Geriausios persikų veislės ir auginimo ypatumai svetainėje

Tarp visų vidutinio klimato regione auginamų vaismedžių mylimiausias ir skaniausias yra persikas. Šie augalai daugiausia skirti pietiniams regionams. Tačiau atrankos pagalba ekspertai išvedė šalčiui atsparias veisles. Persikas mėgsta būti švelnus ir laiku priežiūra, šilta vieta ir dėmesys.

Turinys:

• Bendra informacija apie persikus
• Veislės
• Priežiūros patarimai
• Persikų medžių genėjimas
• Sodinti daigą
• Reprodukcija
• Ligos ir kenkėjai
• Taikymas ir naudingos savybės

Bendra informacija apie persikus

Persikas yra į medį panašus daugiametis augalas, priklausantis Rosaceae šeimai. Jis plačiai paplitęs beveik visuose žemynuose ir yra dešimtas komerciškai užaugintų vaismedžių sąraše. Jo vaisiai, sultingi ir saldūs, yra mėgstamiausias skanėstas visame pasaulyje.

Struktūros ypatybės:

• Medžio aukštis gali siekti 4 metrus, tačiau paprastai soduose auginamos per mažos veislės, o šaltuose kraštuose - krūminės.
• Bagažinė yra vidutinio storio, didžiausias skersmuo siekia 25 cm, jis sulenkdamas auga.
• Vidutinis išsišakojimas, lajos plotis gali siekti 6 metrus.
• Regionuose, kur žiemos šalnos yra stiprios, persikai auginami kaip trumpų, plačių krūmų idėja. Tai daroma siekiant supaprastinti gamyklos izoliaciją šaltuoju laikotarpiu.
• Šakos tvirtos, gerai sulenktos, nudažytos rausvais ar žaliais tonais. Lapai yra lakuoti, pailgi, šiek tiek išlenkti, turi ryškią centrinę veną. Ant šakų jie išdėstyti pakaitomis ant plonų ir trumpų lapkočių.
• Lapai iš išorės nudažyti tamsiai žaliu arba žaliu tonu, o iš apačios - šviesiai žaliais, prislopintais.
• Pumpurai paprastai atsiveria dar nepasirodžius lapijai. Išoriškai persikų medis žydėjimo laikotarpiu yra panašus migdolų... Gėlė susideda iš 5 suapvalintų žiedlapių, yra vidutinio dydžio ir nuspalvinta rausvu tonu. Pumpurai išsidėstę po vieną per visą šakų ilgį, sėdimieji, nėra žiedkočio.
• Persikų vaisiai gali būti dideli iki 600 gramų svorio ir maži, apie 60-80 gramų. Jų forma dažniausiai yra apvali, ovali, šiek tiek pailga. Taip pat yra plokščių, šiek tiek suplotų persikų, tačiau tai daugiausia hibridinės veislės. Jų minkštimas yra tankus, saldus, sultingas.
• Viduryje yra didelis akmuo, kurio viduje yra grūdas. Iš skirtingų pusių vaisiai yra geltonos, rausvos oranžinės ir raudonos spalvos. Oda yra plona, ​​švelniai žydi, taip pat yra saldžių vaisių, tačiau jie priklauso nektarinams.

Veislės

Ankstyvosios veislės:

• Kijevas anksti. Veislė skirta regionams su ankstyvu pavasariu. Šio persiko vaisiai yra vidutinio dydžio, apvalūs, minkštimas sultingas, saldus ir labai aromatingas. Oda yra tanki, plona, ​​spalvos šviesiai geltonos spalvos atspalvis su rausva statine. Jis gerai įsišaknija beveik bet kokiame dirvožemyje, išrankus palieka ir tuo pačiu suteikia didelį derlių. Veislė atspari miltligė.
• Redhavenas. Gera įvairovė, pritaikyta vidutiniam klimatui. Vaisiai yra sultingi, skanūs, sveria iki 150 gramų.Vaisiaus forma yra ovali, odelė plona, ​​spalva šviesiai oranžinės spalvos, raudonos dėmės. Minkštimas yra geltonos spalvos, malonaus skonio ir labai aromatingas. Veislė atspari paprastam ligų ir gerai toleruoja pavasario ir rudens šalčius.

