Cukrinių kukurūzų auginimas: nuo sodinimo iki palikimo

- Karšti saldūs kukurūzai! Kas negirdėjo šių žodžių vasarą, paplūdimyje, iš erzinančių sezoninio produkto pardavėjų. Kas tai yra kukurūzai ir kuo jie skiriasi nuo kitų rūšių?

Turinys:

• Cukriniai kukurūzai: aprašymas ir naudingos savybės
• Populiarios javų veislės
• Augantys saldūs kukurūzai
• Kukurūzų ligos ir kenkėjai

Cukriniai kukurūzai: aprašymas ir naudingos savybės

Kukurūzai atvyko į Europą iš Amerikos, jos pietinių ir centrinių regionų. Pašaras pas mus atkeliavo XVII a., O cukrus - po poros šimtmečių. Tačiau saldieji kukurūzai paplito prieš kelis dešimtmečius. Paprastai jis valgomas virtas, kai sėklos dar tik formuojasi ir auga, bet dar nėra kietos. Ši būklė vadinama pienišku vašku. Jis gali būti užšaldytas arba konservuotas ir žiemą naudojamas salotoms.

Naudingos savybės:

• Cukrinių kukurūzų vaisiuose yra didelis kiekis baltymų, krakmolo ir dekstrino, riebalų, cukraus ir mineralinių druskų.
• Šis augalas vertinamas dėl daugelio pagrindinių grupių vitaminų, amino rūgščių (lizino, triptofano), kiekio.
• Kukurūzų aliejus gaminamas iš kukurūzų sėklų, kukurūzų šilko ekstrakto, kurie, be to, yra vaistiniai produktai.

Struktūros ypatybės:

• Cukriniai kukurūzai (kukurūzai) yra vienmetis augalas, kurio aukštis siekia 2,5 m.
• Jos pluoštinės šaknys giliai įsiskverbia į žemę iki pusantro metro.
• Lapai ilgi (iki metro), platūs (iki 10 cm), linijiniai-lancetiški, tamsiai žali.
• Stiebas gali būti iki 7 cm storio.
• Kukurūzai turi dviejų rūšių žiedus: patinas, esantis ant viršūninių panikulių, ir moteriškas, surinktas ant burbuolės, augantis iš lapų pažastų.

Ant vieno augalo susidaro viena ar dvi ausys. Jei jų pririšama daugiau, tada jie nespės subręsti. Kiekvienos ausies ilgis priklauso nuo veislės ir auginimo sąlygų. Ilgis svyruoja nuo 4 iki 50 cm, plotis - nuo 2 iki 10 cm. Prinokusios ausies masė yra nuo 30 iki 500 g. Jį tankiai supa lapų vyniotiniai. Iš jų atsiranda krūva piestelių. Vyriškų žiedų žiedadulkes nudribo vėjas ir jos patenka ant sėklidžių. Susidaro kariozė, kuri tvirtai priglunda prie ausies. Karyopso spalva yra geltona, rausvai, balta ir net juoda.

Yra labai gražių veislių, vienos burbuolės branduoliai vienu metu nudažyti geltona, rausva, mėlyna, violetine spalvomis ir jų atspalviais.

Manoma, kad kukurūzai yra seniausias javų augalas pasaulyje. Kukurūzai skiriasi nuo kitų javų tuo, kad jie nėra tuščiaviduriai. Yra 9 botaninės kukurūzų grupės, iš kurių viena yra cukriniai kukurūzai.

Populiarios javų veislės

Veislės šiltiems regionams:

• „Kuban“ konservavimas-148
• Zarya-123
• Kvepiantis
• Ankstyvas auksinis
• Cukrus-590
• „Accord-72“ (hibridas)

Vidurinės juostos ir Uralo veislės:

• Šiaurės pionierius
• Tiraspolskaya-33
• Baltoji naktis
• Trigubas saldumas

Augantys saldūs kukurūzai

Cukriniai kukurūzai, kaip ir kitos rūšys, yra šilumą mėgstantis augalas. Jo sėklos dygsta 8–13 laipsnių temperatūroje. Nugrimzdimas daiginimo metu daigų dažnai nepasirodo ant paviršiaus. Laikoma, kad optimali temperatūra yra 20–24 laipsniai. Blogai auga pavėsyje.

Geriausi cukrinių kukurūzų pirmtakai yra pupelės, pomidoras, kopūstai, melionai ir moliūgai, šakniavaisiai. Siužetas pradedamas rengti iškart nuėmus pirmtaką:

• Į 1 m2 įpilkite 3 kg humuso, 30 g superfosfato ir 10 g kalio druskos.
• Jei dirvožemis yra rūgštus, prieš sodinant patartina atlikti kalkinimą, į kvadratinį metrą ploto pridedant 500 g kalkių.
• Jie aria žemę iki 30 cm gylio.

Sėklos paruošimas ir sodinimas:

• Sėklos imamos didelės, iš vidurinės burbuolės dalies. Šildykite savaitę 35 laipsnių temperatūroje. Galite daiginti sėklas, bet tik tuo atveju, jei jos pasėtos šiltoje ir drėgnoje dirvoje.
• Sėklos sėjamos iki 5-8 cm gylio. Atstumas tarp augalų eilėmis yra 35 cm, tarp eilučių - 70 cm.
• Jei dirvožemis yra sausas, o kukurūzams skirtas plotas yra nedidelis, verta kiekvieną skylę palaistyti, palaukti, kol vanduo susigers, numesti sėklas ir užberti jas drėgna žeme.
• Ant viršaus sausai pabarstykite drėgmę.

Rizikingo ūkininkavimo vietose (vidurinė juosta) geriau sėti sėklas įvairaus pasirengimo laipsnio: sausas, patinusias, daigintas. Jei išdygę yra nuskendę ir neišdygę, tada sausieji išdygs vėliau. Žinoma, sėti sėklas iš trijų stiklainių į vieną skylę nėra labai lengva. Ir jei jie visi dygsta, tada silpnus reikės pašalinti kartu su šaknimis.

Norėdami kuo ilgiau vaišintis jaunais kukurūzais, sėklos sėjamos keliais etapais, dviejų savaičių skirtumu.

Šiauriniuose regionuose, kur kukurūzai gali nepasiekti pieno-vaško brandos būsenos, jie auginami daigai... Sėklos sėjamos nuo gegužės vidurio į durpių vazonus. Daigai grūdinami, kurį laiką juos išvedant į lauką. Pasodinta sode 20 dienų po daiginimo. Pasodinus palaistoma maždaug 1 litru vandens.

Pasirodžius daugumai ūglių (10–12 dienų), praėjimai atlaisvinami iki 7 cm gylio, pašalinant piktžolių... Kai jie turi 4 lapus, skylėje paliekamas vienas stipriausias daigas.

Priežiūros patarimai:

• Augalo 6 lapų fazėje tręšti, įvedant 100 g superfosfato, 50 g kalio druskos ir amonio nitrato 10 kvadratinių metrų plote. Geriau sumaišyti šias trąšas, ištirpinti vandenyje ir gautą mišinį supilti išilgai eilučių padarytų griovelių 20 cm atstumu nuo augalų.
• Kai augalai pasiekia 50–70 cm aukštį, jų nuščiuvo... Tai skatina atsitiktinių šaknų formavimąsi. Jie padeda augalui iš dirvožemio gauti daugiau maistinių medžiagų ir drėgmės. Jie padidina augalo atsparumą vėjo gūsiams, kurie gali jį išversti iš žemės.
• Laistoma 4 kartus per sezoną. Po kiekvieno laistymo dirva purenama.
• Sezono metu kukurūzai keletą kartų purenami. Paprastai tai daroma po lietaus. Kai jis pasieks metro aukštį, tai padaryti nebus lengva.
• Visam laikui pašalinkite vaikučius, kurie sumažina derlių kukurūzai ir atitolinti pagrindinių ausų brendimą.
• Kai kukurūzai žydi, galite padėti juos apdulkinti. Norėdami tai padaryti, vidurdienį augalai purtomi, kad žiedadulkės aktyviau skristų iš viršūninių panikulių.

Norėdami gauti subrendusių sėklų sodinti kitais metais, paimkite anksčiausiai subrendusias burbuoles. Jei nespėja subręsti iki šalnų atsiradimo, ekspertai pataria augalą išrauti ir paslėpti pašiūrėje. Vyniojimo lapai pašalinami pavasarį. Sėklas geriau laikyti ant burbuolės. Jie pakabinami, surišami ekstremaliais vyniojimo lakštais. Taigi jie yra geriau laikomi ir ilgiau dygsta.

Derlių nuimkite apžiūrėdami kiekvieną ausį. Paruoštas valgyti peilis. Jie turėtų būti pieno-vaško brandos stadijoje, pakankamai suformuoti, bet minkšti. Juos reikia suvartoti kuo greičiau. Iš tiesų, vos per vieną dieną grūduose cukraus kiekis sumažės ketvirtadaliu. Derlius nuimamas kas antrą dieną.

Kukurūzų ligos ir kenkėjai

Cukriniai kukurūzai yra gana atsparūs kenkėjams ir ligoms. Bet vis tiek kai kurie stiebai gali ne tik paveikti juos, bet ir mirti nuo jų poveikio. Kartais stiebas, lapai atrodo sveiki, o ausys nėra nustatytos.Todėl atlikdami ravėjimą ar kitas saldžiųjų kukurūzų priežiūros operacijas, atidžiai patikrinkite augalo dalis.

Pagrindinės ligos kukurūzai:

• Dulkių dumblas yra grybelinė liga, kai panika pasidengia juodomis sporomis, kurios skrieja aplink menkiausią judesį. Pažeisto augalo ausys yra visiškai netinkamos naudoti. Jie pašalinami, dirva giliai iškasta. Profilaktikai dirvožemis apdorojamas Ditox, Granivit.
• Fuzariozė atsiranda kaip rausvas žydėjimas ant daigių sėklų ar ausų (Fusarium ant burbuolės). Liga gali likti nepastebėta, tačiau sėklų kokybė smarkiai krinta. Jie tampa minkšti ir nėra perdirbami. Jie užaugina atsparias sėklas, apdorotas Granivit, Vitavax 200.
• Burbulų šleifas veikia visą augalą. Jis pasidengia pilkomis patinusiomis iki 15 cm dydžio dėmėmis dezinfekuoti dirvožemį, naudokite sėjomaina, gydomi Ditox, Vitavax.

Daugiau informacijos galite rasti vaizdo įraše:

Pagrindiniai saldžiųjų kukurūzų, kaip ir kitų rūšių, kenkėjai yra:

• Kukurūzų nugalėjimą stiebo kandimi įrodo vikšrai, kurie įsitaiso lapų piltuve ir pradeda ten aktyviai daugintis. Augimo procese stiebinių kandžių vikšrai daro didelę žalą augalui. Kovoti reikia du kartus gydant vietovę insekticidais (Decis ir kt.). Pirma, tai daroma vos pasirodžius vikšrams, antra - kai jų yra daug. Sėklos dezinfekuojamos „Gaucho“.
• Šaknies amarai atakuoja augalą karštu oru. Augalai tampa silpni, auga lėtai, juos veikia grybelinės ligos ir jie gali net žūti. Kovoti reikia purškiant insekticidais, dažnai keičiant vaistus. Juk amarai greitai prie jų pripranta ir nustoja reaguoti.
• Medvilniniai samteliai pažeidžia piestelės gijas. Viršutiniuose lapuose atsiranda didelės suapvalintos skylės, o burbuolės viduje atsiranda vikšro gyvybinės veiklos likučiai. Jie gydomi Decis.
• Švedų musės daigus pradeda kenkti netrukus po to, kai jie atsiranda. Ant lapų ir stiebų atsiranda skylių, augalai suserga. Jie gydomi Karate, Sumi-alfa, Decis preparatais.
• Vieliniai kirminai užpulti kukurūzus, kurie auga neseniai suartuose šienainiuose ar grynose žemėse. Jie graužia sėklas, kol daigai iškyla ant paviršiaus. Siekiant išvengti žalos, sėklos apdorojamos „Gaucho“, „Cosmos“ preparatais.