Aronijos naudingos savybės ir kaip ją auginti savo sode
Aronijos dažnai auginamos kaip dekoratyviniai augalai. Tačiau ne visi žino, kokie naudingi organizmui yra jo vaisiai.
Turinys:
- Aronijos: augalo aprašymas, veislė
- Naudingos aronijos savybės
- Kaip prižiūrėti aronijas
- Aronijos auginimas ir sodinimas
Aronijos: augalo aprašymas, veislių įvairovė
Aronijos (juodieji) kalnų pelenai arba aronijos pas mus atkeliavo iš Amerikos, tačiau NVS šalių klimate ji gerai sutaria ir duoda vaisių. Jis atsparus šalčiui ir sausrai, nepretenzingas dirvožemiui ir priežiūrai. IV Michurinui pavyko sukurti veislę, kuri galėtų sutikti mūsų sąlygomis, ir jo garbei buvo pavadinta veislė „Michurin's aronia“.
Šiaurės Amerikoje galite rasti Michurino aronijų ir laukinių veislių, kurios auga kaip piktžolės. Jie driekiasi ežerų ir upių pakrantėse, kryžminasi su kitų rūšių kalnų pelenais ir kitomis kultūromis.
Šermukšnio aprašymas:
- Aronijos aukštis yra tarp krūmo ir medžio, jo vidutinis aukštis yra 2 metrai.
- Uogos yra saldžios, aitrios, juodos ir melsvos, vidutinio skersmens 12 mm.
- Auginkite aronijas kaip vaisių ir vaistinių augalų, jį galima rasti privačiuose ir specializuotuose ūkiuose.
- Aronijos lapai yra pailgi ovalūs.
- Kol augalas žydi ir duoda vaisių galima supainioti su vyšniomis.
- Rudenį lapija gali būti skirtingų spalvų: oranžinė, raudona, violetinė. Krūmų žiedai yra sniego baltumo, turi malonų ryškų aromatą, surinkti korimboziniuose augaluose.
Derlius nuimamas prieš pat šalnas. Pasėlius galite džiovinti lauke ir džiovyklose 60 laipsnių temperatūroje, sausi vaisiai laikomi iki 2 metų. Vaisiams laikyti naudojamos dėžutės ar popieriniai maišeliai.
Lapai taip pat skinami arbatai virti. Jie nuimami iškart po žydėjimo, juos galima džiovinti kartu su vaisiais.
Uogas galite laikyti šviežias. Jie nutrūksta kartu su koteliais ir lapais ir patenka į tamsią vietą, kurios temperatūra laikoma žemiau nulio laipsnių. Šioje būsenoje jie gali meluoti metus, neprarasdami skonio ir naudingų savybių.
Yra daug aronijų veislių, jie visi yra labai panašūs savo išvaizda, juos galima atskirti tik pagal skonį ir vaisių laiką. Siekiant pagerinti uogų kokybę ir padidinti derlingumą, atsparumą ligoms, veisiamos naujos veislės.
Šios veislės yra įprastos:
- Danijos veislė Aron
- Suomiškos veislės Belder, Hakkia, Karkhumaki, Viking
- Lenkiškos veislės Egert, Dabrowice, Kutno, Nova weight
- Mišrios veislės Ruby, Nero, Black-eyed, Erekta veislės
Geriausia pasitarti su savo vietiniu darželiu, kad pasirinktumėte veislę, kuri bus auginama jūsų sode.
Naudingos aronijos savybės
Dėl savo unikalios aronijos gali būti naudojama kaip vaistinė kultūra. Valgydami galite gauti daug vitaminų ir mineralų. Bet kalnų pelenai taip pat turi daugybę kontraindikacijų.
Kiekvienoje uogoje yra beta-karotino ir šių grupių vitaminų: B1, B2, B6, K, E, C, P.
Aronijoje yra taninų ir pektino medžiagų, didelis cukraus kiekis: gliukozė, fruktozė, sacharozė, taip pat mikro- ir makroelementai, būtent: molibdenas, fluoras, varis, geležis, manganas, boras. Uogose yra didžiausias kalcio kiekis.
