Gudobelė (vaisius): savybės ir panaudojimas

Nuo senų senovės žmonės naudojo gydomąją augalo galią. Ryškiai raudoni vaisiai gudobelė, pasižyminčios išties nuostabiomis gydomosiomis savybėmis, šiandien yra populiarios tiek tarp medicinos šviesuolių, tiek tarp netradicinių metodų šalininkų, nes skanios uogos gydo daugybę ligų.

Turinys:

• Vaistinio augalo ypatybės
• Vaisių sudėtis ir naudingos savybės
• Taikymas medicinoje
• Žala ir kontraindikacijos
• Pirkimas ir sandėliavimas

Vaistinio augalo ypatybės

Paprastasis gudobelis yra augalas, kurio gyvenimo trukmė yra stebėtinai ilga: jis siekia tris šimtus ar daugiau metų. Mediena turi sunkiai liestą medieną, kuri leidžia atlaikyti stiprius temperatūros svyravimus. Ūgliai išmarginti erškėčiais. Žydėjimo metu augalas yra tankiai padengtas baltais arba baltai rausvais pumpurais.

Vaisiai yra mėsingi, pailgi, dažniausiai raudonos spalvos, bet taip pat violetiniai, juodi, oranžiniai.

Gudobelių porūšių yra labai daug. Daugiausia augimo vieta yra vidurinė juosta, tačiau taip pat subtropikuose ir šaltuose regionuose galite rasti augalų veislių, prisitaikiusių prie sunkių sąlygų. Atėjus žiemai ūgliai palaipsniui praranda lapiją.

Pagrindinės buveinės:

• kraštai
• daubos
• pomiškis
• kalnų šlaitai
• upių krantai

Mokslininkai iš daugelio pasaulio šalių naudoja gudobelė medicinos reikmėms. Daugelis augalų veislių yra oficialiai pripažintos, šiuos porūšius aktyviai naudoja tradiciniai gydytojai.

Gudobelių rūšių yra begalė, iki 1500. Rusijos Federacijos teritorijoje galite rasti iki 40 augalo porūšių. Naudingiausias iš jų yra kraujo raudonasis gudobelis, teisingai užimantis pirmaujančią poziciją medicinoje. Medicininiais tikslais naudojamos gėlės, gudobelių žievė, tačiau uogos yra ypač naudingos, saldžios ir malonios skoniui, tai yra organizmui naudingų medžiagų sandėlis.

Vaisių sudėtis ir naudingos savybės

Gydomąsias augalo savybes lemia ypatinga jo uogų, žiedų ir lapų sudėtis:

1. vaisiuose yra daug eterinių aliejų, flavonoidų, krakmolo, vitaminų (A, C, E)
2. daug riebiųjų aliejų kauluose sėkmingai naudojami gydant dezinterijus
3. rūgščių ir būtinų ekstraktų šaltinis - gėlės

Organinės rūgštys, sudėtyje esantys taninai daro jį būtinu daugelio ligų profilaktikai ir gydymui.

Taikymas medicinoje

Populiariausias medicinoje yra kraujo raudonasis gudobelis, augalas naudojamas daugeliui ligų gydyti:

• yra visuotinai pripažinta insulto prevencijos priemonė
• uogose yra daug ursulinės rūgšties atsargų, kurios sustiprina širdies ir smegenų kraujagyslių kraujotaką
• jis naudojamas kaip priemonė skatinti tulžies perteklių pašalinti iš organizmo
• padeda kovojant su cholecistitu
• gerina medžiagų apykaitos procesus
• prisideda prie kūno svorio normalizavimo (uogose esantys pektinai padeda suaktyvinti medžiagų apykaitos procesus organizme)

Ekspertai rekomenduoja gudobelę naudoti tokiems nemaloniems reiškiniams kaip:

• edemos atsiradimas
• alerginės reakcijos
• reumatoidinis artritas
• migrena, galvos svaigimas
• miego sutrikimai
• sumažėjęs imunitetas
• širdies raumens ligos ir sutrikimai
• padidėjęs nervinis dirglumas
• depresinės būklės, stresas
• epilepsijos priepuoliai
• isterija
• dirglumas
• hipertenzija (kaip kraujo spaudimo normalizavimo priemonė)
• cukrinis diabetas (normalizuoja cukraus kiekį kraujyje)
• aterosklerozinės apraiškos (sunaikina cholesterolio plokšteles ir apsaugo nuo jų atsiradimo)

Be to, iš gudobelių vaisių gaminami skanūs kompotai, putėsiai, konservai, uogienės ir konservai - apetiškas vaistas, padedantis padidinti imunitetą.

Žala ir kontraindikacijos

Gudobelė, kaip ir bet kuris vaistas, be naudos, gali padaryti didelę žalą organizmui. Tai atsitiks, jei vaistas bus vartojamas nekontroliuojamai, nesilaikant jokio gydymo režimo, didelėmis dozėmis.

