Ananasų abrikosas: kilmės istorija, aprašymas ir naudingos savybės

Abrikosas yra vienas mėgstamiausių žmogaus medžių, o kai kurioms tautoms jis tapo kultūrine tradicija. Pavyzdžiui, Armėnijoje tai tik kultinis medis, iš dalies jai skirta net nacionalinė vėliava: oranžinė juosta simbolizuoja abrikoso spalvą.

Turinys:

• Istorija ir dorybės
• Ananasų abrikosų aprašymas
• Naudingos ananasų abrikosų savybės
• Apie jo kaulų staigmenas

Istorija ir dorybės

Jis išsiskiria tokiomis savybėmis:

• Trūksta griežtumo augimo sąlygoms.
• Nepretenzybė dirvožemiui.
• Atsparumas šalčiui.
• Geras „imunitetas“ nuo įprastų abrikosų ligų (klotterosporijos, moniliozės).
• Metinis derlius.

Tai reiškia, kad tai ne medis, o žemės sklypo savininko svajonė, kad jis nori džiaugtis juo dirbdamas nelaikydamas „sodininkystės kursų“ ir praleisdamas visą savo laisvalaikį tik darbui. augalų priežiūra.

Ananasų abrikosų aprašymas

Šios abrikosų veislės medžiai yra vidutinio dydžio ir turi platų apvalios formos vainiką, todėl juos reikia reguliariai kruopščiai genėti.

Nesilaikant paskutinės sąlygos, medyje bus per didelis vaisių kiaušidžių kiekis, o vaisių liks nedaug, o ir tada maži. Šis „ananasas“ mėgsta šviesą ir jo negalima sodinti taip, kad aukštesni augalai jį užgožtų. Sodininkai rekomenduoja genėti medį šitaipkad iš jo vainiko susidarytų retas sluoksnis.

Botaninės savybės:

• Toks abrikosas mėgsta drėgmę, o jo gausus laistymas, ypač pavasarį ir rudenį, padidina vaisingo medžio produktyvumą.
• Jis pats nėra labai „žalias“, tačiau jo dekoratyvumas žydėjimo metu yra tiesiog užburiantis - gėlės turi vidutinio dydžio baltus žiedlapius rausvomis gyslomis, ir netgi nukritusios palieka susižavėjimo žvilgsnius.
• Tokio abrikoso medis pirmuosius vaisius duos jau trečiaisiais ar ketvirtaisiais metais pasodinus daigą, o jų nokimo laikotarpis patenka į liepos pabaigą. Iš suaugusio medžio galite gauti vidutiniškai 50 kilogramų derliaus.
• Augalo vaisius yra didelis - jo svoris gramais yra apie 40 (plius arba minus 5, kaip taisyklė), didelio geltono vaisiaus pavidalu su vos pastebimu „skaistalu“.
• Neįtikėtinas saulėtos geltonos minkštimo skonis, kuris lengvai atskiriamas nuo akmens - sultingumas, rūgštus ir saldus derinys, maloniausias aromatas... Tai leidžia jį valgyti kaip šviežią vaisių ir kaip perdirbtą produktą sulčių, uogienės, kompoto ar uogienės pavidalu.
• Ananasų abrikosai bręsta netolygiai, todėl jo vaisiai skinami ne tuo pačiu metu, o etapais, nes jie subręsta ir neleidžia jiems greitai nukristi ir pablogėti.
• Kitas bruožas yra tas, kad jei jūs neketinate valgyti vaisių „čia ir dabar“, bet, tarkime, pasiimsite juos kaip dovaną ar parduosite, tada geriau juos nuskinti nuo medžio, kai jie nėra pernokę ir vis dar tvirti .
• Masiniuose želdiniuose jis nereikalauja didelio žmogaus dėmesio dėl nereiklaus požiūrio į žemės ūkį.

Naudingos ananasų abrikosų savybės

Dėl ananasų abrikosų minkštimo cheminės sudėties jie tampa ne tik skanūs, bet ir maistingai naudingi žmonėms.

Taigi, jame yra:

• Cukrus - nuo 4 iki 27 proc., O prinokusiuose abrikosuose dominuoja sacharozė.
• Polisacharidai (pavyzdžiui, krakmolas ir dekstrinas), kurie pašalina kenksmingus medžiagų apykaitos produktus (ypač cholesterolį) iš organizmo.
• Rūgštys (organinės, tokios kaip obuoliai).
• Skaidulos, taip pat maistinės skaidulos, naudingos virškinamajam traktui.
• Pektino medžiagos.

Be to, tokiame abrikose yra ištisos karotino (provitamino A) nuosėdos, kurios ypač reikalingos vaikams.

Yra ir kitų vitaminų (C, PP, B1 ir kt.), Taip pat fosforo, kalio ir kitų mineralinių medžiagų (tuo tarpu būdinga abrikosų savybė - džiovintuose vaisiuose jų yra 5 kartus daugiau nei šviežiuose vaisiuose). Šio medžio vaisiuose yra ir mikroelementų (jodo, geležies). Vaisiuose taip pat yra taninų (taigi sutraukiantis ir šiek tiek sutraukiantis abrikosų skonis), turi antibiotikų poveikį.

Apie sėklų staigmenas

Be vaisių, plačiai naudojamos abrikosų sėklos - iš jų gaunamas aliejus (turinio procentas yra nuo 35 iki 60), kuris naudojamas parfumerijoje, kosmetikoje ir net medicinoje.

Šio aliejaus sėkmę lemia:

• Specifinė jo cheminė sudėtis.
• Lengvas rūgštingumas.
• Vos pastebimas klampumas.

Tačiau kauluose taip pat yra grėsmė, būtent vandenilio cianido rūgštis, kuri gali paralyžiuoti žmogaus kvėpavimo centrus ir taip sukelti jo mirtį.

Šiuo atžvilgiu jokiu būdu negalima gydyti savęs valgant kaulus, o gydytojai draudžia didesnę nei 20 vienetų „dozę“. Auginant šis medis įsimylėjo visus - ir sodininkus, ir paprasčiausiai skanių vaisių mėgėjai... O šio abrikoso vaisių maistinė vertė ir net gydomosios savybės padarė jį mėgstamu.