Vidurinės ir vėlyvosios veislės:

• Kardinolas. Stipri veislė su dideliu derlingumu. Vaisiai yra vidutinio dydžio, didžiausi siekia tik 140 gramų. Vaisiai yra apvalūs, tankūs, odelė spalvingai raudonos spalvos. Maišyti geltoni ir oranžiniai tonai. Minkštimas yra sultingas, unikalaus skonio ir kvapo, veislė priskiriama vienai geriausių pagal skonį. Kardinolas atsparus ligoms, tačiau nepakenčia šalnų, todėl jam reikia ypatingos priežiūros.
• Kremlius. Ši veislė yra labiausiai paplitusi ir populiariausia vidutinio klimato regionuose. To priežastis yra ta, kad ji prisitaiko prie beveik bet kokios gyvenamosios aplinkos. Vaisiai stambūs, odelė oranžinės-geltonos spalvos su raudona statine. Minkštimas yra tvirtas, sultingas ir saldus.

Priežiūros patarimai

Persikas yra pietų augalas, reikalaujantis nuolatinės šilumos ir saulės. Todėl auginant regionuose, kuriuose yra kintančios temperatūros sąlygos, augalui reikia skirti daugiau dėmesio ir priežiūros.

Persikų medžiai blogai reaguoja į stiprų vėją ir šaltį, todėl į sodinimo vietos pasirinkimą reikia kreiptis ypač atsakingai.

Šiuo atžvilgiu augalas yra labai nuotaikingas, o pavasario skersvėjis, šalnos gali sukelti spalvos pasikeitimą ir nederlingus metus. Vieta turėtų būti saugoma iš visų pusių, beveik visą dieną turi būti geras apšvietimas, kad dirvožemis gerai sušiltų. Tai ypač svarbu pavasario mėnesiams.

Tačiau persikai yra nepretenzingi dirvožemiui ir gerai auga bei vystosi beveik visuose regionuose. Vienintelė išimtis yra dirvožemis, kuriame gali būti daug kalkakmenio liga prie medžio. Be to, dirvožemis turi būti gerai nusausintas, o sodinimo vieta turėtų būti ant kalvos. Dirvožemio užmirkimas taip pat sukelia persiko ligas ir augalo mirtį.

Persikų laistymas:

• Persikas yra išrankus laistymui, ypač po nusileidimas ir augimo bei vaisių nustatymo laikotarpiu. Tačiau nenusivilkite, nes medis gerai netoleruoja vandens.
• Nuo vasaros vidurio laistyti atliekamas tik prireikus, pavyzdžiui, jei vasaros yra sausos ir karštos.
• Po laistymo rekomenduojama mulčias dirvožemio, kad sulaikytų drėgmę, ir periodiškai laistykite vainikus žarna ir purškiama.

Viršutinis padažas atliekamas su ekologiškais ir mineralinės trąšos pavasarį. Po žiemos bus naudinga pridėti nitrofosfato, o po žydėjimo po medžiu įvedamas tirpalas mane... Tokias procedūras rekomenduojama atlikti 2 kartus per mėnesį.

Persikų medžių genėjimas

Normaliam augimui ir vystymuisi, taip pat gausiam vaisiui, teisinga genėjimas... Nė vienam medžiui tokio proceso nereikia, kaip persiko. Jaunystėje daugiausia suformuokite karūną, suaugusiuose medžiuose, kasmetinio pavasarinio genėjimo metu pašalinamos sergančios ir senos šakos, o jaunų augalų perteklius nutraukiamas, paliekant keletą stiebų ateityje pakeisti.

Šilto klimato regionuose persikai auginami medžio formos. Genėjimas atliekamas atitinkamai. Paprastai aukšti medžiai soduose neauginami, daugelis vasaros gyventojų perėmė šią patirtį ir stengiasi genėti taip, kad šakos augtų ne vertikaliai, o horizontaliai.

Tam jaunam, bet ne mažam medžiui pašalinama centrinė dalis, tai yra pagrindinė bagažinė reikiamame aukštyje, apie 1,5–2 metrus.

Palikite keletą šoninių stiprių šakų, kurios suformuos vainiką. Visas vėlesnis genėjimas atliekamas siekiant pašalinti sergančias ir senas šakas ir išretinti vainiką.

Šaltuose regionuose persikas iš pradžių susidaro kaip žemas krūmas. Tam:

• Beveik visas kamienas nupjautas, paliekant tik 3-5 pumpurus iš apačios.
• Vėlesniais metais iš kiekvienos šoninės šakos formuojamas nedidelis medelis su keliais vaisiniais stiebais, kad augalas neperkrautų. Iš esmės ant vieno krūmo turi būti ne daugiau kaip 10 vaisinių ūglių.
• Be to, pašalinamos senos šakos, o jaunos šakos paliekamos vystytis, kad jas pakeistų.

Sodinti daigą

Paruoštą, sveiką ir stiprų persikų daigą galima pasodinti pavasarį ir rudenį. Šiltuose kraštuose sodinti rekomenduojama lapams nukritus ant medžių, bet ne vėliau kaip spalio mėnesį, kad jaunas medis spėtų įsišaknyti ir sustiprėti. šaknų sistema naujoje vietoje. Persikų nuolatinio augimo vietą reikia paruošti iš anksto.

Sodinimo duobės dydis priklauso nuo šaknų sistemos ir degs iki 1 metro skersmens ir 75 cm gylyje.

Visas daigas turi būti apžiūrėtas iš viršaus į apačią, pašalinti ligotas ir supuvusias šaknis, o visus sveikus sutrumpinti iki 30–35 cm. Medis dedamas į paruoštą skylę, šaknys paskleidžiamos per visą dugno plotą, derlingos ir ant viršaus pabarstomas patręštas dirvožemis. Po nusileidimas persikas turi būti gausiai pilamas šiltu vandeniu ir turi būti sumontuota atrama, prie kurios pririšti bagažinę. Atstumas tarp sodinimo turėtų būti bent 2,5-3 metrai. Persikas gali būti šalia kitų vaismedžių.

Šiltuose regionuose persikų nereikia izoliuoti, o daugelis veislių yra specialiai išvestos, kad būtų atsparios šalčiui. Tačiau šaltuose regionuose be tokios procedūros galite prarasti sodą, todėl sodininkai prieglobsčio ir šiltinimo patogumui augina persikus krūmų pavidalu.

Kad medis gerai išgyventų žiemą, aplink jį dedami polistirolo skydai, kurių storis turėtų būti ne mažesnis kaip 10 cm.

Viršuje viskas yra padengta plėvele ir, kai snigs, ji bus papildoma pastogė. Pavasarį, pasibaigus stiprioms šalnoms, plėvelė šiek tiek atidaroma, kad oras patektų į persiką, ir prasideda pabudimas. Skydai pašalinami tik tada, kai nebėra naktinių šalnų rizikos.

Reprodukcija

Persikus galima dauginti trimis būdais: inokuliacija, auginiai ir sėklos... Jei pirmieji du metodai reikalauja specialių žinių, tada net pradedantysis gali auginti medį sėklų pagalba.

Dauginimas sėklomis:

• Norint surinkti sėklas, reikia pasiimti gerai subrendusius, netgi pernokusius, didelius vaisius. Atskirkite kauliuką nuo vaisiaus ir kruopščiai nuplaukite nuo minkštimo.
• Galite pasėti rudenį, tiesiai į nuolatinio augimo vietą.
• Dirvožemis turi būti patręštas, purus ir nukenksmintas.
• Žiemai po laistymo sodinimo vieta yra padengta kompostu ir lapais, tai suteiks papildomos mitybos ir apsaugos kaulą nuo užšalimo.

