„Delicious“ obuolių veislės ir jos pagrindinių savybių apžvalga

Obuoliuose yra daug naudingų medžiagų, vertingų žmogaus organizmui.

Manoma, kad norint gauti didelį šių vaisių derlių, pakanka pasirinkti tinkamą veislę. Tačiau kiekviena kultūros rūšis turi daugybę savybių, be kurių medis dosniai neduos vaisių.

Straipsnyje aptariama populiarios „Delicious“ obuolių veislės žemės ūkio technologija.

Veislės ypatybės

Gana paprasta atpažinti šios veislės obuolius sode pagal būdingus bruožus, būdingus išskirtinai „Delicious“.

Trumpa kilmės istorija, kur jie auga

Tikslių duomenų apie tai, kaip buvo užauginta „Delicious“, nėra. Remiantis prielaidomis, obuolių veislė susidarė atsitiktinio skirtingų veislių apdulkinimo ir mutacijos proceso rezultatas. Skanaus skonio obuolių namai yra Pietų Virdžinija (Amerika).

Medžių, ūglių, žalumynų, vaisių charakteristikos

Medžio forma kinta priklausomai nuo gyvenimo etapų. Jaunas augalas savo išvaizda primena apverstą piramidę; vaisių laikotarpiu jis suapvalėja. Obelis intensyviai vystosi, ūminiu kampu išaugindamas šakas iš kamieno. Netoli pagrindo ūgliai yra šiek tiek sulenkti. Žievė yra tamsiai pilka, vidutinio storio. „Delicious“ veislės vaisiai yra mišrūs. Vyrauja vaisių šakelės ir ietys.

Trumpas ūglių aprašymas:

1. tamsiai raudonas atspalvis;
2. vidutinis ilgis ir storis;
3. yra silpnas kraštas;
4. per visą ilgį yra nedideli lęšiai (dalyje, kuri yra arčiau pagrindo, jie yra išdėstyti grupėmis);
5. lenkimai yra vidutiniškai geniculate.

Lapai yra plataus ovalo formos, kartais yra medžių su pailgos kiaušinio formos žaluma. Kraštai įrėminti dvigubu dantytu pjūviu. Pastebimas nedidelis plokštelės sulenkimas. Lapijos spalva yra tamsiai žalia, pereinant prie šviesaus tono arčiau lapkočio. Kraštelis vos pastebimas.

Plokštės paviršius yra šiek tiek blizgus. Ilgas lapkočiai yra raudonos spalvos iki pagrindo arba išilgai. Stulpeliai yra vidutinio dydžio lancetiški.

Žiedynams būdingi dideli parametrai, forma primena dubenį, žiedlapių spalva yra rausva. Patys pumpurai yra raudoni. Centre matoma piestelių kolona. Jie ilgi ir briaunoti. Stigmos yra skardinėse arba žemiau jų.

Vaisių aprašymas:

• dydžiai (tinkamai prižiūrint) - dideli;
• forma - pailga-kūginė, matomas briaunojimas;
• aplink lėkštę yra 5 skirtingi gumbai;
• obuolių skersmenys skiriasi per visą ilgį, ypač apatinėje dalyje;
• oda yra tanki, lygi, ant paviršiaus yra poodiniai balti taškai ir pilki išsikišimai;
• vaisiaus spalva yra šviesiai žalia (pasiekus visišką brandą, spalva tampa geltona), „Red Delicious“ obuoliai yra giliai tamsiai raudonos spalvos;
• minkštimas yra baltas su žaliu atspalviu (laikant jis tampa geltonas), struktūra yra tanki;
• skonis - malonus aromatas, saldi nata su vos pastebima rūgštele, daug sulčių.

Nuoroda! Netinkamos obels priežiūros rezultatas yra pakitęs skonis, įgaunantis gaivumo ir kartumo. Vaisiai retai pilami į standartinius dydžius.

