Gumbuotasis „Zopnik“ ir jo naudingos savybės

Nepastebimas žolinis daugiametis zopniko gumbasvogūnis gali būti laukymėse ir miško pakraščiuose, stepėse ir kalnų šlaituose. Jis platinamas visoje Eurazijoje, nuo Juodosios jūros iki Kinijos. Ant ilgų augalo šaknų susidaro sustorėjimai-mazgeliai, kurie atsispindi jo pavadinime. Gydomųjų savybių turi oro dalis, kurioje yra askorbo rūgšties, taninų, alkaloidų ir mineralų, bei jos gumbai, kuriuose gausu saponino. Žolė turi būti nuimama žydėjimo laikotarpiu (birželis-rugpjūtis), o šaknys su gumbais - rudenį ir pavasarį.

Šiandien gumbavaisio zopniką galima nusipirkti bet kurioje vaistinėje, nes jo gydomąsias savybes pripažįsta ne tik tradicinė, bet ir oficiali medicina. Šio augalo užpilais gydomi gastritai ir skrandžio opos, tuberkuliozė ir bronchitas, gelta, viduriavimas, hemorojus, moterų ligos, traukuliai, galvos skausmai. Jie turi savybę susiaurinti kraujagysles ir padidinti kraujo krešėjimą. Pūlingas žaizdas galite apibarstyti sausais milteliais iš šaknų, tai turi antimikrobinį poveikį. Gumbavaisių nuoviras yra naudingas viduriuojant kruvinai. Jonažolių aliejaus ir zopniko nuoviro mišinys veiksmingai gydo skrandžio opas.

Tuberous zopnik galima naudoti ne tik medicininiais tikslais. Gumbai turi savotišką aštrų skonį, jie valgomi virti ir kepti. Paprastai šaknys laikomos ilgą laiką, tačiau jei jos sutraiškomos iki miltų būsenos, skanius blynus ir blynus galima virti visą žiemą. Iš džiovintų zopniko lapų ruošiama raminanti ir atstatanti arbata.