Saldžiųjų pipirų veislės aprašymas - Ratunda pipirai

Paprika tapo tokiu kasdieniu mūsų dietos produktu, kad paprasčiausiai pasimeta - kodėl jis bulgariškas, o ne naminis. Tačiau šiandien mes kalbame apie jo dvynį, kurio daugelis visiškai nesidalija. Mes kalbame apie tuos vaisius, kurie turi tą pačią „šviesoforo“ spalvą - raudona-geltona-žalia ir specifinę formą.

Turinys:

• Ratundo pipirų aprašymas
• Ratundo pipirų savybės
• Ratundo pipirų agrotechnologija
• Naudojimas ir naudingos savybės

Ratundo pipirų aprašymas

Pavadinimas yra Ratunda pipiras, dar žinomas kaip gogoshar, tačiau šaknys vis tiek yra tos pačios - šie vaisiai yra atskiri rūšies saldžiųjų pipirų.

Spalvos ryškumas, riekelių pavidalo paviršius, taip pat išorinis panašumas su moliūgais - tai skiriamieji šios daržovės bruožai. Na, šio pipiro minkštimas ir suplokšta forma kartu su unikaliu skonio švelnumu tapo jo atributais, kuriuos atpažins net nepatyręs vartotojas. Vis dėlto - šio centimetro vaisiaus sienelių storis milimetrais gali lengvai viršyti 7 ženklą.

gerai ir pagamintas skonis jo mėgstamiausias geros pusės žmonijos namų patiekalas. Jo saldumas nėra sultingas, nors šiek tiek jaučiasi medus. Ir tuo pačiu jis yra aštresnis už įprastą papriką, tačiau, žinoma, nėra „čili“ pipirų konkurentas (aštrumas, galima sakyti, švelnus).

Kitas tokio pipiro bruožas yra gebėjimas „gyventi kartu“ su aitriąja paprika, kai dėl kryžminio apdulkinimo įvyksta hibridas su itin aštriais vaisiais, kuris taip pat yra gerai žinomas kulinarijoje.

Būdinga, kad sodininkai, tiksliau tie, kurie mėgsta gaminti maistą, per pirmuosius dvejus augalo gyvenimo metus rekomenduoja derlių nuimti vaisiais, kurie įgijo sodrią spalvą (rusvumą), leidžiant jiems pasiekti maksimalų priimtiną brandinimo lygį bet kurioje patalpoje, kur yra šešėlis ir vidutiniškai šilta temperatūra.

Ratundo pipirų savybės

Ratunda reiškia augalus, kurie vadinami trumpais ir kompaktiškais:

• Jo vaisiai yra mažo moliūgo formos - ne daugiau kaip 150 gramų gramais, storomis „skiautėtomis“ sienelėmis, be išgaubtų šonkaulių.
• Nesunoksta anksti ar vėlai (150–170 dienų), tačiau iš vieno kvadratinio metro galima surinkti iki 5 kilogramų vaisių.
• Spalvų įvairovė - visi žino apie pagrindinius, taip pat yra rausvos, violetinės ir net juodos paprikos, taip pat išvaizdos variantų - yra veislių, kurių formos ir kubinės formos, neverskite tų, kurie augina tokius pipirus, ne tiek kaip maistas, bet dėl ​​estetinio malonumo

Ratundo pipirų agrotechnologija

„Ratunda“ reikia:

• Dirvožemis turi būti priemolingas ir netrukdyti oro srautui.
• Jei prieš tai pasodintoje žemėje kopūstai arba agurkai - bus privalumas.
• Mūsų buitinėmis sąlygomis augalas apsodinamas daigais (mažiausiai 2 mėnesių amžiaus, o nusileidimo vieta yra 60x30 centimetrų).
• Norint gauti daigų, pipirų sėklos turi būti išpjaustytos kalio permanganato tirpalu, po to iki švarumo nuplaunamos paprastu vandeniu.
• Daigai turėtų nertikad turi lapų.
• Tokie pipirai turėtų būti „šeriami“ standartinėmis mineralinėmis trąšomis (kurios naudojamos ir kitoms daržovėms) ir per tą laiką, kol augalas auga.

Laistyti reikia reguliariai - kai saulė nusileidžia ir vanduo turi būti šiltas.

Naudojimas ir naudingos savybės

Gogoshar vaisių pavidalu, kaip pabrėžta aukščiau, gali būti naudojamas gaminant tokį patiekalų asortimentą, kuriame ne tik yra fantazijų klajojimo, bet ir verta jį traukti - užkandžiai taip pat yra skanūs, ir antra patiekalai - pirmiausia su mėsa, taip pat yra nepalyginami, yra įdaryti įvairiais įdarais, ir, žinoma, - daržovių padažais.

Šis pipiras yra labai naudingas:

• Jame yra ne tik natūralios, bet ir nemažos askorbo rūgšties.
• Kalbant apie C vitamino kiekį, mūsų pipirai pranoko net citriną ir juoduosius serbentus.
• P-vitaminą jis taip pat gamina dideliu kiekiu.
• Ratundo pipirai neatsilieka dėl įvairių medžiagų ir mikroelementų (magnio, kalcio, geležies ir kt.), Taip pat organinės kilmės rūgščių kiekio.

Taigi, pipirai puikiai tinka ir kaip daržovė maistui, ir kaip augalas sodininko akiai.

Gogosharo - be perdėto - negalima atskirti nuo mūsų gastronominio pasirinkimo, tačiau sodininkui tai taip pat yra dievobaimingumas, nes jo dekoratyvumas niekuo nenusileidžia savo skoniui.

Daugiau informacijos galite rasti vaizdo įraše.