Kaip užsiauginti gerų česnakų: patarimai ir gudrybės

Česnakai yra būtina ne tik epidemijų laikotarpiu, bet ir prisotinti organizmą maistinėmis medžiagomis ir vitaminais. Jį galima įsigyti rinkoje arba užsiauginti svetainėje patys. Norėdami tai padaryti, pirmiausia turėtumėte nuspręsti dėl veislės, kuri sėkmingai augs, taip pat paruošti dirvą ir teisingai ją pasodinti. Tik pagrindinių taisyklių žinojimas leis jums gauti kokybišką ir gerą derlių, kurio nepaveiks ligos ir kenkėjai.

Turinys:

• Geriausios česnakų veislės auginti
• Vietos ir dirvožemio paruošimas
• Nusileidimo sąlygos ir taisyklės
• Kaip tinkamai prižiūrėti česnaką?
• Česnako ligos ir kenkėjai, kova su jais
• Česnakų derliaus nuėmimo ir laikymo metodai
• Kam naudingas česnakas?

Geriausiai auginamos česnakų veislės

Česnakai yra daugiametis augalas, priklausantis Amaryllis genties šeimai. Auginti buvo išauginta labai daug šios kultūros veislių - apie 70 vienetų. Todėl, jei norima užsiauginti sau skanų ir aromatingą šakniavaisį, tuomet negalima apsiriboti viena veisle, bet pabandyti įsigyti kitų originalių svogūnėlių.

Pagal sodinimo laiką česnakų veislės skirstomos į pavasarines ir žiemines.

Toks šakniavaisis neturi centrinio šerdies. Visi veislės galvoje esantys dantys yra išdėstyti spirale. Be to, pirmieji eina didžiausi, o iki esmės sumažėja jų apimtis. Sodininkystės kultūros tipas neišleidžia rodyklių.

Išskiriamos populiariausios augalų veislės, pasodintos po žiemos šalčio:

• Victorio - padidėjęs derliaus kiekis, vidutinis brendimas. Sijos yra plokščios ir apvalios, viršutinio lukšto spalva yra balta-geltona.
• Elenovsky - apvalios formos svogūnėliai, vidutinio brandumo, gana vaisingi. Viršutinis sluoksniuotos odos sluoksnis yra baltas, o vidinė dalis yra rausvos spalvos.
• Guliveris - duoda gerą derlių, vėluoja, paleidžia strėles. Galvos yra suapvalintos ir šiek tiek suplotos viduryje. Abiejų atplaišų ir vidinio turinio spalva yra balkšva.
• Sočis 5b - vidutinio vėlyvo nokinimo, galvos struktūra nesiskiria nuo daugumos pavasarinių rūšių. Tačiau svarstyklės gali būti skirtingos spalvos - nuo baltos iki violetinės.
• Eršovskis - svogūnėliai yra apvalaus skersmens, bet suploti kraštų link. Data yra puikus derlius.

Žieminio česnako atveju jo pavadinimas byloja pats už save - jis auginamas žiemą, sodinamas paskutinėmis rudens dienomis arba sausio pirmąją dekadą. Centrinė jo dalis yra užpildyta lazdele, aplink kurią iš eilės dedami dantys, visi tos pačios formos. Šio tipo kultūra turi savitumą - ji išleidžia strėlę, ant kurios dedami maži svogūnai. Pastaruosius galima pasodinti ir gauti gana didelį derlių.

Išskiriamos šios žieminių veislių veislės:

• Lyubaša - jos stiebas gali užaugti iki 1,2 m, stoiškai toleruoja tiek sausas vasaras, tiek šalnas žiemas. Lemputė yra apvali, bet plokščios formos. Atplaišų spalva yra daugiausia balta, tačiau ant paviršiaus yra vidutinio dydžio violetinės gyslos.Veislė turi ryškų, turtingą skonį, yra palanki žiemai konservuoti.
• „Dobrynya“ yra gana derlinga veislė, tačiau ne tokia atspari šalčiui. Daržovių skonis yra švelnus ir tinka vartoti šviežiai. Subręsta vėlai, tačiau jo išlaikymo kokybė gera.
• Sofievsky - gerai auga šalnų metu, tačiau vasaros mėnesiais tam reikia didesnio saulės spindulių ir šilumos. Didžiausias rodyklės aukštis neviršija 70 cm. Viršutinis dribsnių sluoksnis yra subtilaus violetinio atspalvio, skonio atžvilgiu vidutiniškai aštrus.
• Alkor - gali būti laikomas ilgą laiką. Viršutinė žvynų spalva yra rausva, o vidinė struktūra labiau pilka. Dažnai užaugęs ją paveikia geltonasis nykštukas.
• Dubkovsky - ilgai laikomas, duoda gerą derlių. Luchina nėra didelio svorio, tik iki 50 gramų. Skonis aštrus.

