Cukinijos - koks augalas, veislės ir žemės ūkio technologijos

Cukinija į Europą „atvyko“ iš savo gimtinės Šiaurės Amerikos XVI a. Iš pradžių jis buvo auginamas kaip dekoratyvinis ir buvo auginamas daugiausia botanikos soduose. Vėliau sodininkai paragavo vaisius ir pradėjo auginti savo vasarnamiuose ir soduose. Didelis cukinijų privalumas yra ankstyva branda. Vaisiaus minkštimas yra sultingas, baltas arba žalsvas.

Turinys:

• Bendra informacija apie cukinijas
• Cukinijų veislės
• Cukinijų priežiūra
• Cukinijų dauginimas
• Ligos ir kenkėjai
• Cukinijų naudojimas

Bendra informacija apie cukinijas

Cukinijos moliūgai yra vienmetis žolinis augalas, priklausantis moliūgų šeimai. Cukinijos forma krūmas, kurių aukštis gali siekti 120 cm. Pakankamai dideli, nupjauti, dekoratyvūs lapai yra ant aukštų lapkočių. Ant lapkočių stiebų ir ant lapų matomas brendimas. Gėlės yra didelės, penkių žiedlapių.

Vaisiai yra dideli, cilindro formos, pailgi, spalvos žalia, geltona arba išilgai dryžuota žalia.

Cukinijos yra gana paprastos ir nepretenzingos palieka... Gerai apšviesta vieta, laiku laistyti ir maitinimas duos gerai išsivysčiusius krūmus ir daug vaisių.

Cukinijų veislės

Cukinijoje yra pora dešimčių veislių ir hibridų, kuriuos selekcininkai sukūrė augalų auginimui skirtinguose regionuose. Taigi augalą galima auginti bet kurioje vietovėje, kur šiltos ir saulėtos dienos trunka mažiausiai 110 dienų.

Populiarios cukinijos veislės:

• Cukinijos Tsukesha. Krūmai yra vidutinio dydžio, silpnai šakojasi. Praėjus 1,5 mėnesiui po augalo pasodinimo, vaisiai pradeda nokti. Derlius aukštas. Vaisiaus minkštimas yra malonaus skonio. Galima sverti iki 900 gramų. Jei laikomasi laikymo taisyklių, tai trunka iki 2 mėnesių.
• Cukinija Geltonvaisė. Veislė turi vaisių su ryškiai geltona oda. Šis atspalvis yra įmanomas dėl didelio karotino kiekio. Minkštimas yra skanus, rekomenduojamas dietiniam ir kūdikių maistui. Vaisiaus forma yra cilindro formos, pailga. Vienos cukinijos svoris gali būti iki 900 gramų. Sėklos gerai dygsta, todėl jį galima sodinti be sėklų.
• Cukinijos Zebra. Veislė yra derlinga. Tai taip pat yra viena iš ankstyviausių derlių veislių; pasodinus į atvirą žemę, vaisiai sunoksta tik 38 dienas. Vaisiai yra nedideli, sveria iki 0,5 kg, yra cilindro formos pailgos formos. Žievė yra šviesiai žalia su tamsiai žaliomis išilginėmis juostomis. Veislė tinka šaltiems regionams. Vaisiai ilgai laikomi ir gerai transportuojami.
• Cukinijos nefritas. Tai vidutinio dydžio krūmas su dideliais, stipriai išpjaustytais lapais, tamsiai žaliais, margu raštu. Vaisiai yra dideli, žievelė yra tamsiai žalios spalvos, lygi. Vieno vaisiaus svoris gali būti iki 1,2 kg. Minkštimas yra tvirtas, skanus, pluoštinis, šviesiai grietinėlės spalvos.
• Cukinijos bananas. Veislė turi vaisių su turtinga geltona žievele. Jų forma yra cilindro formos, jų ilgis užauga daugiau nei 25 cm. Cukinijos sunoksta anksti. Vaisiaus minkštimas yra šviesiai geltonas, tvirtas, sultingas ir skanus. Laikantis saugojimo taisyklių, jie trunka iki 2 mėnesių.

Cukinijų priežiūra

Dėl nusileidimas cukinijos jums reikia pasirinkti gerai apšviestą vietą. Pavėsyje ir net daliniame pavėsyje krūmai blogai vystosi, žiedai praktiškai nėra apdulkinami, derlius prastas ir neturi reikiamo cukraus bei maistinių medžiagų kiekio. Saulės šviesa turėtų patekti į krūmą visą dieną.

Dirvožemis turi būti derlingas. Prieš sodinant augalą, į dirvą rekomenduojama pridėti šiek tiek organinių trąšų.

Sunkiose ir užmirkusiose dirvose cukinijos blogai vystysis. Laistymas turėtų būti gausu, ypač žydėjimo ir vaisių formavimosi bei augimo metu, tačiau vanduo neturėtų sustingti po krūmais. Trūkstant drėgmės, ypač žydėjimo ar kiaušidžių laikotarpiu, galite prarasti dalį pasėlių. Pataria sodininkai rekomenduoja Laistyti cukinijų krūmus su vandeniu be chloro. Sausose vietose tarp augalų esančius plotus rekomenduojama uždengti kartonu, taip ilgiau sulaikoma drėgmė ir išvengiama daigumo. piktžolių ir vėliau bus naudojama kaip papildoma dirvožemio trąša.

Pasodinus daigus ir daigus daigus, rekomenduojama reguliariai purenti dirvą ir pašalinti piktžoles. Jei krūmai vystosi sunkiose dirvose, purenimas atliekamas po kiekvieno laistymo ar stipraus lietaus.

Cukinijos turi būti šeriamos augimo ir žydėjimo laikotarpiu:

• Pirmą kartą reikia tręšti jaunus ūglius. Daigai maitinamas 15 dienų po jo pasodinimo atvirame grunte... Per šį laiką šaknų sistema turi laiko prisitaikyti prie naujos vietos. Pasėliai tręšiami praėjus 30 dienų po pasodinimo. Kompleksas mineralinės trąšos, kurį rekomenduojama praskiesti dideliu kiekiu vandens ir augalus palaistyti po šaknimi, neliečiant lapų.
• Pristatome antrą maitinimą, kai prasideda pumpurų susidarymas. Galite naudoti tas pačias trąšas arba pridėti medienos pelenų.

Kasmet nerekomenduojama sodinti cukinijų toje pačioje vietoje, nes dirvožemyje kaupiasi kenksmingos bakterijos, kurios gali sukelti augalų ligas. Be to, jų negalima sodinti vietose, kur auga cukinijos ir moliūgas.

Cukinijų dauginimas

Cukinijos padaugėja sėklos... Galite sodinti sėklas į atvirą žemę arba jau paruoštą daigai. Daigai paruošti daugiausia šaltuose regionuose, kur dažnai būna pavasario šalnos, o dirvožemis sušyla daug ilgiau.

Prieš sodinant į žemę arba daigams, rekomenduojama paruošti sėklos... Tam:

• Jie yra išdėstyti lėkštėje ant drėgno audinio, pavyzdžiui, marlinės, ir dedami ant palangės, geriausia, iš pietų pusės.
• Viduje temperatūra turėtų būti 24–28 laipsniai.
• Po 2-3 dienų sėklos išsiris ir gali būti pasodintos.

Sėjinukai turi būti pasėti daigams likus 4 savaitėms, prieš juos pasodinant į atvirą žemę. Tam:

• Iš humuso ir durpių pjuvenų paruošiamas substratas santykiu 1: 4: 5. Talpyklos užpilamos paruoštu dirvožemiu.
• Rekomenduojama naudoti mažus durpių puodelius, kurie vėliau bus papildomas maistas jauniems augalams.
• Kiekvienoje stiklinėje užkasama po 1 sėklą 1 cm.
• Konteineriai dedami į šiltą, šviesią vietą, kur aplinkos temperatūra nenukrenta žemiau 25 laipsnių.
• Periodiškai daigai būtina drėkinti.
• Jauni augalai atviroje žemėje sodinami gegužės pabaigoje arba birželio pradžioje, kai dirva gerai sušyla.
• Prieš sodinimą paruošiamos 5–7 cm gylio skylės, kiekvienoje jų reikia užpildyti šiek tiek pelenų ir humuso, prieš tai jas sumaišius su žeme.

Sėjai sėkla atviroje žemėje jie laukia nuolatinės šilumos. Šerkšnas ar šaltas dirvožemis gali užmušti jauną daigą. Daugelis sodininkų rekomenduoja sodinti tik tada, kai pradeda žydėti kiaulpienės. Šis termofilinis augalas ryškiai geltonus pumpurus atveria tik šiltam orui. Iš esmės šis laikotarpis patenka į paskutinę gegužės savaitę.