Tačiau daugelis sodininkų rekomenduoja surinktus kaulus suvynioti į drėgną skudurą ir pastatyti juos į tamsią, vėsią vietą, pavyzdžiui, į šaldytuvo daržovių skyrių. Audinys neturėtų išdžiūti, todėl jis periodiškai drėkinamas. Taigi kaulai praeina stratifikacija... O pavasarį, kai saulė jau pakankamai sušildo dirvą, sėklas galima pasodinti į žemę. Jauniems medžiams reikia reguliariai gausiai laistyti, todėl sodinimo vieta prieš kibimą ir persiko augimo metu turi būti nuolat drėkinama ir neleidžiama dirvai išdžiūti.

Persikų auginiai:

• Dėl auginiai rinkitės sveikas suaugusių šakas, kurių apatinė dalis jau standi. Stiebai neturėtų būti stori, pasirinkta vidurinė dalis.
• Viename pjovime turėtų būti bent 4 sveiki pumpurai. Apatinę dalį galima tolygiai nupjauti, atskirti nuo medžio kartu su „kulnu“ ir plaktuko formos dugnu, supjaustyti kartu su šakelės dalimi.
• Kirtimus rekomenduojama rinkti rudens laikotarpiu, nukritus lapams iki žiemos šalnų. Per šį laikotarpį medis sukaupia didelį kiekį visų medžiagų, reikalingų augimui ir vystymuisi, o tai padės auginiams gerai įsišaknyti ir užauginti pumpurus. Vieno pjovimo ilgis yra maždaug 30 cm.
• Nupjovus auginiai surišami ir vertikaliai dedami į drėgno smėlio dėžę saugojimas ir perkeltas į rūsį. Smėlis neturėtų visiškai išdžiūti, todėl jis periodiškai drėkinamas. Iki pavasario ant kai kurių šakų jau turėtų pasirodyti šaknų užuomazgos, visi auginiai procesą dezinfekuojančios ir stimuliuojančios medžiagos.
• Įsišaknijimas gali būti atliekamas atvirame lauke, pasodinant auginius tuo metu, kai dirvožemis yra visiškai sušilęs. Arba paruoškite specialius indus su derlingu biriu substratu ir pradėkite šaknis ankstyvą pavasarį, kad paruoštus sodinukus pasodintumėte iki šilumos.

Vakcinacija atliekamas pavasarį žaliais auginiais. Procesas yra gana sudėtingas ir ilgas, jį daugiausia naudoja profesionalūs sodininkai. Persiką galite pasodinti ant bet kurio jauno abrikoso medžio.

Ligos ir kenkėjai

Persiką dažnai užpuola amarai. Ji mėgsta sėdėti ant jaunų ūglių, tai matyti iš susisukusių ir sugedusių lapų. Jei laiku neatsikratysi kenkėjastada amarai gali užkrėsti visą medį. Pavasarį rekomenduojamas profilaktinis gydymas, o ant medžių pasirodžius amarams - naudoti specialius preparatus.

Iš ligų persikai yra jautrūs grybelinėms ligoms.

Miltligė dažnai puola augalą, ji pirmiausia pažeidžia jaunų ūglių viršūnes ir jaunus lapus. Tai gali pastebėti tankus baltas žydėjimas, kuris susidaro ant augalo, o jei nesiimsite veiksmų, liga išplis į kaimyninius medžius. Todėl, jei bet kuriame augale randama miltligės, ji turi būti gydoma specialiu fungicidai ne tik sergančio medžio, bet ir visos vietos.

Taikymas ir naudingos savybės

Persikų vaisiuose yra didelis kiekis vitaminų, mineralų ir mikroelementų, kurie turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui. Šis vaisius laikomas dietiniu produktu, jame yra angliavandenių, baltymų, cukrų ir skaidulų, kurios padeda pagerinti virškinimą. Be to, sultingų ir saldžių persikų pagalba galite atkurti normalų geležies kiekį organizme, nes šios medžiagos juose yra 2 kartus daugiau nei obuoliuose.

Persikai naudojami žali kaip bet kokie vaisiai. Iš jo gaminami ir žiemai susukami kompotai bei konservai. Persikai priskiriami prie skaniausių vaisių planetoje. Kosmetikos gamyboje naudojami persikai ir jų sėklos. Jų yra kremuose, šampūnuose, kaukėse ir šveitimo priemonėse.

Daugiau informacijos galite rasti vaizdo įraše.