Obuoliai nuo medžio pašalinami rugsėjo pabaigoje. Sukūrus palankias sąlygas, derlius laikomas iki kovo ir net balandžio. Vieno hektaro derlius yra 130–190 centnerių. Vaisiai periodiškai su nedideliu kintamumu.

Silpnoji veislės vieta yra polinkis paveikti rauplę.

Vaisių sudėtis ir naudingos savybės

Nepaisant to, kad vaisius daugiausia sudaro vanduo (daugiau nei 50%), juose yra didelis kiekis žmogaus organizmui vertingų cheminių elementų. Tarp jų:

• kalio;
• magnis;
• geležis;
• fosforas;
• natris;
• manganas;
• fluoras;
• cinkas ir kt.

Be to, minkštimas yra prisotintas skirtingų grupių vitaminais: C, A, PP, B9, B6, B5. Karotinas, kuris yra vaisiaus dalis, teigiamai veikia nagus ir plaukus, regos funkcijas ir kaulinį audinį. Askorbo rūgštis padeda sustiprinti apsauginę funkciją, kuri padeda atsispirti virusams ir infekcijoms. Jodas pagerina skydliaukės veiklą.

Skanių obuolių sudėtis
vardas	100 g tūrio
Askorbo rūgštis	5,2-10,0 mg
P veikliosios medžiagos	140 mg
Pektinai	0,7 mg sausos masės
Cukrus	11-13%
Titruojamos rūgštys	0,25%

Reguliarus obuolių įtraukimas į meniu padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Tai apsaugo nuo užsikimšusių venų vystymosi, padeda išvalyti kraujagysles ir teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionalumą. Naudingos vaisių savybės išsaugomos ilgą laiką.

Nuoroda! Obuolių paimti antioksidantai skatina dantenų kraujotaką. Obuolių rūgštis turi destruktyvų poveikį apnašoms.

Gydytojai pataria bet kokios formos produktą įtraukti į inkstų, kepenų ir širdies ligų meniu. Didelis skaidulų kiekis padeda išvalyti žarnyną nuo toksinų ir atliekų. Geležis normalizuoja hemoglobino kiekį kraujyje. Obuolių arbata gerai malšina nervinę įtampą.

Skonio savybės

Neįtikėtinas aromatas derinamas su saldžiu minkštimo skoniu. Tanki struktūra nesukelia nepatogumų valgant vaisius dėl padidėjusio sulčių kiekio. Veislės bruožas yra tai, kad laikant obuolius jų skonio savybės tik gerėja.

Derlius

Medžiams sulaukus 7–8 metų, iš 1 hektaro nuimama iki 300 centnerių obuolių. Vienas 6–7 metų medis duoda vidutiniškai 70–79 kg vaisių. Gamtos dovanų svoris priklauso nuo paties obuolio dydžio. Sunkiuose klimato regionuose jie yra maži. Tinkamai prižiūrint ir palankiomis oro sąlygomis vaisiai intensyviai pilami iki 10 cm skersmens.

Ankstyva branda

Skanus reiškia veisles, kurių vidutinis nokinimo laikotarpis. Derlius nuimamas nuo rugsėjo vidurio iki to paties mėnesio pabaigos. Kiekvienais metais padidėja jauno medžio vaisingumas.

Rekordiniai derliai stebimi sulaukus 6–8 metų amžiaus. Po 10 gyvenimo metų vaisių reguliarumas nutrūksta. Didelį derlių galite gauti po vieno ar kelių sezonų.

Aptariama veislė greitai auga. Pirmieji vaisiai ant jauno medžio atsiranda po 3 metų. Puikiai prižiūrint, laikotarpis sutrumpėja iki 2 metų.

Nuoroda! Vaisių parametrams ir produktyvumui įtakos turi ne tik priežiūra, bet ir oro sąlygos. Regionuose, kuriuose vyrauja vėsus klimatas, obuolių dydis yra žymiai mažesnis nei standartinis, o skonis yra gaivaus atspalvio.

