Grybų auginimo šalyje technologija

Daugelis žmonių mėgsta grybauti. Bet ne visada įmanoma išsiveržti į mišką, ieškant branginamos gamtos dovanos. Galite patikti sau ir perkelti miško gabalą į savo sodą, tiesiai į savo dachą, ir patys auginti mėgstamus grybus.

Turinys

• Kokius grybus galima auginti šalyje
• Grybų auginimo šalyje metodai
• Kaip teisingai auginti austrių grybus
• Kaip užsiauginti pievagrybių
• Šalyje auginami vargonai

Kokius grybus galima auginti šalyje

Lengviausiai užauga, žmonių įvaldyta veisimui namuose: austrių grybai, pievagrybiai, taip pat grybai. Savo sodo sklype taip pat galite pabandyti užsiauginti grybų, morengų, voveraičių ir baravykų. Pastarųjų veisimo procesas yra sunkus ir nepateisinamas.

Geriausi grybai auginti vasarnamyje:

1. Austriniai grybai. Derliaus nuėmimo laikas yra vasaros pabaiga - ankstyvas ruduo, iki spalio mėn. Pirmaisiais metais iš vieno krūmo galima surinkti iki 0,5–0,6 kg. Grybų žiemai nereikia kasti, ji nebijo šalnų. Palankiomis sąlygomis derlių galima nuimti ne vienerius metus.
2. Morelės yra pirmieji pavasariniai grybai. Jų daigumo laikas yra balandžio-gegužės mėn. Jų išvaizda yra gana savotiška, sunku juos supainioti su kitomis rūšimis. Morelis būna įprastas ir rudas. Pirmajam būdingas ovalus dangtelis, o antrojo tipo - ilgas, pailgas į viršų ir besiplečiantis žemyn. Pati skrybėlės išvaizda yra ekstravagantiška, korio pavidalo. Jiems nepatinka obelų kaimynystė, todėl jie dažniausiai auginami daržuose.
3. Pievagrybiai yra dažniausiai prijaukintos rūšys. Jis auga bet kokiomis sąlygomis ir po bet kokiais medžiais, ar tai būtų eglutė, pušis ar vaismedis ar net uogų krūmas. Ginčų galima nusipirkti specializuotoje parduotuvėje arba internetu. Patikimiausias būdas rinkti sodinamąją medžiagą yra miške iškasti vaisinę grybieną. Pievagrybiai mėgsta mėšlo krūvas ar komposto duobes. Jie neatsisakys drėgmės ir šešėlio gausos. Tačiau žemė yra pageidaujama su didele organinių medžiagų sudėtimi.
4. Balti grybai. Sunkiausiai auginamas tipas. Norint sėkmingai sudygti, jiems reikia medžio, po kuriuo grybiena auga laukinėje gamtoje. Ir, svarbiausia, medis turėtų būti ne vienmetis sodinukas, o visiškai suformuotas egzempliorius iki 30 metų. Pageidautina, kad pušis būtų ilgakepė. Netoleruoja arti vaisinių augalų.

Taigi namuose yra lengva ir paprasta užsiauginti mėgstamas gamtos dovanas. Savo rankomis užaugintos grybienos džiugins gausiu derliumi ne vienerius metus.

Grybų auginimo šalyje metodai

Yra keli veiksmingi auginimo metodai:

1. Iš miško atvežta vaisinė grybiena. Kiekvienas grybautojas žino, ko ieškoti po medžiais ar šalia šaknų. Paieškos metu svarbu atkreipti dėmesį į gerą šeimą ir po ja iškasti 3 cm gylio dirvą. Nebūtina visiškai iškasti viso grybelio, o tik jo dalį. Priešingu atveju, pašalinus visą grybieną, kitais metais šioje vietoje grybų nebus. Dirvožemio sluoksnis kruopščiai gabenamas į dachą arba asmeninį sklypą. Kad sodinamoji medžiaga sėkmingai įsitvirtintų, turėtų būti sukurtos palankios sąlygos. Būtina pasirinkti ir paruošti teritoriją.Nustačius vietą dirvožemyje, medžio tarpsluoksnis pjuvenos ar šiaudų. Tada grybiena dedama į substratą ir vėl uždengiama šiaudais. Jei sodinti pavyko, tada per mėnesį yra galimybė gauti pirmąjį derlių.
2. Seno kelmo ar medžio žievės, paveiktos grybienos, perkėlimas. Vežant seną kelmą ar gumulus, galite su norima kolonija atsinešti ne tik sąlygiškai valgomų, bet ir nuodingų. Jei sode jau yra senas medis, galite pabandyti jį apgyvendinti. tam, bagažinės viduje, reikia padaryti skylę ir į ją pasodinti grybieną. Rekomenduojama aktyviai laistyti. Rezultatas neleis ilgai laukti. Tą patį procesą galima atlikti ir su senais kelmais svetainėje. Tačiau yra vienas laimikis, kurio kelmas, iš kurio paimtas grybiena, ir supuvę medžio, kuriame jie bus perkelti, likučiai, turi būti tos pačios veislės. Priešingu atveju bus sugaišta papildomų pastangų ir vilties, o grybiena paprasčiausiai sugadinta.

Daigumas su sporomis. Sodinamąją medžiagą galima atsinešti iš miško. Reikalinga rinkti senus pernokusius grybus kartu su kepurėlėmis. Namuose juos reikia kruopščiai išdarinėti ir išbarstyti reikiamoje vietoje. Gerai sudrėkinkite apgyvendintą teritoriją. Šis metodas reiškia sąlygų, esančių netoli miško, sukūrimą. Jis turėtų būti nutolęs nuo uogų ir daržovių pasėlių.

Skiedžiant specialų tirpalą. Iš miško atvežti pernokę grybai sumalami į dulkes. Į paraką įpilkite 1 šaukštą miltų ir želatinos miltelių. Po to į partiją įpilamas vanduo, kuriuo būtina palaistyti paruoštą plotą po medžiais. Laikui bėgant sporos suaktyvina augimą ir suformuoja grybelio šaknį. Per 2 sezonus grybiena pasiekia norimą dydį ir pradeda gausiai duoti vaisių.

Kaip teisingai auginti austrių grybus

Austriniai grybai - greitai augantys ir gausiai derantys grybai. Prieš išlaipindami grybieną, jie paruošia kambarį: garažą, rūsį, rūsį. Rekomenduojama dezinfekuoti kalkių tirpalu (4%) ir uždaryti iki 2 dienų. Po nustatyto laiko turėtumėte vėdinti, kad nebūtų kvapo. Tokių kambarių turėtų būti du: daigūs ir daržovių.

Antrasis etapas yra dirvožemio paruošimas. Jis gaminamas iš kukurūzų burbuolių, saulėgrąžų sėklų lukštų, medžio pjuvenų, javų ar šiaudų. Galite naudoti vienos rūšies kompostą arba juos sujungti.

Dirvožemio paruošimo procedūra:

• sudrėkinkite mišinį šiltu vandeniu
• palikite 30 minučių išbrinkti
• išpilkite skysčio, išspauskite substrato sudėtį
• užpilkite verdančiu vandeniu 7 valandas, spausdami iš viršaus
• pasibaigus laikui, išleiskite vandenį ir išspauskite humusą
• į gautą kompoziciją įpilkite karbamido, jauno kalkakmenio, superfosfato ir gipso

Šlapias paruoštas dirvožemis pilamas į plastikinius maišelius. Juose padaromos mažos skylės, pro kurias išdygs jauni grybai. Skylių skersmuo yra iki 2 cm, atstumas tarp jų - iki 20 cm.

Dirvožemis turi būti dedamas į maišus tam tikra tvarka.

Iš pradžių padenkite pagrindą 15-20 cm, o kitu sluoksniu atsargiai išdėliokite grybienos sluoksnį, kad jis užpildytų vietą 2/3. Dabar maišas surištas ir gabenamas į daiginimo kambarį. Maišelius rekomenduojama pakabinti arba susidėti eilėmis. Paruošimo patalpoje temperatūra neturi viršyti +24 C, o maišeliuose - iki +28 C. Rekomenduojama didelė drėgmė - iki 95%. Apšvietimo nereikia.

Dygstančios grybienos periodiškai vėdinamos. Kai tik prasideda grybienos susidarymo procesas, indus reikia nedelsiant perkelti į augalų kambarį. Pagrindinė patalpa turi būti dažnai užpildyta šviežiu deguonimi. Drėgmė išlieka tame pačiame lygyje kaip ir ankstesniame kambaryje. Temperatūra sumažinama iki + 12 + 18 C.

Purkštuvai ar maži vandens kubilai turi būti paskirstyti visose patalpose, o tai išgarins vandenį.Dėl apšvietimas naudojamos įprastos fluorescencinės lempos. 12 valandų - tiek laiko turėtų trukti dienos šviesa. Suaktyvėjus grybelio augimui, pradės dygti pirmieji maži grybai, reikia praplėsti skylutes. Pirmąjį derlių galite nupjauti jau aštuntą dieną po pirmųjų ūglių pasirodymo.

Kaip užsiauginti pievagrybių

Pievagrybiai mėgsta vietas, kuriose yra didelė drėgmė ir daug organinių maistinių medžiagų. Dygimui grybams saulės šviesos praktiškai nereikia. Jie nėra kaprizingi ir mielai auga daržuose.

Norėdami auginti, dirvožemis turėtų būti paimtas organiniai priedai.

Jei taip nėra, tuomet galite tai padaryti patys. Paimkite 50 kg karvių arba arklių mėšlo, 12 kg gipso ir kalkių, taip pat 20 kg šiaudų, viskas sumaišoma ir sukrauti... Maisto atliekas galima pridėti prie rekomenduojamos sudėties. Visas mišinys sandariai sutankinamas ir apibarstomas vandeniu. Reikalinga uždengti plastikine plėvele ir palikti 2-3 savaites, kol išnyks amoniako kvapas.

Po 3 savaičių galite paruošti vietą jaunai šeimai. Tranšėja kasama per plotį - pagal grybienos dydį ir ne daugiau kaip 30 cm gylį. Iškasta juosta užpildyta paruoštu substratu, gausiai laistoma. Lieka pagrindinis dalykas - pridėti grybienos. Sodinamosios medžiagos galima nusipirkti specialioje parduotuvėje arba rasti laukinių gyvūnų.

Jei nusprendžiama iš miško išvesti grybų šeimą, turite žinoti valgomas rūšis:

• Laukas
• Sodas
• Balta
• Dviejų žiedų

Iš miško atvežta ar nupirkta kolonija dedama ant paruošto tranšėjos, iš viršaus uždengta šiaudais. Būtina atlikti nusileidimo priemones, kai lauke nustatyta +20 C temperatūra.

Be to, kad pasodinsite gatavą grybieną, galite surinkti prinokusius egzempliorius ir sutraiškyti juos reikiamoje vietoje. Vieta gausiai laistoma drėkinant. Jūs neturėtumėte leisti, kad žemė būtų užmušta šioje zonoje, nes besiformuojančios sporos gali žūti ir visos pastangos bus bergždžios. Jaunų augalų egzempliorių dygimo laikas neužtruks daug laiko. Po 2 mėnesių sodininkas džiaugsis savo paties derliumi.

Šalyje auginami vargonai

Kavinius grybus galite sodinti keliais būdais: persodinti, sodinti paruoštą medžiagą ir daigai... Sodinimo laikotarpis yra nuo gegužės iki spalio. Be to, sodinimo darbai turėtų būti atliekami tik saulei leidžiantis.

Sodinant reikia atidžiai laikytis visų technologijų:

1. Iškastą grybieną reikia padėti vietoje, kur auga spygliuočiai ar lapuočiai medžiai ir krūmai. Sodinti reikia to paties medžio šaknyse, iš kurio buvo iškasta šeima.
2. Rekomenduojama paruošti dirvą sėkmingam daigumui. Prieš pasirinktą medį, 0,5 m atstumu, iškaskite 30 cm gylio žemės sluoksnį. Ant skylės dugno uždėkite nukritusius lapus, pjuvenas ar medienos dulkes. Pabarstykite viršuje dirvožemio, ant kurio yra išdėstytas atneštas sluoksnis su paruoštomis sporomis. Po procedūros laistykite ir uždenkite lapus viršuje. Pirmas 2–3 savaites gausiai laistykite sausu oru.

Antrasis būdas yra pasodinti gatavą medžiagą:

1. Prieš sodinant įsigytą grybieną, rekomenduojama drėgnoje aplinkoje pasirinkti vietą po medžiu.
2. 70 cm atstumu nuo medžio nuimkite viršutinį sluoksnį 50 cm.
3. Ant duobės dugno 20 cm padėkite iš anksto paruoštų pjuvenų, lapų ir žemės mišinį. Ant viršaus užpilkite 10 cm dirvožemio sluoksnį.
4. Toliau dedamas kompostas, tada dedama grybiena, apibarstoma dirvožemiu ir lapija.
5. Pasodinta šeima kitais metais gali duoti vaisių palankiomis sodinimo ir įsišaknijimo sąlygomis.

Daugiau informacijos galite rasti vaizdo įraše:

Paskutinis būdas yra sodinti daigus:

1. Iš miško parsivežtų kiaulių grybų kepurės smulkiai supjaustomos, įtrinamos ant trintuko ar mėsmalės. Susidariusios srutos užpilamos skysčiu ir infuzuojamos mažiau nei 24 valandas. Kol daigai ruošiasi, reikėtų pasirinkti vietą.
2. Iškaskite dirvą po tam tikru kamienu.
3. Norėdami padidinti dirvožemio derlingumą, jie šeriami kompostu.
4. Praėjus nurodytam laikui, infuzija iš maltos medžiagos tolygiai pilama ant paruošto ploto. Ši vieta turėtų būti padengta lapais.

Porūšis yra išrankus. Jo nereikėtų sodinti šalia obelys ir kriaušės... Visos pastangos bus bergždžios, grybai neįsišaknys.