Bet kokio tipo česnakai turi padidintą atsparumą ligoms ir praktiškai nėra veikiami kenkėjų. Tai žymiai padidina šakniavaisių derlių ir laikymo trukmę.

Vietos ir dirvožemio paruošimas

Bet kokio tipo česnako auginimas yra gana paprastas procesas. Norint, kad šakniavaisiai būtų kokybiški su kietomis tankiomis galvomis, rekomenduojama pasirinkti tinkamiausią daigą.

Sodinant reikia laikytis tam tikrų taisyklių:

• Pirmiausia reikėtų paruošti sodo lovą česnakams įsišaknyti. Geriausias šakniavaisių sodinimo variantas bus purus, derlingas dirvožemis su padidintu lygiu organinės trąšos... Norint gauti dideles galvas, reikia sodinti sodinimus atvirose saulėtose vietose, kur nėra stipraus šiaurės vėjo ir skverbiasi skersvėjis.
• Norėdami paruošti dirvožemį žieminiam česnakui, jį reikia iškasti 2–3 savaites prieš sodinimą atviroje vietoje. Tai būtina norint, kad dirvožemio substratas saugiai nusėstų. Jei nelaukiate paskirto laiko, tada kartu su maistine drėgme gvazdikėliai pradės būti giliau į dirvą. Toks procesas neigiamai paveiks nuimto derliaus kokybę ir jo išsaugojimo trukmę.
• Norėdami sodinti pavasarį, taip pat turite iškasti dirvą. Procedūra atliekama ant kastuvo bajoneto. Po arimo dirva išlyginama, užpilama mangano tirpalu, jei reikia, pašeriama ir uždengiama plėvele. Prieš įsišaknijant žemę reikia sušildyti tam tikro tipo šiltnamyje.
• Maistinės medžiagos pridedamos, jei dirvožemio substratas yra per mažas. Sodinant šakniavaisius, dirvožemis turi būti purios konsistencijos, priesmėlio tipo ir neutralios pH aplinkos.

Renkantis vietą, turite sutelkti dėmesį į sodo plotą. Reljefas neturėtų būti mažesnis nei 75 cm.Geriausia, jei aikštelė yra šiek tiek pakelta virš bendro žemės lygio. Tai padės išvengti drėgmės pertekliaus stagnacijos.

Iškrovimo datos ir taisyklės

Išlaipinimo atveju česnako turėtų vadovautis ne sodininko noru ir poreikiais ir net ne regiono klimato ypatumais, o tam tikro tipo sodinimo laiku. Toks požiūris į šaknis yra susijęs su tuo, kad netinkamu laiku pasodintas šakniavaisis paprasčiausiai atsisakys augti ir mirti žemėje.

Kada geriau sodinti česnaką:

• Vasarinius česnakus reikia palaidoti žemėje iškart po to, kai ištirps paskutinis sniegas ir praeis grįžtantys šalčiai. Sodinimo datos kiekviename regione skiriasi, todėl reikėtų laikytis oro sąlygų. Daugeliu atvejų centriniuose regionuose data yra balandžio 10 d., Pietiniuose miestuose išlaipinimas atliekamas daug anksčiau.
• Žieminiai augalai turi būti sodinami nuo rugsėjo vidurio, jei tai yra centrinė Rusijos dalis, iki paskutinių spalio dienų. Šalies pietuose sodinti galima paskutinėmis lapkričio dienomis - gruodžio pradžioje.

Svarbu atsižvelgti į tai, kad prieš pirmą reikšmingą temperatūros sumažėjimą gvazdikėliai turi užauginti šaknų sistemą. Tai reikalinga tam, kad sodinukas palankiai žiemotų šaltuoju metų laiku.

Pavasarinės veislės sodinimas atliekamas kuo anksčiau, tai yra būtina, kad prinokę pasėliai galėtų visiškai subręsti prieš prasidedant šaltoms dienoms.

Tuo pat metu ankstesnis gilinimasis į žemę rudens laikotarpiu taip pat gali sunaikinti visą planuojamą derlių. Taip yra dėl to, kad šiltu oru sodinukas turės laiko ne tik auginti šakniastiebius, bet ir išleisti žalius ūglius. Pastarasis mirs prasidėjus šaltajam sezonui, dėl kurio daigas neteks.

