Sodinti pipirų daigus šiltnamyje ir atviroje žemėje
Paprika yra gana reikli kultūra, atsižvelgiant į auginimo sąlygas. Norint gauti gerą derlių, ne mažiau svarbu auginti gerus daigus ir laikytis teisingos žemės ūkio praktikos.
Turinys:
- Daigų auginimas
- Dirvos paruošimas ir pipirų daigų sodinimas
- Žemės ūkio kultivavimo technologija
- Naudingos savybės
Daigų auginimas
Vidutinėse platumose pipirai auginami naudojant daigus, jo nokinimo laikotarpis yra toks ilgas, kad kitaip negausite derliaus. Kita vertus, šis augalas labai gerai netoleruoja persodinimo, todėl patartina jį sėti ne į bendrą dėžę, o į atskirus indus, iš kurių vėliau daigas kartu su žemės gumulėliu perkeliamas į nuolatinę vietą. Prieš sėjant sėklos mirkomos natrio chlorido tirpale, kad būtų galima atskirti čiulptukus (plaukiojančius). Likusios sėklos suvyniojamos į drėgną skudurėlį, esantį arti šilumos šaltinio. Maždaug po paros jie išdygs, po to pasodinami į drėgną dirvą.
Geriausia rinktis veisles, kurios yra zonuojamos toje vietoje, kurioje gyvenate ir sėjate, maždaug du mėnesius prieš sodinimą į žemę ar šiltnamį, atsižvelgiant į tai, kad sėklos išdygsta per 10–15 dienų. Kiekvienas indas su augalu turėtų būti padengtas stiklu arba polietilenu, paverčiant jį mini šiltnamiu ir padedant šiltoje vietoje. Dažnai daigai po šių manipuliacijų neatsiranda, todėl iš pradžių turėtumėte pasėti daugiau sėklų, nei reikia daigų, likusius indus su žeme galima panaudoti renkant pomidorų ar gėlių daigus. Kas 10 dienų pipirų daigai turi būti šeriami praskiestomis paukščių išmatomis arba mineralinėmis trąšomis. Pabaigtuose daiguose turėtų būti iki 14 tikrųjų lapų ir žiedpumpurių, o kartais ir paruoštų kiaušidžių.
Dirvos paruošimas ir pipirų daigų sodinimas
Atvirame dirvožemyje yra prasminga auginti paprikas tik pietiniuose regionuose, vidurinėje juostoje ir Sibire, ji taip pat nemirs, tačiau, jūs turite pripažinti, bus gaila surinkti po vieną daržovę iš kiekvieno krūmo, taigi geriau paruošti šiltnamį su derlingu dirvožemiu ir geru drenažu. Kasimui į jį įleidžiamos humuso ir mineralinės trąšos, kuriose nėra chloro. Prieš pat sodinimą padaromos skylės, kad daigus būtų galima palaidoti iki vazono aukščio. Atstumas tarp krūmų turėtų būti ne mažesnis kaip 40 cm. Paprastai naudojamas pakopinis sodinimas dviem eilėmis, atstumas tarp eilučių yra apie pusę metro. Svarbu, kad žemė būtų gerai sušilusi, maždaug iki +15 laipsnių. Kad būtų išvengta kryžminio apdulkinimo, saldžiosios ir aitriosios paprikos neturėtų būti mažesnės nei dviejų metrų atstumu viena nuo kitos.
Žemės ūkio kultivavimo technologija
Pipirų priežiūra apima laistymą išskirtinai šiltu vandeniu, po to šiltnamio vėdinimą, ravėjimą, tręšimą ir dirvos purenimą. Pipirai yra augalas, labai reaguojantis į šėrimą. Pirmą kartą jis atliekamas po dviejų savaičių po pasodinimo, naudojant mane ir superfosfatą. Tada kas 10 dienų daržovė be choro tręšiama pelenais ar kitomis kalio trąšomis. Krūmas suformuojamas į 3-4 stiebus, jei reikia, surišamos aukštos veislės.
Kenkėjams atbaidyti koridoriuose galima pasodinti medetkų ar bazilikų. ir suvilioti apdulkinančius vabzdžius, išdėlioti bananų odeles ir obuolių gabaliukus.Vaisiai, subrendę iki techninės brandos, pašalinami, jie puikiai noksta uždarose patalpose, o augalas turės daugiau jėgų dėti ir auginti naujas paprikas. Toks nuostabus paradoksas: kuo dažniau nuimsite derlių, tuo gausesnis jis bus. Rudenį gerus krūmus galima persodinti į puodą ir uždėti ant lango bute ar name, visą žiemą jie jus džiugins šviežiais vaisiais.
Naudingos savybės
Saldieji pipirai turi puikų skonį, todėl tapo mėgstamiausiu daugelio sodininkų pasėliu. Be to, jis turi daug naudingų savybių dėl savo cheminės ir biologinės sudėties. Pagal vitaminų C kiekį jis yra tiesioginis daržovių čempionas, šio augalo vaisiuose jo yra net daugiau nei juodųjų serbentų ir citrinų. Šioje daržovėje yra kitų vitaminų, pavyzdžiui, A, B1, B2, P, piridoksinas, folio rūgštis. Paprikuose taip pat gausu mineralų, juose yra kalcio, jodo, geležies, cinko.
Būdingą šios daržovės skonį suteikia joje esantis alkaloidas kapsaicinas. Šios medžiagos dėka vartojami pipirai pagerina virškinimą, padeda skystinti kraują ir mažinti kraujospūdį. Be to, paprika yra naudinga esant vitaminų trūkumui, nemigai, kraujagyslių problemoms, geležies stokos anemijai, lėtiniam nuovargiui ir cukriniam diabetui. Jame yra chlorogeno rūgšties, kuri suriša ir pašalina kancerogenus iš organizmo.