Adzuki pupelės

Pupelės laikomos labai naudingomis tarp daržovių pasėlių, ypač tarp ankštinių augalų. „Adzuki“ pupelės yra veislė, atėjusi pas mus iš Azijos. Šios pupelės yra labai populiarios Azijoje, o kai kuriose šalyse jos yra pirmosios vartojimo vietos.

Šios pupelių veislės unikalumas yra saldumas. Ši veislė yra labai saldaus skonio, todėl naudojama net gaminant saldumynus ir jų įdarus. Garsiausias desertas yra virti adzuki pupelių makaronai.

Šios pupelės turi pailgas ankštis, kurių ilgis siekia 12 cm. Pati sėkla yra palyginti maža, iki 5 mm ilgio ir iki 3 mm storio. Pupelės yra tamsiai rudos arba rausvos spalvos. Vienoje vaisiaus pusėje yra balta juosta.

Šiose pupelėse yra daug baltymų, kurie yra gerai absorbuojami, taip pat rupių skaidulų, naudingų skrandžiui. Be abejo, ši pupelė turi daug įvairių vitaminų ir mineralų.

Azuki gerai toleruoja laikymą. Šią veislę galite laikyti iki metų, naudodami uždaromą stiklinį indą. Virimo metu šios pupelės suteikia ypatingą patogumą. „Azuki“ nereikia iš anksto mirkyti ir virkite tik keturiasdešimt minučių. Tuo pačiu metu praktiškai išsaugomi visi naudingi vitaminai ir elementai.

Šios veislės auginimas nedaug skiriasi nuo tradicinių pupelių auginimo. Jai taip pat reikia priežiūros ravint, laistant ir maitinant. O jei auginsite šią veislę, tai suteiks jums daug džiaugsmo ir atvers azijietiškų receptų kampelį. Sėkmingas šių pupelių ir gerų bei skanių patiekalų auginimas.