Stevia - augalas, kuris yra saldiklis

Tarp gėlynų dažnai galima išgirsti apie Medaus žolę (saldžią dvialapę). Augalininkystėje ši žolė vadinama stevija - daug naudingų gydomųjų savybių turintis augalas, be to, tai yra natūralus natūralus cukraus pakaitalas dėl glikozidų (steviozidų) kiekio.

Stevia vartojamas šiais atvejais:

• Kaip mažai kaloringas cukraus pakaitalas įvairiose dietose, taip pat diabetikams ir žmonėms, kenčiantiems nuo lipidų / angliavandenių apykaitos sutrikimų;
• Rėmuo, nutukimas ir hipertenzija gydyti;
• Kraujotakos, imuninės sistemos stiprinimui, cholesterolio ir cukraus kiekio kraujyje reguliavimui.

Stevia yra nepretenzingas augalas, kurį reikia prižiūrėti ir auginti. Jį lengva auginti tiek namuose, tiek sode, laikantis tik kelių pagrindinių taisyklių:

1. Palaikykite oro temperatūrą nuo 15 iki 30 laipsnių oro, idealiu atveju - 22-25 laipsnius;
2. Laistykite kartą per dieną virintu vandeniu;
3. Naudokite tikrą žemę be durpių ar kalkakmenio;
4. Viršutinis padažas atliekamas tik du kartus per mėnesį;
5. Būtinai pašalinkite nudžiūvusius ar susisukusius lapus;
6. Suteikite augalui pakankamai saulės spindulių ir stenkitės, kad jis nebūtų vėjas.

Stevia dauginasi savarankiškai sėklomis, tačiau duoda mažai palikuonių. Geriausias šio tipo augalų dauginimo būdas yra auginiai. Veisimosi laikotarpis yra nuo pavasario vidurio iki ankstyvo rudens. Svarbus dalykas yra šaknų sistemos apsauga transplantacijos ar tiesioginio sodinimo metu.

Stevijos lapus galima naudoti salotoms, arbatai ir konditerijos gaminiams gaminti. Didžiausias saldumas pasiekiamas žydėjimo metu ir daugiausia su tais lapais, kurie saulėje buvo maksimaliai ilgai.