupūtų gumbuose (trūksta vario, boro, molibdeno), prieš sodinant sėklas būtina pamirkyti šiuose mikroelementuose arba vėliau pridėti kaip lapų priedą.

Pirmą kartą retinti reikia, kai atsiranda 2–3 lapai, kitą - po 14–21 dienos, paliekant tarp augalų ne daugiau kaip 10 cm. Gausiai laistyti rekomenduojama tik esant sausam, karštam orui. Kitomis dienomis turėtumėte sutelkti dėmesį į dirvožemio būklę.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Surinkite prinokusius burokėliai prasideda nuo rugsėjo vidurio - spalio pradžios. Renginys turėtų prasidėti šiltomis, sausomis dienomis ryte. Pagrindinė darbo pradžios gairė yra viršūnių vytimas.

Rekomenduojama kruopščiai kasti šakniavaisius, kad nebūtų pažeista gumbų struktūra ir minkštimas.

Atsitiktinai sugadinus vaisius reikia sunaudoti kuo greičiau - kuo greičiau. Jei tai nebus padaryta, gumbai savaime pablogės ir puviniu užkrės sveikus sveikus vaisius. Nuimant daržovę nuo žemės, ją reikia palikti džiūti ir džiovinti sode iki vakaro. Prieš saulėlydį viršūnės nupjaunamos, išvalomos nuo prilipusios žemės, dedamos į konteinerius.

Burokėliai laikomi vėsioje, tamsioje vietoje - rūsiuose, rūsiuose.Norint išsaugoti, reikėtų pasirinkti prinokusį ir sveiką maistą taip, kad dugne nebūtų nė vieno ligos požymio. Priešingu atveju sandėliavimas nebus ilgalaikis.

Naudingos savybės

Šakniavaisiai garsėja dideliu kalorijų kiekiu - 42 kilokalorijomis 100 gramų produkto. Burokėliuose yra daug B, C grupės vitaminų, taip pat B9 - folio rūgšties, kuri taip reikalinga nėščioms moterims.

Be to, raudonieji gumbai gali pasigirti obuolių, oksalo, citrinų, pieno ir vyno rūgštimis. Pastarasis prisideda prie maisto virškinimo ir normalios skrandžio sulčių sekrecijos.

Kultūroje gausu šių mikroelementų:

• Manganas - gerina imunitetą, stiprina nervų sistemą, tinka širdies ligų profilaktikai, neleidžia vystytis nevaisingumui.
• Varis - reikalingas normaliam skydliaukės funkcionavimui, tinkamam moteriškų hormonų funkcionavimui.
• Magnis - mažina nervų jaudrumą, mažina kraujospūdį.
• Geležis - tiekia deguonį vidaus audiniams ir organams.
• Kalis - malšina aritmijas, reguliuoja kraujospūdžio padidėjimą.
• Cinkas - pašalina potencijos problemų priežastis.

Šakniavaisyje yra skaidulų ir didelis kiekis pektinų. Jie padeda išvalyti žarnyną ir pašalinti toksinus iš organizmo.

Taigi burokėliuose gausu ne tik daržovių veislių, bet ir labai naudingo produkto.

Pagrindinė sodininko užduotis, norint gauti gerą derlių, yra laiku pasodinti ir surinkti naudingus gumbus.

Daugiau informacijos galite rasti vaizdo įraše: