Naudingos saldžiųjų ir aitriųjų raudonųjų pipirų savybės

Savo sodo sklypuose dauguma sodininkų mielai augina aitriąsias ir saldžiąsias paprikas, salotų veisles. Tai gali būti šiek tiek varginantis, bet naudingas - tinkamai prižiūrint, augalai duoda gausų ir nepaprastai naudingą derlių.

Be to, kad pipirai pasižymi puikiu skoniu ir yra plačiai naudojami gaminant maistą ruošiant pirmąjį ir antrąjį patiekalus, įvairias salotas, jie taip pat turi nemažai gydomųjų savybių. Pipirai naudojami tradicinės medicinos receptuose, neneigia jo naudingumo ir oficialios medicinos. Naudingos raudonųjų pipirų, tiek saldžių, tiek karštų, savybės yra dėl to, kad joje yra didelis kiekis mineralų, vitaminų ir kitų naudingų medžiagų, reikalingų asmeniui.

Subrendusiose raudonosiose paprikose vitamino C yra ne mažiau kaip citrinose ir juoduosiuose serbentuose. Taip pat pipiruose gausu rutino ir karotino, kurie padeda stiprinti kraujagyslių sieneles, mažina jų pralaidumą. Žaliųjų pipirų naudojimas 30-40 gramų per dieną padeda pagerinti regėjimą, nagų ir plaukų augimą.

Naudingąsias raudonųjų pipirų savybes lemia jame esantys B ir PP vitaminai. Jie yra būtini tiems, kuriuos kamuoja nemiga, dermatitas, patinimas, atminties sutrikimas ir energijos praradimas. Vartojant vidutines žalių pipirų porcijas nuo depresijos, tai naudinga ir diabetikams.

Naudingos raudonųjų pipirų savybės tuo nesibaigia - jos teigiamai veikia skrandį, mažina kraujospūdį ir veikia kaip bendras tonikas. Be to, pipirai gali užkirsti kelią radiacijos prasiskverbimui į kūną.

 
Kategorija:Daržovės | Pipirai
Vartotojo avataras Wika

Deja, saldieji raudonieji pipirai su visu savo neįtikėtinu naudingumu taip pat turi labai specifinį skonį ir aromatą, todėl ne visi yra pasirengę juos vartoti žalius.

„Goshia“ avataras

Paprikos yra labai sveikos ir skanios, žalios ir virtos. Ypač mėgstu patiekalus su saldžiąja paprika - įdarytas paprikas ir konservuotas salotas - „Lecho“.