Kaip auginti rabarbarų lapus sode

Visi žino rabarbarų lapus - gražius raštuotus švelniai žalius sodo gyventojus. Šis populiarus augalas yra daugiametis, su didžiuliais grynos spalvos lapais, ant storų rausvai atpažįstamų lapkočių. Tokio tipo kultūrinius ūglius žmonės naudoja jau seniai. Jo valgomos šaknys yra pikantiško rūgštaus skonio. Tai vertingas daržovių derlius.

Rabarbarai yra grikių (Polygonaceae) šeima. Gentis turi apie 30 rūšių. Tarp jų yra dekoratyvinių sodo augalų veislių. Jo tėvynė yra Tibetas ir Kinijos šiaurės vakarai, kur jis jau seniai naudojamas kaip gydomoji priemonė. Senovės Kinijoje gydytojai rekomendavo džiovintą šaknį sumažinti karščiavimą. Tai buvo nusipelnęs vidurius laisvinantis ir valantis vaistas. Išlikę paminėjimai apie medicininę paskirtį siekia tolimus 2700 metų. Pr. Kr. Seniau jis buvo auginamas dėl pumpurų. Tai buvo delikatesas. Šiaurės Azijoje, o dabar jie naudojami maistui. O europiečiai yra kulinarinės kultūros priemonė, tačiau šioje srityje jie ją pradėjo naudoti ne taip seniai, tik nuo XVIII a.

Rabarbarai gerai auga sode. Jam tinka vaisinių augalų baldakimas. Augalas laikomas šalčiui atspariu, ilgaamžiu. Vienoje vietoje jis gali auginti pasėlius 15 metų. Jauni rabarbarų krūmai nuo žiemos šalčio paslėpti kompostu, padengti supuvusiu mėšlu.

Rabarbarai sukuria galingą šaknų struktūrą:

Daugiausia jo šaknų auga pusės metro gylyje. Ten jie yra pakankamai patikimai apsaugoti nuo žalingo sausros poveikio. Pats šakniastiebis yra trumpo ilgio. Jis didelis, „mėsingas“. Padedant maistinėms medžiagoms, lapai ištirpus sniegui greitai auga.

Lapai atauga nuo šaknies, taip sukurdami galingą krūminę rozetę. Įvairių veislių rabarbarai gali sukelti storus raudonos ir žalios spalvos lapkočius. Rausvas skonis švelnesnis. Yra veislių, kurios garsėja savo svoriu - jos gali sverti iki kilogramo.

Žiedai auga aukštai, yra tiesūs. Jie yra padengti raudonomis dėmėmis. Gėlės yra labai mažo dydžio, žalios. Juos ne visada lengva atskirti pagal savitą auginimo būdą su panikais. Tiesą sakant, dauginimasis vyksta auginiais ar sėklomis.

Maisto kokybės rabarbarų sąvokoje yra kelios rūšys, taip pat hibridai (dažniausiai - R. palmatum, R. Rhabarbarum ir pagal analogiją). Paprastai jie vadinami rabarbarais. Geriausios veislės:

Kepėjai visą sezoną su rausvai žaliais lapkočiais.

Ankstyvą derlių galima pasiekti. Tam išlaipinimas uždengiamas dideliu puodu. Tai neturėtų leisti šviesos. Atsidaro specialus gaubtas su dangčiu, tada išaugę lapai gali augti lauke, gaudami saulės spindulių. Ir stiebai bus uždaryti. Jie galės pasitempti, todėl bus švelnesni. Kai augalas bus auginamas tokiu būdu, rabarbarai bus paruošti valgyti anksti, jau balandžio mėnesį.

Rabarbarai yra atsparūs šalčiui ir nepretenzingi. Jis gerai auga tolimiausiame sodo kampe. Jam reikia šiek tiek laiko išaugti į didelę koloniją. Tokius gėlių lovelius, susidedančius iš atskirų krūmų, galima ir reikia reguliariai atskirti.Dalijimui ir persodinimui rekomenduojama skirti šaltąjį periodą, kai vystymasis yra sustabdytas, o persodinti augalai turi galimybę geriau įsišaknyti. Kultūra auga iš sėklos. Tačiau taip auginant vaisiai bus tik po kelerių metų.

Rabarbarai pirmenybę teiks saulėtam ar daliniam pavėsiui, drėgnoms laidžioms dirvožemio rūšims, kur humuso lygis yra didelis. Tręšimui geriau rinktis ankstyvą pavasarį. Naudojamas supuvęs mėšlas.

Kai susiformuoja gėlių rodyklės, nedelsdami jas išsklaidykite. Tai daroma augalo pagrinde. Tai duos gerą derlių. Gėlės atrodo savotiškai, tačiau dėl jų susidarymo augalo vystymasis yra sumažėjęs.

Kai tik susidaro pasėlis, jį reikia nuimti. Tokiu atveju reikia nupjauti lapus. Lapai yra toksiški, nes juose yra daug kenksmingos oksalo rūgšties.

Stiebai išsilaiko savaitę, jei yra šaldomi. Jie suvynioti į plastikinę plėvelę. Lapus galite laikyti visą žiemą, bet - šaldiklyje ir tuo pačiu metu supjaustyti stiebus į 2 cm. Jie taip pat dedami į maišelį. Tai auginami rabarbarų lapai.