Naudingos raudonųjų serbentų savybės mūsų organizmui

Ilgą laiką žinomas naudingas raudonųjų serbentų savybes patvirtina tik šiuolaikinis mokslas, atrandant vis daugiau naujų šios uogos savybių.

Raudonasis serbentas yra viena naudingiausių uogų, augančių Rusijos teritorijoje. Naudingos raudonųjų serbentų savybės naudojamos ne tik kulinarijoje, medicina ir kosmetologija taip pat plačiai naudoja šią uogą savo tikslams.

Serbentų uogos yra sultingos, bet rūgščios. Jei pridėsite cukraus ar medaus, gausite puikų desertą, o su trupučiu vandens galėsite mėgautis vitaminų kokteiliu. Gera iš šių uogų uogienių, uogienės, želė, marmelado, vaisių gėrimų ir vaisių gėrimų, vynų ir likerių, vaisių sriubų ir kepinių.

Naudingos raudonųjų serbentų savybės yra turtingos jo cheminės sudėties pasekmė.

Raudonasis serbentas turi priešuždegiminį, karščiavimą mažinantį poveikį, leidžiantį jį naudoti peršalus. Sultingos uogos puikiai padidina apetitą ir puikiai malšina troškulį.

Uogų sultys vartojamos sergant gastritu, provokuojamos dėl mažo rūgštingumo, jos stimuliuoja virškinamąjį traktą, padeda esant toksikozei ir vidurių užkietėjimui, pašalina šlapimo rūgšties druskas ir toksinus iš organizmo.

Reguliariai vartojant raudonuosius serbentus, galima gauti daug vitamino A, reikalingo aiškiam matymui. B grupės vitaminai reikalingi daugelio organizmo sistemų funkcionavimui palaikyti, kalis - širdies ir kraujagyslių sistemai, geležis - hemoglobino kiekiui padidinti, jodas - endokrininei liaukai.

Tačiau verta prisiminti, kad sultys draudžiamos esant dideliam rūgštingumui, ūminiam hepatitui, cholecistitui, skrandžio opai, cholelitiazei ir blogam kraujo krešėjimui.