Burokėlių auginimas šalyje yra greitas ir paprastas
Burokėliai yra mėgstami daugelio žmonių dėl skonio ir sveikumo. Daugelis patiekalų, pavyzdžiui, barščiai ar vinegretai, net neįsivaizduojami be burokėlių. Be to, jo maistinė vertė yra labai didelė. Šakniavaisius galima vartoti ir sulčių pavidalu, ir kepant, ir kepant, ir virinant, o jaunos viršūnės, jas išdžiovinus, gali būti naudojamos kaip paruoštų patiekalų pagardai žiemą, nes jose taip pat gausu maistinių medžiagų. . Kai kurie vasaros gyventojai praktikuoja šį metodą: iškart po derliaus nuėmimo iš šakniavaisių išspaudžiamos šviežios sultys.
Burokėliai, kuriuos mes valgome, priklauso „valgyklos“ rūšiai ir priklauso miglinių šeimai. Šakniavaisiai gyvena dvejus metus, sėklos yra sausuose ir kietuose vaisiuose, todėl jų visiškai pašalinti neįmanoma. Šakniavaisiai yra sujungti į glomerulus, juos sėja vasaros gyventojai. Iš kiekvieno kamuolio atsiranda keli augalai. Būtent dėl to burokėlius reikia retinti. Priešingu atveju augalai bus per daug žmonių.
Turinys.
- Kiek laikas sodinti burokėlius
- Koks dirvožemis tinka burokėliams
- Sėklų paruošimas burokėlių sėkloms sėti
- Kaip auginti daigus?
- Kaip prižiūrėti šakniavaisius?
- Runkelių retinimas ir derliaus nuėmimas
Kiek laikas sodinti burokėlius
Kad sėklos dygtų, reikalinga penkių laipsnių temperatūra, po trijų savaičių pasirodys pirmieji ūgliai. Esant dešimčiai laipsnių, procesas paspartės, o mažus augalus galima pamatyti per dešimt dienų. Penkiolika - per penkias ar šešias dienas, o jei termometras pakils virš dvidešimties, tada daigai žals per tris dienas. Tuo remiantis verta susitelkti į tūpimo laiką.
Gegužės vidurys yra priimtiniausias laikas burokėliams sodinti, tačiau jei šalta, tuomet galite sodinti vėliau.
Pastaruoju atveju sėklos turi būti paruoštos. Jei piktžolių nėra, o oras šiltas, tada vėlai pasodinti burokėliai gerai išdygsta, o derlingumu ir kokybe jie niekuo nenusileidžia ankstyviems.
Atminkite, kad pavasario šalčio spustelėjimas labai neigiamai veikia daigus, išprovokuoja žydėjimo išvaizdą.
Koks dirvožemis tinka burokėliams
Norint užauginti gerą derlių, per pirmąjį daiginimo laikotarpį burokėlius reikia dažnai ir gausiai laistyti, taip pat reikia vandens, kad padidėtų lapų skaičius. Jei šakniavaisiai yra gerai įsitvirtinę, jie gali lengvai atlaikyti trumpą sausrą. Tačiau drėgmės perteklius gali sumažinti augimo greitį ir derlingumą, todėl vietose, kur oras nedžiugina saulėtomis dienomis, geriau, jei auginate šakniavaisius, tada tik ant keterų.
Augalui nėra geresnio dirvožemio nei priemolis, lengvas ar pakabintas dirvožemis, nes juose yra pakankamai organinių medžiagų.
Šis šakniavaisis yra vienas iš reikliausių žemės derlingumui ir sudėčiai. Humusingas ir purus dirvožemis puikiai tinka sėjai. Ariamasis sluoksnis turėtų būti 20 cm.
Tinkamomis sąlygomis ir derlingoje dirvoje augalą galima auginti ir lygiose vietose. Tiesiog pasirūpinkite 45 cm pločio pravažiavimu. Kaskite dirvą iki viso molio sluoksnio gylio, o podzolio dalis nesukite į išorę. Itin svarbu pasukti ir sutrinti dirvožemio sluoksnius.Tai reikalinga tam, kad atkaklios piktžolės būtų pačiame sluoksnio gylyje. Lysvės yra sukurtos kryptimi iš šiaurės į pietus. Norint išpurenti dirvą, svarbu sulaužyti visus grumstus.
Paruošimas burokėlių sėkloms sėti
Norėdami patikrinti sėklų kokybę, jie turi būti daiginti:
- Paimkite plokščią indą, įdėkite į jį drėgną skudurėlį ir padėkite 50 sėklų ant skuduro.
- Uždenkite juos kita drėgna šluoste.
- Pagal daigintų sėklų skaičių galite lengvai nustatyti šios sėklų partijos daigumo procentą.
- Pirmos klasės sėklos dažniausiai dygsta 80 proc., Daigumas trunka nuo trejų iki penkerių metų.
Yra gana tradiciniai daigų spartinimo ir burokėlių derlingumo didinimo būdai. Pavyzdžiui, vienai dienai galite pamerkti sėklas maždaug 15 laipsnių Celsijaus temperatūros vandenyje. Tik nepamirškite vandens keisti kas tris valandas. Yra panašus metodas. Tik tokiu atveju reikia palaukti, kol sėklos išdygs, o tada daigintas pasodinti į drėgną dirvą.
Veiksmingiausias būdas yra vernalizacija:
- Sėklas sudrėkinkite vandeniu. Galite įdėti juos į indą ir užpildyti vandeniu santykiu 1: 1.
- Palikite sėklas 32 valandoms ir tada išpilkite vandenį.
- Po trijų dienų išbrinkusias sėklas 8 dienoms padėkite į šaldytuvą, apibarstydami jas trijų centimetrų sluoksniu palei dėžutės dugną.
- Šis metodas turi būti taikomas 12 dienų prieš sėją.
Maždaug 19 gramų sėklų 10 kvadratinių metrų yra įprasta sėja.
Jūs neturėtumėte laidoti sėklų, nes sėklose trūksta deguonies dideliame gylyje. Taip pat neverta sėti per mažai, nes sėklas paprasčiausiai nuneš vėjas arba jos nudžius.
Kryžminė sėja naudojama retai. Yra nuomonė, kad tokiu nusileidimu išvykti yra lengviau. Padarykite keteroje griovelius ir pasėkite sėklas, padengdami jas pusės centimetro žemės sluoksniu, užmaukite ir užpilkite durpių arba humusas... Jei sėklos sėjamos vėlai, tada vagos dugnas palaistomas ir laukiama, kol jis susigers. Tik tada galima pasėti sėklas.
Kaip auginti daigus?
Jei norite gauti derlių pavasario pabaigoje, turėsite pastatyti šiltnamį arba, kaip pakaitalą, apšiltintas lovas, kurių sukūrimas užtruks daug mažiau laiko nei šiltnamio konstrukcijų statyba. Jas lengva pagaminti:
- Jums reikės mažos duobės iki 40 centimetrų gylio ir ne daugiau kaip pusantro metro pločio.
- Į jį įpilkite mėšlo ar šiukšlių, krūva turėtų pakilti 20 centimetrų virš žemės, viršų apibarstykite dvidešimties centimetrų dirvožemiu.
- Tokia krūva generuos šilumą, kuri sušildys subtilius augalus.
- Užsklanda, plėvelė, dembliai bus papildoma apsauga nuo šalčio.
Šiltos keteros sutvarkomos balandžio pradžioje, o laikotarpiu nuo balandžio 15 iki 30 dienos sėjamos sėklos, o daigai sodinami gegužės 20 dieną. Sodinukų paruošimas užtruks mėnesį. Jis gaunamas iš keterų. Ant jų reikia pasėti anksti sunokusias veisles. Pirmiausia jie turi būti išmirkyti arba išpjauti.
Kai oras šiltas, daigai sodinami į atvirą dirvą, tačiau naktį padengiami polietilenu. Daigų metodas padeda gauti kokybiškų burokėlių derlių keliomis savaitėmis anksčiau.
Kaip prižiūrėti šakniavaisius?
Auginant burokėlius reikia atsargiai. Ši šakninė daržovė mėgsta „būti kaprizinga“! Svarbus dalykas yra užkirsti kelią plutos atsiradimui ant dirvožemio. Įsitikinkite, kad piktžolės nesmaugia daigų, nes kenksmingi augalai auga daug greičiau nei šakniavaisiai. Laikykite dirvą gerai hidratuotą, užtikrinkite optimalų dujų mainą ir suvaldyti piktžoles - pradiniame runkelių augimo etape tai yra pagrindinės sodininko, norinčio gauti gausų derlių, užduotys.
Norėdami sunaikinti piktžoles, turite purkšti augalą natrio nitratu, be kita ko, naudingu šakniavaisiams.
