Ramsonas: auga sode

Daugybė laukinėje gamtoje augančių augalų persikelia į vasarnamius, stiprindami žmogaus organizmą, prisotindami jį vitaminais. Norėdami auginti laukinį česnaką, turite žinoti jo dauginimosi ir priežiūros ypatybes. Teisingai surinkę ir išsaugoję derlių, žiemą galite naudoti maistui naudingą produktą.

Sibiro, Tolimųjų Rytų taigoje, Kaukazo kalnų šlaituose, Altajaus, yra augalas, panašus į savo išvaizdą kaip česnakoir skonis kaip svogūnas. Taigi laukinio česnako pavadinimai - laukinis česnakas, meškinis svogūnas. Kai kurios tautos tai vadina kalba, chenzeli, levurda. Sultingi augalo lapai ir stiebas yra malonaus skonio, turi ypatingą kvapą.

Turinys:

• Laukinių česnakų veisimo metodai
• Augalo sodinimas: sąlygos ir taisyklės
• Laukinių česnakų priežiūros patarimai
• Augalų nuėmimas, derliaus nuėmimas ir laikymas
• Naudingos laukinio česnako savybės

Laukinių česnakų veisimo metodai

Galite auginti žolinį augalą kaip sėklos, ir svogūnėliai arba dalijant krūmą... Veiksmingas laukinių česnakų dauginimo būdas yra vegetatyvinis. Į žemę pasodintos svogūnėlės turi turėti šaknis. Tuo pačiu metu atkreipiamas dėmesys į lempučių būklę - jos nėra pažeistos, sultingos. Medžiaga pasodinta skylėse, tarp kurių atstumas turėtų būti ne mažesnis kaip 20 centimetrų. Svogūnus reikia negiliai gilinti dviem ar trimis centimetrais.

Privalomas nusileidimas mulčias nukritę lapai, kurie ilgą laiką išlaikys dirvožemio drėgmę.

Jei yra laukinių česnakų sodinimų ir juos būtina padauginti, tai jie kruopščiai iškasa aštraus žolės krūmus. Atskyrus keletą svogūnėlių, jie sodinami į atskirai paruoštas duobutes. Krūmų atskyrimo metu būtina stebėti šaknų saugumą.

Dėl metodo neefektyvumo augalas retai plinta sėklomis. Dėl netinkamo ir ilgo laikymo sėklos gali neišdygti arba dėl nepalankių klimato sąlygų jos gali išnykti jau pasėtos žemėje.

Sėklų dauginimo ypatybės:

• Pirma, sėkla dedama į vazonus su maistingu dirvožemiu ir privalomu drenažo sluoksniu. Prieš sėją galite pamirkyti sėklas augimo stimuliatoriuje ir išdygti.
• Konteineriai turi būti gilūs, nes daigai juose turės praleisti dvejus metus. Pasėjus sėklas, indas palaidojamas žemėje toje vietoje, kur karaliauja dalinis šešėlis.
• Pagrindinė laukinių česnakų augimo sąlyga bus reguliarus laistymas ir oro temperatūra nuo 15 iki 20 laipsnių šilumos.
• Po dvejų metų išaugintos laukinių česnakų svogūnėliai sodinami į nuolatinę sodo vietą.

Augalo sodinimas: sąlygos ir taisyklės

Laukiniai česnakai dažniausiai sodinami rudenį, rečiau - pavasarį. Tokiu atveju sėklos daigai pasirodys tik po pusantrų metų. Geriausias sėjos laikas yra nuo rugpjūčio iki spalio.

Rudens sodinimas taip pat bus naudingesnis svogūnams. Norint gerai augti, būtina jiems sukurti tam tikras sąlygas:

• Aštrus žolė mėgsta pavėsį, todėl jai geriau pasirinkti vietą šalia pastatų ar tvoros, šalia medžių iš rytų ar šiaurės. Medžiams sodinimas padės pritraukti vabzdžius, kad jie apdulkintų, plūsta prie kvepiančių laukinių česnakų žiedų.
• Taip pat galite pasodinti augalą šalia lovų su pomidorais, todėl česnako kvapas atbaidys sodo kenkėjus, išgelbės jį nuo fitoftora.
• Laukinio česnako stovintis vanduo yra žalingas, todėl požeminis vanduo šioje srityje turi būti gilus.
• Jei vis dėlto sodinimo zona yra užtvindyta, tada naudojamas pogrindžio drenažas iš smėlio, akmenukų, griuvėsių.
• Ramsonas gali augti vienoje vietoje kelerius metus, todėl sodinimo vietą reikia pašerti humusu, durpėmis, kompostas... Dirvožemiui pagrindinis bruožas turėtų būti lengvumas ir purumas.
• Pasibaigus žiemai, pasodintas sodinimo vietoje išbarstytas mulčias. Ramsonas gali lengvai ištverti pavasario šalnas.
• Pirmieji žiedai, pavasarį pasirodantys ant daigų stiebų, turi būti nupjauti. Procedūra suteiks augalui tvirtumo ir sustiprins.
• Suaugusiųjų laukinių česnakų būklė pasireiškia tik ketvirtaisiais gyvenimo metais. Nuo šio laiko pradedamas rinkti aštrus žolelių derlius.

Jei teisingai pasodinsite laukinį česnaką, galėsite iš augalo surinkti sėklas, padidindami pasėlių plotą.