Kad augalas duotų gerą, didelį derlių, jis turi būti teisingai pasodintas. Kai kurios šakniavaisių veislių savybės išskiriamos:

• Žieminiam česnakui prieš sodinant dirvą reikia gerai išmesti. Jei dirvožemis yra drėgnas, maistinių medžiagų drėgmės įvedimas atšauktas. Daigas gilinamas į žemę 3 cm. Iš viršaus rekomenduojama mulčiuoti, kol pasirodys pirmieji ūgliai su susmulkintomis durpėmis.
• Norėdami sodinti rudenį, prieš įsišaknijant būtina iš anksto supilti upės smėlį į iš anksto paruoštus griovelius, arba medžio pelenai... Tai reikalinga, kad daigas žiemą nesupūtų.
• Sodinant daigus, laistyti nereikia. Gvazdikėlį reikia pagilinti 5 cm. Kuo didesnė sodinamoji medžiaga, tuo giliau ji turėtų būti dedama. Toks gilinimas reikalingas, kad sodinant neužšaltų stipriai sumažėjus temperatūrai.
• Po gilinimo procedūros dirvožemis padengiamas mulčiu, daugiausia durpėmis, bent 3 cm storio. Prieš žiemą sodinti reikia nukritusius eglės šakų lapus ar šakas. Iškritus sniegui, ant viršaus rekomenduojama išdėlioti baltos masės sniegą. Taigi daigai bus apsaugoti nuo užšalimo.

Kaip tinkamai prižiūrėti česnaką?

Norint, kad augalas sparčiai augtų ir įgytų apimtį, reikia laikytis priežiūros rekomendacijų. Periodiškai juos įgyvendinant gaunamas gausus ir didelis derlius. Augindami augalą turėtumėte vadovautis šiomis taisyklėmis:

1. Laistymas - jei oras sausas ir lietaus artimiausiomis dienomis nenumatoma, tada laistyti reikia pagal poreikį. Atsižvelgiant į tai, reikėtų atsižvelgti į maistinių medžiagų drėgmės kiekį šaknų sistema turėtų būti gerai prisotintas drėgmės. Laistymas turėtų būti visiškai pašalintas likus 3-4 savaitėms iki derliaus nuėmimo. Tai turėtų būti daroma tam, kad galva priaugtų svorio ir atitiktų nurodytus standartus.
2. Viršutinis padažas - žieminiam česnakui pavasarį rekomenduojama augalą mesti karbamidu. Po to, jei reikia, užtepkite viršutinį padažą. Vasarinių česnakų auginimas vegetacijos metu yra būtinas du kartus: organinės trąšos naudojamos ankstyvą pavasarį, vasaros viduryje, laistomos pelenų tirpalu.
3. Reikėtų nepamiršti, kad česnakai gali degeneruoti. Todėl rekomenduojama periodiškai, kartą per 3-4 metus, nusileisti ant strėlių suformuotas galvas į žemę. Tokia procedūra išsaugos visas veislių savybes ir grąžins galvoms pirminę išvaizdą ir apimtį.
4. Kai česnakas paleidžia strėles, jos užauga iki 20 cm, jas reikia nulaužti arba nupjauti aštriu sodo įrankiu iki 5 cm aukščio.
5. Auginimo metu reikia visiškai atmesti purenimą ir ravėjimą. Piktžoles reikia pašalinti rankiniu būdu, nenaudojant aštrių prietaisų. Tai būtina, kad netyčia nepažeistumėte formuojančios galvos.

Česnako ligos ir kenkėjai, kova su jais

Nors česnakai yra labiau atsparūs ligų vystymuisi, jį, kaip ir visus daržovių pasėlius, gali paveikti grybelinės, infekcinės ir virusinės ligos. Kovojant su išsivysčiusia liga, šakniavaisiams nerekomenduojama naudoti cheminių preparatų. Daržovė absorbuoja visas įmanomas neigiamas medžiagas, todėl jos valgyti neįmanoma.Geriausia naudoti biofungicidus. Jie nepadaro didelės žalos augalui ir perdirbus augalą su jais, šakniavaisius galima valgyti.

Jei aptikus lapo plokštelės dėmių ar spalvos pakitimų ant krūmo ir rodyklės sulėtėjo, tada yra tikimybė, kad augalas yra užkrėstas liga. Dažniausiai česnakai yra paveikti lapo rūdžių, pažeidimų miltligėAnt šakniastiebių susidaro puvinys, fuzariumas, o dugne susidaro baltasis puvinys.

Jei pastebite diskomforto simptomų, turėtumėte atidžiai spręsti kovos su liga problemą.

Dirvožemio substratą ir augalus reikia pradėti gydyti fitosporinu, Alirinu, Glyocladinu, Gamairu arba Planrizu. Vaisto skiedimas turėtų būti atliekamas griežtai laikantis pakuotės rekomendacijų, draudžiama nukrypti nuo taisyklių.

Taip pat augalą gali užpulti kenksmingi vabzdžiai. Dažniausiai ant krūmo randamos svogūnų pakabos, tripsai, musių lervos, gebančios savarankiškai absorbuoti beveik visą česnako galvą, taip pat lurką ir nematodą.