Taigi, tirpalas turi būti sumaišytas proporcingai: 2 g nitratų litre vandens. To pakanka perdirbti 1 kv. metro dirvožemio. Likusias piktžoles pašalinkite rankomis.
Didžiulį vaidmenį vaidina dirvos plutos purškimas, purškimas traktoriaus žibalu (apie 40 gramų kvadratiniame metre). Tai būtina norint išspręsti piktžolių problemas naudojant minimalų rankų darbą.
Kai kurie vasaros gyventojai pataria į vandenį laistyti įprasta druska. Kalbant apie laistymo dažnumą, jei nėra lietaus, laistykite du kartus po 10 litrų kvadratiniam metrui. m. Po laistymo atlaisvinkite dirvą, nes vanduo turi prasiskverbti iki pat šaknų ir jos guli 15 cm gylyje.
Burokėlių šėrimas:
- Kai ant daigų atsiranda antroji lapų pora, atliekamas pirmasis šakniavaisių šėrimas. Atpurenant dirvožemį tarp eilučių, naudojamos trąšos. Vienam kvadratiniam metrui reikės aštuonių gramų kalio druskos trąšų ir dešimties gramų amonio nitrato.
- Kai eilės bus paruoštos uždaryti, atėjo laikas antram šėrimui. Šiuo atveju taip pat būtina atsipalaiduoti. Tokiu atveju turėsite naudoti šiek tiek daugiau trąšų.
Runkelių retinimas ir derliaus nuėmimas
Daugybė šakniavaisių, įskaitant burokėlius, sėjami tankiau, nei reikia normaliam jų augimui ir vystymuisi. Sėja specialiai storesnė, nes dėl oro sąlygų, žūties ir daigų pažeidimų ne visos sėklos išdygs.
Sodinant tankiai, šakniavaisiai vienas iš kito atima maistines medžiagas, o tai gali sukelti prastą derlių ir pablogėti produkto kokybę.
Pateikiamos smulkios ir kreivos burokėlių, išaugintų be retinimo, šaknys. Dėl to iš tikrųjų reikia išretinti burokėlius. Tai greitosios pagalbos priemonė, skirta šakniavaisiams.
Kai padaromas dešimtukas:
- Ar ant burokėlių atsirado du lapai? Tai žymi pirmojo dešimtojo dešimtuko pradžią. 2 centimetrai yra priimtiniausias atstumas tarp augalų.
- Kai pasirodo penki lapai, prasideda antroji retinimo fazė. Čia atstumas jau turėtų būti didesnis - apie penkis centimetrus.
- Iki rugpjūčio 15 dienos atliekamas trečiasis retinimas. Tarpai tarp šakniavaisių siekia septynis centimetrus.
- Atidžiai stebėkite retinimo laiką, nes jei vėluojate atlikti tokią svarbią procedūrą, rizikuojate prarasti dalį derliaus ir pabloginti likusio kokybę. Geriausias laikas šiai procedūrai atlikti po lietaus ar laistymo. Augalus lengviau ištraukti iš šlapios dirvos, o kaimyniniai ūgliai bus mažiau sutrikdyti. Be to, persodinti augalai daug geriau įsitvirtins drėgnoje dirvoje nei sausoje dirvoje.
Yra neišpasakyta taisyklė, kad per pirmąjį retinimo procesą reikia pašalinti mažiau gyvybingus ir nusilpusius ūglius, o po to retinant būtina atsodinti didelius ir išsivysčiusius augalus, tinkamus maistui. Rodomi atvejai net maži ligos požymiai, geriausia išmesti.
Laikydamiesi visų šių taisyklių, galite išauginti didelį ir kokybišką skanių ir didelių burokėlių derlių. Tačiau dabar derlius prinokęs. Kada jį rinkti?
Derlių reikia pradėti maždaug 75 dienas nuo sėjos dienos.
Šakniavaisių rinkimas baigiasi iki rugsėjo vidurio, tai yra, kol prasideda pirmosios šalnos. Kad burokėliai geriau išlaikytų savo spalvą, vitaminus ir visas maistines medžiagas, reikia nupjauti viršūnę trijų centimetrų atstumu nuo šaknies. Šakniavaisius galite laikyti rūsiuose ar rūsiuose, kur temperatūra nepakyla aukščiau trijų laipsnių.
Daugiau informacijos apie burokėlių auginimą rasite vaizdo įraše.