Paruoštoje, iš anksto patręštoje dirvoje padaromos skylės, tarp kurių tarpas turėtų būti ne mažesnis kaip 80 cm.

Kiekvienoje vietoje 2-3 paruoštos sėklos dedamos atstumu viena nuo kitos ir apibarstomos 3-5 cm dirvožemiu. Kai atsiranda ūgliai ir susidaro 1-2 suaugę lapai, galite pašalinti arba persodinti papildomų daigų. Augalą rekomenduojama perkelti su dalimi molinės komos. Bet geriau jį pašalinti, kad nebūtų pažeista pagrindinio krūmo šaknų sistema.

Ligos ir kenkėjai

Cukinijos yra gana atsparios įvairioms ligų... Iš esmės visos problemos kyla dėl neteisingo palieka... Vystymąsi blogai veikia nuolatinis dirvožemio užmirkimas arba stiprios sausros laikotarpis. Neturtingose ​​ir sunkiose dirvose krūmai blogai vystosi, žydi prastai, derlius trumpas. Norėdami išspręsti šią problemą, būtina reguliariai purenti ir naudoti mineralines ir organines trąšas.

Kartais moliūgų pasėliuose yra tokių ligų:

• Miltligė... Esant miltligei, ant augalo lapų ir stiebų atsiranda baltų dėmių. Jei liga per krūmą nedaug išplito, tada pažeistos dalys pašalinamos, o augalas apdorojamas koloidinės sieros tirpalu. Esant dideliam pažeidimui, visas krūmas pašalinamas.
• Pilkas arba baltas puvinys. Atsiradus baltam ar pilkam puviniui, kuris po lapų dažnai pereina į vaisius, būtina lapus pašalinti. Atvirus vaisius šildo saulė ir liga gali nepersijungti į juos. Bet iš esmės puvinys plinta pakankamai greitai ir rekomenduojama visiškai pašalinti krūmus, kad neužkrėstų kaimyninių augalų.

Iš kenkėjų cukinijas dažniausiai puola voratinklinės erkutės ir amarai. Erkes galima pašalinti nenaudojant cheminių insekticidų. Tam ruošiamas tirpalas iš lukšto ar česnako nuoviro, kuris kelis kartus per dieną purškiamas krūmu.

Kad jo neatsirastų, rekomenduojama nesodinti tankiai augalų ir reguliariai šalinti piktžoles.

Amarus galima pašalinti kelis kartus apdorojus lapus muiluotu vandeniu. Jei ant krūmų yra vaisių, nenaudojami preparatai, turintys chemiškai kenksmingų medžiagų. Toks krūmas pašalinamas, prieš tai surinkus visus vaisius.

Cukinijų naudojimas

Cukinijos laikomos daug sveikesnėmis nei cukinijos. Jų minkštime yra didelis kiekis angliavandenių, kuriuos žmogaus organizmas lengvai pasisavina. Jame taip pat yra karotino, askorbo rūgšties ir PP grupės vitaminų bei vitamino C, magnio, geležies, kalio.

Iš esmės cukinijos vaisiai naudojami maistui:

• Vasarą jie naudojami švieži salotoms ir šaltiems užkandžiams, juos taip pat galima kepti, kepti ir troškinti įvairiuose patiekaluose.
• Žiemos laikotarpiui ruošiami sūdyti ir marinuoti indai, suvynioti į stiklainius.

Cukinijose yra mažai kalorijų, jas rekomenduojama vartoti kaip dietinį valgį. Jie gali būti naudojami kaip tyrė mažiems vaikams maitinti.

Šis produktas pagerina virškinimą ir padeda pašalinti kenksmingas medžiagas iš organizmo.

Privalumas vaisius cukinijos yra lėtas jų vystymasis. Valgymui tinka vaisiai, kurių ilgis pasiekė 15-20 cm. Dėl storos žievelės, pašalinus iš krūmo, cukinijos gali būti laikomos ilgiau nei cukinijos ar moliūgai. Nerekomenduojama valgyti žalių cukinijų žmonėms, kuriuos kamuoja opiniai negalavimai. Kai kurios rūgštys labai dirgina skrandžio gleivinę. Bet virti ar kepti jie bus naudingi.

Daugiau informacijos galite rasti vaizdo įraše.