Naudingos baltųjų kopūstų savybės

Balti kopūstai yra labai vertingas daržovių derlius, nes juose yra didžiulis kiekis vitaminų ir kitų medžiagų.

Naudingos baltųjų kopūstų savybės buvo žinomos nuo senų senovės. Todėl ši daržovė plačiai naudojama ne tik dietinėje mityboje, bet ir liaudies medicinoje.

Baltieji kopūstai turi visas būtinas medžiagas, užtikrinančias normalų žmogaus gyvenimą: riebalus, ląstelieną, cukrų, mineralines druskas, baltymus, fermentus, būtinus vitaminus, karotiną, taip pat vitaminą U, kuris pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis.

Balti kopūstai yra ypač naudingi švieži ir rauginti kopūstai, nes išlaiko visas maistines ir gydomąsias savybes.

Naudingos baltųjų kopūstų savybės taip pat slypi jo sultyse, kurios prisideda prie virškinimo trakto normalizavimo ir funkcionavimo.

Baltieji kopūstai turi daugybę kitų naudingų savybių:

• Priešuždegiminiai,

• Diuretikas,

• Antiseptikas,

• Vidurius,

• Skausmo malšintojas,

• Žaizdų gijimas.

Be to, baltieji kopūstai teigiamai veikia visus organizme vykstančius medžiagų apykaitos procesus. Tai taip pat padeda pašalinti cholesterolį iš organizmo. Baltųjų kopūstų pagalba galite tonizuoti nervų sistemą.

Šviežių kopūstų sultys yra ne tik gydomoji, bet ir profilaktinė priemonė skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opoms gydyti. Geriant sultis reikia atsiminti, kad jos naudingos savybės išsaugomos ne ilgiau kaip dvi dienas, su sąlyga, kad jos bus laikomos šaldytuve.