Kopūstų auginimas ir jų priežiūra
Kopūstai nuolat būna ant Rusijos, Ukrainos ir Baltarusijos gyventojų stalo. Tai skanu, o jo naudą pripažįsta net oficiali medicina. Žinoma, jis populiarus ir tarp sodininkų. Auginti kopūstus ir jais rūpintis nėra ypač sunku, nors jie turi savo ypatumų. Kopūstai priklauso šalčiui atspariems pasėliams, jų sėklos dygsta jau esant 2-3 laipsnių karščiui, todėl sėklos daigams šiltnamiuose sėjamos ankstyvą pavasarį. Nerekomenduojama bute auginti kopūstų daigų, jis stipriai ištemptas dėl šilto oro. Daigai, kaip taisyklė, atsiranda po 10 dienų.
Kopūstai netoleruoja rūgščios dirvos ir patamsėjimo. Pasirinkite jai šviesias atviras sritis su derlingu dirvožemiu; skurdžioje žemėje reikės naudoti organines trąšas. Norėdami sukurti žaliąją masę, kopūstams reikia azoto. Bet kai pradeda formuotis kopūstų galvutės, azoto įterpti negalima, kitaip jame kaupsis nitratai, šiuo metu reikia kalio ir fosforo. Auginant kopūstus ir prižiūrint juos reikia laistyti, laistyti ir daugiau laistyti. Augalas labai myli drėgmę. Geriau, jei yra purškimo, bet jūs galite tiesiog palaistyti jį bent kartą per dieną. Po laistymo reikia giliai atsipalaiduoti.
Deja, kopūstus dažnai veikia kryžmažiedžiai blusų vabalai, kopūstų samtelis, amarai, kopūstų musės ir kiti kenkėjai. Todėl dažnai tenka gydyti insekticidais ar bet kokiais liaudies gynimo būdais nuo šių kenkėjų. Kopūstų veislės skirstomos į ankstyvąsias, sezono vidurio ir vėlyvąsias. Vėlyvos veislės geriausiai tinka ilgalaikiam laikymui ir sūdymui.