Tokiais atvejais gali pasireikšti šie nemalonūs simptomai:

• Sutrikimai virškinimo trakte.
• Sumažėjęs kraujospūdis
• Inkstų funkcijos sutrikimas.
• Širdies ritmo sutrikimai.

Prieš vartodami, turėtumėte apsilankyti pas gydytoją ir atidžiai perskaityti vaisto vartojimo instrukcijas. Moterims nėštumo ir žindymo laikotarpiu vartoti tik rekomendavus gydytojui!

Pirkimas ir sandėliavimas

Augalas žydi gausiai, bet neilgai (apie keturias dienas) Prieš pradedant derliaus nuėmimą, turite įsitikinti, kad jis yra visiškai sveikas. Žydėjimo laikotarpis prasideda pavasario pabaigoje (vasaros pradžioje) ir tuo pačiu metu jau galite pradėti derliaus nuėmimą.

Derliaus nuėmimui geriausiai tinka sausas oras (link spalio pabaigos). Tai, kad uogos yra sunokusios, lemia jų spalva: giliai raudona. Augalų lapuose maistinių medžiagų yra daug mažiau, tačiau jos taip pat naudojamos ruošiant.

Ruošinyje naudojami šie metodai:

1. Džiovinimas.
2. Šąla.

Prieš džiovindami, turite:

• kruopščiai nuplaukite jį nuo purvo
• paskleistas ant paruošto pergamento
• sausas kelias dienas, karts nuo karto apverčiant

Jei derlius nuimamas specialiose džiovyklose, tada temperatūra juose neturėtų būti aukštesnė nei 60 laipsnių. Taip pat galite džiovinti orkaitėje, atidarę duris, palaikydami keturiasdešimt laipsnių temperatūrą. Kitas, labiausiai paplitęs džiovinimo būdas: paprasčiausiai paskleiskite ant nuo saulės apsaugoto paviršiaus, gerai pasiekiamą orą, kol jis visiškai išdžius. Ar gudobelė visiškai sausa, galite išspausti rankoje vaisių saują. Paruoštos uogos lengvai atskiriamos viena nuo kitos, turi lengvą kartumą ir specifinį kvapą.

Džiovintą gudobelę reikia įdėti į medžiaginius maišus, medines dėžes, išklotas pergamentu, folija ar stiklo gaminiais ir taip laikyti. Norint išvengti drėgmės prasiskverbimo, būtina ją pasiekti sausa ranka. Tinkamumo laikas yra ne daugiau kaip 2 metai.

Kai kurie uogų mėgėjai juos laiko tuščiose vietose:

• sultys
• uogienė
• uogienė
• želė
• tinktūra

Tinktūros paruošimas:

1. džiovintas gėles užpilkite verdančiu vandeniu (vienas prie vieno)
2. reikalauti pusvalandžio
3. perkošti ir susukti į stiklinius indelius

Daugiau informacijos galite rasti vaizdo įraše:

Sultys:

1. Kruopščiai nuplaukite 1000 g vaisių, virkite 2 valandas šiek tiek vandens
2. sumalti per sietą, įpilti 0,5 kg cukraus, litrą vandens
3. virti
4. nukelti nuo ugnies
5. supilkite į stiklinius indelius, susukite

Uogienės gaminimas:

1. 1000 g vaisių užpilkite 1 valgomuoju šaukštu. vandens
2. įpilkite 0,5 kg cukraus
3. virkite iki tirštumo
4. atvėsinkite, susukite į paruoštus stiklainius

Kompotą paruošti sunkiausia:

1. iš sėklų išvalyti uogas
2. užpilkite 30% cukraus sirupu
3. reikalauti mažiausiai 10 valandų
4. išpilkite antpilą
5. virti
6. pamirkykite uogas ir padėkite jas ant sterilizuotų stiklinių stiklainių dugno
7. užpilkite gautą infuziją
8. suvynioti

Laikantis būtinų taisyklių, užšaldyti gudobelių vaisiai visiškai nepraranda gydomųjų savybių. Greitai užšaldykite produktą, sandariai supakuotą į indus, šaldiklyje.

Be to, geras būdas: slinkite vaisius mėsmale arba sumalkite maišytuve, o gautą masę suberkite į celofaną arba indus ir juos užšaldykite. Šiuo atveju geresnės mažos porcijos - šis veiksnys turi įtakos vitaminų išsaugojimui.

Šaldytas produktas gali būti naudojamas tiems patiems tikslams kaip ir džiovintas:

• ruošiant įvairias arbatas ir vaistinius antpilus
• kaip vaisių gėrimų komponentas ar pagrindinis komponentas - kompotai
• kaip maisto papildas, įvairiais maisto variantais

Gudobelė - natūrali natūrali priemonė, tai yra pagrindinis jos pranašumas, palyginti su cheminiais analogais. Tačiau šis augalas gali stipriai paveikti kūną, todėl neturėtumėte jo naudoti patys, be gydytojo priežiūros.