Migdolų žala ir nauda - ką jie sukelia?
Migdolai auga atogrąžų šalyse ir Centrinėje Azijoje, jų riešutai yra maistingi ir skanūs, todėl visada buvo populiarūs. Jau daugelį metų mitybos specialistai atlieka tyrimus, siekdami nustatyti, kokia migdolų žala ir nauda žmogaus organizmui.
Migdolų nauda:
- Migdolai, kaip ir visi riešutai, yra sveiki, kai jie vartojami pagrįstais kiekiais.
- Be to, svarbu, kokia forma jis vartojamas maistui - kaitinant (kepant) migdolą visiškai sunaikinami visi naudingi mikroelementai, kepti migdolai yra nenaudingi organizmui.
- Migdolų naudingumas yra dėl to, kad juose yra vitaminų B ir E, kurie reikalingi normaliam plaukų, nagų augimui ir odos būklei palaikyti. Migdolai naudojami daugelyje kosmetikos gaminių.
- Migdolų medyje yra riebalų ir baltymų, karotino ir riebalų rūgščių, mikroelementų ir druskų, o tai lemia produkto maistinę vertę.
- Migdolai skatina protinę veiklą, valo kraują. Atsižvelgiant į migdolų gebėjimą aprūpinti kūną energija, jie yra įtraukti į žalio maisto ir vegetarų mitybą.
Migdolų žala:
- Migdolai gali būti kenksmingi, jei jų suvartojama per daug, taip pat naudoti ne visai prinokusius vaisius, kuriuose yra ciano vandenilio rūgšties.
- Didelis produkto kiekis gali sukelti alergiją.
- Migdolai yra draudžiami žmonėms, linkusiems į antsvorį.
- Migdolai gali trukdyti virškinamajam traktui žmonėms, kurių skrandis susilpnėjęs.
- Migdolai nerekomenduojami sergantiems širdies ligomis.
Atsižvelgiant į tai, kad migdolų žala ir nauda priklauso nuo naudojamų riešutų kiekio ir kokybės, jie turėtų būti vartojami maistui atsargiai. Nereikėtų visiškai atsisakyti migdolų vartojimo, juk tai labai naudingas produktas žmonėms.
Per dideliais kiekiais tikriausiai bet kuris riešutas gali būti blogas. Apskritai dauguma riešutų išsiskiria ne tik dideliu naudingumu, bet ir geru skoniu, todėl ne visada lengva sustabdyti juos naudojant.