Naudingomis juodųjų kalnų pelenų savybėmis stovi priešais juoduosius serbentus, obuolius ir apelsinus. Pagal jodo kiekį aronijos lenkia avietes, braškes ir agrastus.
Biologiškai aktyvios medžiagos turi gydomųjų savybių. Aronijos yra naudojamos šioms ligoms:
- Anacidinis gastritas
- Kraujagyslių ligos
- Egzema
- Tymai
- Alerginis vaskulitas
- Kapilarotoksikozė
- Aterosklerozė
- Hipertoninė liga
Aronijose esančios medžiagos daro kraujagyslių sieneles elastingesnes, elastingesnes ir todėl tvirtas. Pektino medžiagos sugeba iš organizmo pašalinti sunkiuosius metalus ir kenksmingus mikroorganizmus. Jie taip pat padeda atkurti žarnyno veiklą, turi choleretinį poveikį ir kovoja su spazmais.
Svarbi juodųjų kalnų pelenų savybė yra gebėjimas normalizuoti kraujospūdį ir sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Aronija padeda esant kraujo krešėjimo sutrikimams ir cukriniam diabetui.
Jei nuolat valgote priimtinu kiekiu juodųjų šermukšnių uogų, tuomet galite sustiprinti imuninę sistemą ir pagerinti endokrininės sistemos funkcionavimą.
Galite palaipsniui atsikratyti skydliaukės ligų. Empiriškai įrodyta, kad uogos teigiamai veikia kepenų veiklą, jas valo ir normalizuoja pagrindines funkcijas. Tradicinė medicina vartoja receptus su aronijomis dėl urogenitalinės sistemos ligų kaip diuretiką. Uogos padeda kovoti su inkstų ligomis.
Pagrindinės aronijos savybės:
- Diuretikas
- Choleretiškas
- Didinantis apetitą
- Hematopoetinis
- Kraujavimo sustabdymas
- Spazmolitinis
- Vazodilatatorius
Šios savybės gali būti naudojamos gydant įvairiausias ligas. Tačiau uogos nėra tokios saugios, kaip gali atrodyti iš pirmo žvilgsnio. Draudžiama juos valgyti esant žemam kraujospūdžiui, ūminiam gastritui, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opoms, padidėjusiam skrandžio sulčių rūgštingumui ir padidėjusiam kraujo krešėjimui.
Vaistinį sultinį galite paruošti pagal šį receptą: 20 gr. uogos užpilkite stikline verdančio vandens, gerkite 3 kartus per dieną, 0,5 puodelio.
Kaip prižiūrėti aronijas
Aronijos yra vertinga kultūra, todėl daugelis sodininkų praktikuoja jos auginimą savo sode. Aronija suteikia didelį derlių, ją lengva auginti ir dauginti. Vaisiai greitai subręsta, juos lengva nuskinti, o nuėmus derlių jie ilgai laikomi.
Šermukšnis, kaip ir bet kuris kitas vaismedis, gali susirgti, tačiau dauguma veislių yra labai atsparūs parazitams ir ligoms.
Aronijos turi daug naudingų savybių, vaisiai valgomi tiesiai iš medžio, iš jų galima paruošti kompotus, sultis, konservus ir net maistinius dažus. Aronija turi aukštesnį skonį po atšildymo.
Auginimo sąlygos:
- Daugiausia aronijų reikalavimai keliami drėgmei. Geriausios yra tos vietos, kur gruntinis vanduo praeina netoliese. Jei šioje vietoje obelų ir kriaušių šaknys neįsišakniję, greičiausiai ši vieta tinka kalnų pelenams.
- Dirvožemis neturėtų būti sunkus, dėl to gali sumažėti pumpurų skaičius.
- Uogos geriau nokins saulėje, todėl šakos neturėtų būti kitų aukštesnių medžių pavėsyje.
- Nusileidus pirmasis derlius pasirodys po trejų metų. Ūgliai formuojasi labai greitai, todėl trečiaisiais gyvenimo metais krūmas bus gana šakotas. Didžiausias derlius būna nuo 5 iki 8 gyvenimo metų; iš vieno egzemplioriaus galima surinkti vidutiniškai 10 kg uogų.