Norint išvengti invazijos, prieš sodinant būtina dirvą ir sodinamąją medžiagą įdirbti bioinsekticidais. Šie vaistai turi tik natūralų biologinį pagrindą, kuris nekenkia nei žmogui, nei daržovei. Kaip bioinsekticidai naudojami Avertin-N, Aktofit, Lepidotsid, Nemabakt, Mycoafidin, Bicol, Bitoxibacillin, Penilomycin. Kaip prevencinę priemonę rekomenduojama sodinti medetkos ir medetkos palei nusileidimo kraštą. Šių augalų kvapas atitolina ir atbaido daugumą parazitų.

Česnakų derliaus nuėmimo ir laikymo metodai

Norėdami tinkamai nuimti derlių, turėtumėte palaukti, kol augalas išdžius - visų viršūnių. Žieminius česnakus galima nuskinti iš sodo liepos pabaigoje.

Bet pavasario reikia laukti iki rugpjūčio pabaigos arba pirmųjų rugsėjo dienų. Bet kokiu atveju reikia palaukti, kol apatinė lapija taps geltona, tik tada iškaskite ją iš žemės:

• Norėdami patikrinti derliaus kokybę ir jo brandą, iškaskite 2–3 galvas ir paskaninkite jas bei jų tankumą. Kiekvienas dantis turi būti tvirtos struktūros, o atplaišos turi būti gerai suformuotos.
• Nusileidimų kasimas atliekamas su smaigaliu. Norėdami tai padaryti, užklijuojamas žemės grumstas ir išraunamas iš žemės. Iškasti svogūnėliai kartu su viršūnėmis išdėstomi sodo lovos perimetru ir paliekami džiūti kelioms valandoms.
• Neverta iškart nupjauti lapijos, ji vis tiek turi maistinių medžiagų, kurios palaipsniui teka į deglą. Todėl, norint kokybiškai džiovinti, augalai surenkami į kekes ir dedami po baldakimu arba gerai vėdinamoje patalpoje. Po džiovinimo viršūnės nupjaunamos.
• Patyrę sodininkai rekomenduoja česnaką iš dirvos pašalinti anksčiau. Taip yra dėl to, kad nesubrendusios galvos palaipsniui pasieks, o visiškai subrendusios ir pernokusios drožlės subyrės net dirvoje, kur jas bus sunku surinkti. Tuo pačiu sumažėja jų galiojimo laikas.

Česnakai laikomi +16 .. + 20 C temperatūroje, patalpose, kur gera ventiliacija. Oro drėgnumas tokioje patalpoje ar sandėlyje neturėtų viršyti 90%. Pernelyg sausas klimatas taip pat nėra palankus augalams, todėl minimali drėgmės riba yra 60%.

Kam naudingas česnakas?

Česnakai visada buvo laikomi labai naudinga daržove. Tai teigiamai veikia peršalimą, padidina apsauginę kūno funkciją, taip pat prisotina kūną įvairiais vitaminais ir mikroelementais.

Išskiriamos šios teigiamos šakniavaisių savybės:

1. Daržovė stiprina imuninę sistemą, todėl galima išvengti ARVI ir gripo vystymosi.
2. Daržovėje yra baktericidinių komponentų, kurie leidžia greitai neutralizuoti patogeninius mikroorganizmus ir bakterijas, gyvenančias burnos ertmėje, o tai lemia greičiausią atsigavimą.
3. Šakniavaisiai turi galimybę suskaidyti kraujyje susidariusias cholesterolio plokšteles ir pašalinti jas iš organizmo.
4. Česnakai skystina limfą, normalizuoja kraujotaką induose.
5. Viduje esančios maistinės medžiagos ir vitaminai gali pašalinti stresą, palengvinti dirginimą ir normalizuoti žmogaus miegą.
6. Rekomenduojama diabetikams, nes tai normalizuoja cukraus kiekį kraujyje.
7. Stipriai kvepiantys dantys turi teigiamą poveikį nuodų ir toksinų pašalinimui iš vidaus organų.
8. Padeda kovojant su helminto invazija.

Šis česnako naudos sveikatai sąrašas nėra išsamus. Tai teigiamai veikia pacientus, kenčiančius nuo kraujospūdžio padidėjimo, taip pat pacientus, sergančius širdies ir kraujagyslių ligomis. Todėl taip svarbu auginti augalą, gerai žinant jo natūralų augimą, o ne pirkti iš rinkos.

Taigi augti česnako nesunku. Norėdami įsišaknyti, turėtumėte pasiimti dirvą ir ją paruošti. Būtina laiku pasodinti ir prižiūrėti daigus pagal taisykles. Atidžiai stebėkite augalo būklę, kad išvengtumėte parazitų ar ligų atsiradimo. Tik šiuo atveju įmanoma gauti kokybišką ir gerą derlių.

Daugiau informacijos galite rasti vaizdo įraše: