Kaip koriandras atrodo nuotraukoje

Kalendra laikoma vienu iš labiausiai paplitusių prieskonių pasaulyje. Viduriniųjų Rytų, Kinijos ir Indijos šalyse jis buvo žinomas nuo senų senovės, senovės rankraščiai tai prisimena, jo sėklos buvo rastos kasinėjant senovės Egipto kapus. Yra duomenų, kad kalendra auginama apie 3 tūkstančius metų.

Atidžiai apsvarstę, kaip kalendra atrodo nuotraukoje, galite pamatyti vešlų augalą su ryškiai žaliais skilteliais. Kalendros stiebo aukštis gali siekti iki metro, augalas turi skėčio formos žiedyną. Kalendra žydi baltomis arba rausvomis gėlėmis, jos vaisiai panašūs į rusvus kamuoliukus ir turi labai stiprų kvapą. Kalendra yra vienmetis augalas.

Žvelgdami į nuotraukoje esančią kalendrą, mes, savaime suprantama, negalėsime pajusti labai stipraus kvapo, kylančio iš jaunų lapų. Tačiau būtent dėl ​​šio kvapo augalas gavo savo pavadinimą, išvertus iš graikų kalbos, kuris reiškia „klaida“. Tačiau džiovinant augalą šis kvapas visiškai išnyksta, o vaisiuose yra tik tai primenantis.

Kalendra auginama kaip eterinio aliejaus pasėlis; tik nedaugelis žmonių ją naudoja kaip daržovę. Kalendras galite auginti priemolio arba priesmėlio derlingose ​​dirvose. Sėti sėklas reikia anksti pavasarį - augalas nebijo šalto oro ir šalnų. Keletą kartų iki vasaros vidurio galite pasėti sėklų šviežiai žalumynams. Būtina uždaryti sėklas 1-2 cm gyliu. Norint gauti aukštos kokybės sėklas, atstumas tarp eilučių yra padidintas, sėjama anksti pavasarį.

Kalendros pasėliams reikalinga gera dirvožemio drėgmė, purenami eilių tarpai ir pašalinamos piktžolės.