- Kalnų pelenai dirvožemiui nėra ypač įnoringi. Jei įmanoma, geriausia pasirinkti plotą, kuriame yra neutralus arba šiek tiek rūgštus dirvožemis.Jei šios sąlygos nėra įvykdytos, patartina rengti specialius renginius. Į rūgščią dirvą dedama medžio pelenų arba kalkių. Aronijos šaknų sistema yra gili, ji eina 3 metrus giliai į dirvą, nors didžioji šaknų dalis yra 50-60 cm atstumu.
- Kad krūmas neišeikvotų visų jėgų ir maistinių medžiagų mažiems ūgliams, genėjimas atliekamas kasmet. Jums reikia palikti ne daugiau kaip 5 gyvybingiausius ūglius. Kiekvienas asmuo turi būti bent 4 metų amžiaus. Po 7 metų senos šakos nupjaunamos, pakeičiant jas jaunesnėmis, todėl augalas atjaunėja ir gali duoti vaisių neribotą laiką.
- Apdulkinimas vyksta natūraliai, žiedadulkes platina vabzdžiai ir vėjas.
Aronijos auginimas ir sodinimas
Jei svetainėje jau yra aronijų krūmas, jis gali būti dauginamas šiais būdais:
- Auginiai
- Sluoksniai
- Krūmo dalys
- Šaknų palikuonys
Jei yra tik aronijų sėklų, tada iš jų galima gauti daigų, prieš tai atlikus keletą manipuliacijų. Sėklų galima nusipirkti parduotuvėje, arba jų galite gauti patys iš uogų. Pirmus 3-4 mėnesius sėklas reikia stratifikuoti.
Šermukšnių sėklos išvalomos iš minkštimo, kiekvienoje uogoje bus apie 6 sėklas.
Sėklos nuplaunamos ir suvyniojamos į marlę arba austą maišelį. Visa tai dienai telpa į indą su vandeniu, kurį reikės periodiškai keisti. Po to sėklos perkeliamos į dėžę su pjuvenomis. Šioje būsenoje jie turėtų meluoti bent savaitę. Pabaigoje sėklos perkeliamos į šaldytuvą, į skyrių, kurio temperatūra yra 5 laipsniai Celsijaus. Tam tinka ir rūsys. Vėsoje sėklos turėtų gulėti 3-4 mėnesius.
Prieš sėjant sėklos keletą dienų turėtų būti šiltos. Sėjai paruošiamas dirvožemis, į kurį įeina:
- Smėlis
- Žemė
- Humusas
- Pjuvenos
Sėklos giliai patenka į dėžę iki 7 cm gylio. Kai prasiskverbia pirmieji daigai, jie persodinami kelių centimetrų atstumu vienas nuo kito. Jie sėdi dar toliau, kai pasirodo 4-5 lapai.
Daigai auga lėtai. Trečią kartą jie retinami tik kitais metais, stebint 10 cm atstumą tarp daigų. Sodinukus į nuolatinę vietą galima persodinti antrųjų metų rudenį. Tarp kiekvieno krūmo išlaikomas mažiausiai 2-3 metrų atstumas. Pasiruošimas aronijai sodinti yra panašus į kitų vaisių pasėlius.
Persodinant į nuolatinę vietą, paruošiama sodinimo duobė, kurios gylis ir plotis yra 40-50 cm, į duobę įvedamas humuso kibiras ir 70 gramų. superfosfatas.
Norint, kad krūmas aktyviai augtų ir vystytųsi, atliekama ši veikla:
- Žemės dirbimas
- Dirvos purenimas
- Tręšimas
- Genėjimas
- Kenkėjų prevencija ir kontrolė
Dažniausi juodosios aronijos kenkėjai yra amarai ir gleivinė vyšnių pjūklelis, žieminė kandis ir vaisių kandis. Užauginti aronijas nebus sunku net pradedantiesiems. Jo naudingos savybės bus veiksmingos sergant daugeliu ligų ir paprasčiausiai palaikant imunitetą.
Daugiau informacijos galite rasti vaizdo įraše.