Stiprūs saldieji pipirai: veislės aprašymas

Iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad toks augalas, kaip saldieji pipirai, neturi įvairiausių veislių, todėl visi vaisių skirtumai dėl brandos laipsnio sumažėja tik dėl jų spalvos. Tačiau bet kuris patyręs sodininkas paneigs šią klaidingą nuomonę ir pabrėš, kad paprikos turi neįtikėtiną skaičių veislių, kurios labai skiriasi viena nuo kitos. Pažvelkime atidžiau į vieną iš labiausiai paplitusių - veislę, vadinamą tvirta.

Tvirtas pipiras yra kompaktiškas: augalo krūmo aukštis retai viršija pusės metro žymę. Todėl galime daryti išvadą, kad jo pavadinimą lemia ne jo dydis, o derlius, kuris yra mažiausiai trys – keturi kilogramai kvadratiniam metrui. Stiprieji pipirai priklauso anksti derančioms veislėms ir geriausiai vystosi bei duoda vaisių, kai auginami plėvelės tuneliuose (tačiau šiltuose kraštuose jie puikiai jausis atvirame lauke). Stipriųjų pipirų vaisiai yra kūginės formos, silpnai banguojant, jų svoris siekia maždaug septyniasdešimt gramų, o sienelės storis yra nuo penkių iki šešių milimetrų.

Techninio brandumo etape pipirai nuspalvinami sodriu šiltu geltonu atspalviu, o pereinant prie biologinio brandumo, jie tampa raudoni. Dėl savo skonio rekomenduojama vartoti ne tik šviežiai, bet ir toliau termiškai apdoroti, taip pat konservuoti. Kitas neabejotinas veislės pranašumas yra beveik tuo pačiu metu subrandinti vaisiai, todėl vienu metu galima surinkti gausų derlių.