Obuolių žydėjimo, vaisių ir laikymo laikas

Skanūs žiedai gegužės pabaigoje - birželio pradžioje. Žydėjimo laikotarpis užsitęsęs. Ant pasodintų daigų taip pat galite pamatyti rausvus žiedynus, tačiau medis gali duoti vaisių tik po 2-3 sezonų.

Vaisiai prasideda antroje rugsėjo dekadoje. Derliaus nuėmimo procesas trunka iki mėnesio pabaigos. Kiekvienas vaisius prieš juos laikant turi būti atidžiai patikrintas. Ilgalaikiam obuolių palaikymui parenkami tik tie, kurie neturi ligos ar žalos požymių. Skatinamas kotelio buvimas.

Vaisiai su įlenkimais, žaizdomis ir kita žala nedelsiant siunčiami perdirbti. Jie nėra tinkami laikyti.

Derlių jie laiko rūsyje ar kitoje pagalbinėje patalpoje, kur nustatytas stabilus temperatūros režimas nuo 0 +4 laipsnių. Tokiu atveju drėgmės rodiklis turėtų būti 85-90% ribose. Dėl sauso oro obuoliai sunyksta.

Įvairių veislių obuoliai laikomi atskirose talpyklose.Vaisiai turėtų būti dedami į dėžutes po vieną arba daugiausia 4 sluoksnius. Siekiant išvengti puvinio plitimo, kiekvieną vaisių rekomenduojama suvynioti į laikraštį ar vyniojamąjį popierių. Popieriaus lakštai taip pat yra sukrauti tarp sluoksnių.

Augančios savybės

„Delicious“ obelys žemės ūkio technologijos reikšmingai nesiskiria nuo vaismedžių priežiūros taisyklių.

Nusileidimas

Daigą sodinti planuojama pavasarį. Tai turėtų būti padaryta prieš žydint lapams. Jei pumpurai išbrinksta ant medžio, padidėja rizika, kad augalas neįsišaknys. Daigus į konteinerius galima pasodinti vėliau.

Vieta obelei parenkama vietovėje, kurioje yra žemas požeminio vandens stalas (mažiausiai 2 m). Kiti kriterijai yra geras apšvietimas, priesmėlio ar priemolio dirvožemis.

Geriau iš anksto iškasti skylę po daigeliu. Jo parametrai:

• gylis - nuo 80 cm;
• plotis - nuo 1 m.

Apačioje pirmiausia įvedamas drenažas, po kurio yra substratas iš komposto, trąšų ir lapinės žemės. Prieš sodinant daigai su atvira šaknų sistema porą valandų mirkomi vandens tirpale ir augimo stimuliatoriuje. Tuo tarpu 1-2 kibirai šilto vandens supilami į duobę ir leidžiami visiškai susigerti.

Šaknys švelniai panardinamos į drėgną substratą ir apibarstomos žeme. Dirvą reikia šiek tiek sutankinti, kad, išdžiūvus dirvai, medis nepasvirtų. Sodinimas baigiamas laistant bagažinės ratą ir užpildant jį mulčiu. Sodinant kelis daigus, tarp jų paliekamas 4 metrų intervalas.

Priežiūra

Ekspertai teigia, kad daigui prisitaikyti prie naujos vietos reikia 20–25 dienų. Augalų išgyvenimas labiau priklauso nuo reguliaraus drėkinimo ir savalaikio genėjimo.

Laistant vanduo turi prasiskverbti giliai į dirvą iki 35-45 cm.Vienas medis paima mažiausiai 10 litrų skysčio. Per pirmąjį mėnesį po pasodinimo obelis laistomas du kartus per savaitę. Be to, režimas numato drėkinimo dažnį sumažinti iki 1 karto per savaitę. Sausu oru procedūra atliekama kas antrą dieną, padidinant vandens kiekį iki 1,5-2 kibirų.