Laukinių česnakų priežiūros patarimai

Meškos svogūno priežiūros reikalavimai yra paprasti:

1. Viena iš pagrindinių sąlygų yra pastovi vidutinė dirvožemio drėgmė. Augalą sodinti būtina laistyti, kai dirva pradeda džiūti. Sumažinkite laistymą laukinių česnakų ramybės laikotarpiu - nuo liepos iki rugsėjo.
2. Mulčias reikalingos ir lovos su žole. Procedūra padės išlaikyti drėgmę ir šilumą šalčio metu. Mulčias gali susidaryti iš senos lapijos, durpių, šiaudų. Pavasarį juos reikia pašalinti, nepažeidžiant perinčių laukinių česnakų daigų.
3. Nors augalas nebijo šalnų, jis geriau gyvena dešimties laipsnių ir aukštesnėje temperatūroje. Didelis karštis taip pat nepadeda klestėti laukiniams česnakams.
4. Maitinti augalą būtina rudenį arba ankstyvą pavasarį. Į kvadratinį metrą įpilama iki penkiolikos gramų amonio nitrato, keturiasdešimt gramų superfosfato ir iki dvidešimt gramų kalio druskos. Puvęs mėšlas taip pat nepakenks.
5. Rodyklių atsiradimo laikotarpiu naudojamos fosforo-kalio trąšos, kurios padės geriau subrandinti sėklas ir susidaryti svogūnėlius.
6. Nebūtina atlaisvinti lovų česnaku, tačiau būtina reguliariai jas išlaisvinti nuo piktžolių.

Dėl nepretenzingumo laukiniai česnakai įsitvirtina vasaros gyventojų sklypuose.

Augalų nuėmimas, derliaus nuėmimas ir laikymas

Ramsonas laikomas pavasariniu augalu, nes balandžio pabaigoje - gegužę lapai ir stiebai įgauna jėgų. Šiuo metu jie supjaustomi salotoms, antriems patiekalams ruošti. Pjaunant reikia palikti vieną ar du lapus, kad laukiniai česnakai išgyventų stresą ir greitai atsigautų. Laukinių česnakų svogūnėliai iškasami subrendus sėkloms. Jie taip pat naudojami švieži arba marinuoti.

Skaniais ir sveikais laukiniais svogūnais galima mėgautis visą žiemą, jei jie tinkamai nuimami.

Laikymo būdai:

• Norėdami išsaugoti maistines medžiagas augale, jis džiovinamas arba užšaldomas. Žalias laukinio česnako dalis galite išdžiovinti lauke, jas nusiprausę. Tiks susmulkintas džiovinimas. Žalumynai smulkiai supjaustomi peiliu, išbarstomi ant padėklų ir išvedami į sausą, gerai vėdinamą patalpą. Šiuo atveju būtina nuolat maišyti žalią masę, kad ji būtų vienoda.
• Laukinius česnakus galite džiovinti orkaitėje keturiasdešimt laipsnių temperatūroje. Procedūros metu durelės šiek tiek atidaromos. Taikant teisingą džiovinimo procesą, augalo gabalai turėtų lengvai lūžti.
• Šaldymui stiebai ir lapai nuplaunami, susmulkinami peiliu ir dedami į plastikinius indus. Indai, uždaryti dangčiu, dedami į šaldiklius.
• Sūdant laukinį česnaką, jis išlaiko specifinį skonį ir aromatą. Susmulkinti laukinių česnakų žalumynai sumaišomi su druska, tada supakuojami į maišus ar indus. Paimkite 250 gramų druskos už kilogramą žolės. Ruošiniai laikomi šaldytuve arba rūsyje.
• Taip pat skanu marinuoti laukiniai česnakai. Augalų kekės dedamos į bankus, apatinę pusę apverčiant. Marinatas ruošiamas taip: litrui vandens imkite du šaukštus druskos ir cukraus. Į atvėsintą tirpalą pilamas šimtas gramų devynių procentų stalo acto.Stiklainius, pripildytus marinato, reikia sterilizuoti penkias minutes ir tada suvynioti.
• Šviežią žolę šaldytuve galima laikyti ne ilgiau kaip savaitę.

Naudingos laukinio česnako savybės

Laukinių česnakų nauda jo sudėtyje:

1. Fitoncidai padeda kovoti su parazitais, patogeniniais mikrobais. Augalų svogūnėliai sutarkuojami, paruošta košė suvyniojama į marlę. Kompresas dedamas ant pūlingų žaizdų, ant kerpių, mikozės pažeistų odos vietų. O sloga išgydoma įkišus į nosį marlinius tamponus su koše. Su tricho-manodiniu kolpitu tokios žvakutės į makštį įkišamos ryte ir vakare.
2. Padidėjęs vitamino C kiekis laukinių česnakų lapuose yra būtinas žmogui gripo ir kitų peršalimo ligų epidemijų metu.
3. Augalas turi tonizuojantį poveikį žmogaus organizmui. Jis valo žarnyną nuo toksinų ir toksinų, teigiamai veikia kraujotakos sistemą. Skaudantys sąnariai veiksmingai išgydomi naudojant laukinius česnakus, jo lapus naudojant kompresus.
4. Laukinis česnakas ypač naudingas pavasario avitaminozės laikotarpiu, kai kūnas yra atstatomas, išeinant iš ilgos žiemos. Vartodami viduje iki penkiolikos augalo lapų, galite pašalinti mieguistumą, sumažinti spaudimą ir palengvinti žarnyno disfunkciją.

Bet per daug laukinis česnakas gali sukelti nepageidaujamas virškinimo trakto reakcijas. Todėl žmonėms, sergantiems skrandžio opomis, žarnyno uždegimu, nerekomenduojama maistui naudoti laukinio česnako. Meškų svogūnų nauda buvo žinoma jau seniai, tačiau juos reikėtų vartoti saikingai.

Daugiau informacijos galite rasti vaizdo įraše: