Kopūstų auginimas lauke: patarimai sodininkams

Kopūstų auginimas atvirame lauke yra gana sunkus procesas, tačiau jūsų pastangos bus pagrįstos, nes ne veltui ši itin naudinga daržovė vadinama trečiąja duona. Jo maistinė vertė yra labai didelė, jame gausu mineralų ir vitaminų, jis yra tiesiog nepakeičiamas maisto produktas. Yra labai daug šios daržovės rūšių: brokoliai, kolrabiai, Briuselio kopūstai, raudonieji kopūstai, savojos kopūstai - ir tai dar ne viskas. Tačiau labiausiai paplitęs iš jų, žinoma, pažįstamas baltasis kopūstas. Panagrinėkime jo auginimo procesą išsamiau.

Kopūstų auginimas lauke prasideda nuo daigų paruošimo. Prieš daiginimą reikia patikrinti sėklų daigumą. Norėdami tai padaryti, suvyniokite juos į drėgną skudurą ir palikite kelioms dienoms (šiuo metu audinys turi būti sudrėkintas). Dygusias sėklas reikia perdirbti karštame vandenyje, kad jos būtų atsparesnės ligoms. Kovo viduryje juos galima sėti į mažas dėžutes ar puodelius, pripildytus velėnos, durpių ir smėlio, paimtus vienodais kiekiais.

Daigus į atvirą žemę galima perkelti jau balandžio pabaigoje (tai taikoma ankstyvosioms veislėms, o vėlyvąsias veisles galima sodinti iki birželio pradžios). Prieš sodinant žemę reikia gerai išmaitinti mineralinėmis trąšomis (galima pridėti ir organinių trąšų, tačiau tai turėtų būti padaryta rudenį). Kad jauni augalai greičiau įsišaknytų, pirmąją savaitę juos reikia kelis kartus per dieną apipurkšti vandeniu, taip pat kelias dienas šiek tiek patamsinti, kitaip per ryški saulės šviesa gali pakenkti kopūstams - sudeginti jo lapus.