Pasodinus daigą, atliekamas genėjimas. Nuimamas visas galiukas, kad liktų tik 40–45 cm ūglio. Kiekvieno sezono pabaigoje nupjaukite sausas šakas, peninčius ir pažeistus ūglius. Augalui augant, retinama ir formuojamas vainikas.

Kad dirvožemis neišsausėtų karštu oru, palaistius dirvožemio paviršius šalia bagažinės rato išklojamas mulčiu. Kaip mulčias naudojamos durpės, pjuvenos, šiaudai, dirbtinis mulčias. Dangtelio sluoksnis turi būti bent 7-10 cm.

Kartkartėmis reikia purenti dirvą. Tuo pačiu metu atliekamas ravėjimas. Norint normaliai vystytis šaknų sistemai, svarbu deguonis ir drėgmės sąstingio nebuvimas. Tai užtikrina reguliarus vėdinimas.

Atsparus temperatūrai

Skanus netoleruoja ne tik sausros, bet ir žemos temperatūros. Medis be pastogės ir apsaugos gali neišgyventi žiemos su dideliu šalčiu. Jei žydėjimo laikotarpiu oras atvės iki -1 ° ir žemiau, derlius sezono metu tiesiog neprasidės.

Į ligas ir kenkėjus

Kaip ir dauguma obuolių veislių, „Delicious“ yra linkusi į įprastas ligas. Esant drėgnam orui, dažnai užpuolama miltligė ir šašai. Norėdami išsaugoti medį, rekomenduojama atlikti perdirbimą. Tam augalas purškiamas koloidinės sieros ir vario oksido tirpalu. Tos pačios lėšos naudojamos prevenciniams tikslams.

Kenksmingi vabzdžiai taip pat sukelia problemų auginant. Lapų kirminai ypač vargina obelį. Nustačius parazito buvimo požymius, augalas apdorojamas nitrofenu 3%. Kovojant su amarais ir erkėmis, patartina naudoti karbofosą.

Auginimo skirtinguose regionuose niuansai

Skirtingų regionų gyventojai savo sklypuose nori užsiauginti skanių obuolių. Yra žinomi sėkmingo „Delicious“ auginimo faktai Maskvos regione, Volgos regione, Baltarusijoje, Ukrainoje.Išsaugoti obelų gyvybingumą šiaurės vakariniuose Rusijos regionuose yra sunkiau, nes veislė priklauso termofilinėms kultūroms.

Nuoroda! Kitos veislės turi panašių savybių kaip „Delicious“. Pavyzdžiui, „Golden Rangers“ arba „Golden Delicious“. Jie yra atsparūs šalčiui, todėl jie gali išgyventi atšiaurias žiemas.

Nusileidus „Delicious“ Uralo regionuose, rekomenduojama laikytis šių taisyklių:

1. Įrenginio bagažinė turi būti suvyniota į putų polistirolą, kuris skirtas vamzdynų izoliacijai.
2. Karūna turėtų būti suformuota taip, kad medis išaugtų ne aukštyje, o šakose.
3. Norint išvengti stipraus vėjo įtakos kamieno šiukšlėms, šalia medžio reikia varyti kaladėlę, kuri tarnaus kaip atrama.
4. Jie turėtų būti surišti virve.

Eglės šakos, agropluoštas ir kitos medžiagos tinka kaip prieglobstis medžiui. Dirvožemis šalia kamieno apskritimo turi būti padengtas storu sausų lapų, durpių, pjuvenų sluoksniu, ant kurio viršaus pilama žemė.

Galimos įvairovės problemos ir jų sprendimo būdai

Augant „Delicious“ gali kilti šie sunkumai.

• Jaunų medžių nuvytimas - atsiranda dėl nepakankamo laistymo ar tręšimo trūkumo. Padėtį galima ištaisyti vykdant veiklą pagal žemės ūkio technologijos taisykles.
• Blogas medžių augimas - reikia įsigyti daigus ant mažai augančių ir vidutinio dydžio poskiepių. Priežastis gali būti ir gruntinis vanduo. Tada reikės transplantacijos.
• Obelis žiemai nemeta lapijos - tai pastebima gausiai laistant augalą rudenį ir tuo laikotarpiu įterpiant azoto trąšų. Problemos galima išvengti tinkamai įvedus obelį į ramybės būseną (retas laistymas pasibaigus vaisiams, genėjimas, kamieno apskritimo valymas).
• Vaisių trūkumas - arba obelis jauna, arba šalia nedidėja apdulkintojai. Tas pats poveikis pastebimas ir su senais medžiais.
• Žievės šveitimas - saulės nudegimas, užšalimas ar žievės vabalas gali išprovokuoti problemą. Sprendimai: pavasarį ir rudenį apatinės bagažinės dalies baltinimas kalkėmis, gydymas fungicidais ar insekticidais.

Veislės pranašumai ir trūkumai

Skanus yra nepaprastai populiarus tarp sodininkų dėl šių kultūros pranašumų:

• aukštas vaisių skonio balas;
• stabilus derlius;
• prekinė būklė;
• ilgas galiojimo laikas neprarandant skonio;
• puikus gabenamumas.

Veislė taip pat turi trūkumų:

• stabilaus suaugusių augalų produktyvumo pažeidimas;
• norėdami gauti didelių vaisių, turite pasirūpinti tinkamų sąlygų sukūrimu;
• jautrumas miltligei;
• mažas atsparumas šalčiui.

Apdulkinimo veislės

Aptariamos veislės obelų vaisingumą galima įvertinti tik tuo atveju, jei yra apylinkės su apdulkintojais. Tai paaiškinama tuo, kad augalas priklauso savaime nevaisingam tipui. „Delicious“ tinka šios veislės: Melrose, Jonathan, Idaredas, Glosteris, Elstar.

Nuoroda! Visų žiedynų skaičiaus savaime nevaisingose ​​veislėse tik 1–4% žiedų pasirodo galintys rišti. Gauti gerą derlių be apdulkinimo tiesiog neįmanoma.

Apdulkintojus reikia sodinti 4–6 metrų atstumu. Apdulkinančiais augalais rekomenduojama rinktis 2–3 veisles. Renkantis parinktis, apsvarstykite:

1. žydėjimo laikotarpiai (jie turi sutapti);
2. pasėlių gyvavimo ciklas (apytiksliai toks pats apdulkintojams ir apdulkintai obeliai);
3. pagrindiniai vystymosi etapai (turėtų priklausyti vienam laikotarpiui).

Jei renkantis veisles kyla sunkumų, rekomenduojama kreiptis pagalbos į specialistus.

Atsiliepimai

• Ivanas Nikolajevičius, Rostovo sritis

„Delicious“ sode augau daugiau nei 9 metus. Pirmieji vaisiai ant medžio pasirodė 4 metais po pasodinimo. Ateinančius du sezonus derlius buvo prastas, neviršijo 2–4 obuolių. Tada iš kaimyno sužinojau, kad veislė savaime derlinga.

Netoliese pasodinau 2 „Melrose“ daigus. Kiekvienais metais vaisiai augo vis labiau.Po septinto sezono nuo medžio nuėmiau 75 kg. Šį sezoną aš gaminau drabužių segtuką nuo „Delicious“ iki „Eder“. Aš laukiu rezultatų.

• Elena, Maskvos sritis

Prieš kelerius metus nusipirkau vasarnamį. Ant jo jau buvo medžiai. Skanūs obuoliai sunoko rugsėjo mėnesį. Ant žemo augalo vaisiai pažodžiui prilimpa prie trapių šakų. Pasėlis svėrė apie 30 kg. Jų skonis maloniai nustebino mane ir visus šeimos narius. Jau kitą rudenį pasėjau 2 šios veislės daigus. Aš taip pat nusipirkau „Idared“ apdulkinimui.

Vaizdo įrašų apžvalga: