Kininių kopūstų auginimas

Kopūstai yra nuostabus augalas. Tiek daug skirtingų tipų ir tiek daug naudos žmonėms. Ilgą laiką sutikau su tradiciniais baltaisiais kopūstais (ir karts nuo karto pirkdavau žiedinius kopūstus), kol atradau brokolių ir kolrabų, Briuselio kopūstų ir Pekino kopūstų. Pastarasis, labai švelnus ir lengvas, dabar yra dažnas svečias ant mūsų stalo. Visiems patiko skanios iš jo pagamintos salotos, o mane domino kiniškų kopūstų auginimo klausimas. O jei bandyčiau tai padaryti pati?

Bet ne taip paprasta - sako ekspertai. Mūsų sąlygomis ne visada įmanoma užauginti gerą Pekiną. Norėdami tai padaryti, turėsite šiek tiek pasiruošti. Pirmiausia turite sužinoti, kas yra gyvybiškai svarbi šiam augalui ir kas yra griežtai draudžiama. Kad šie kopūstai spėtų susikaupti vegetatyvinei masei, jie turi būti pasėti (arba persodinti) gana anksti, dar balandžio mėnesį. Nesijaudinkite, augalas gali atlaikyti lengvą šalną (iki –4 laipsnių šalčio).

Jei kopūstai nespėja sustiprėti iki gegužės pradžios, jį gali užmušti kryžmažiedė blusa. Norėdami kovoti su juo, naudojamas dulkių valymas dulkėmis arba chlorofosu. Šią veiklą galima atlikti tik prieš prasidedant kopūstų galvos rinkiniui.

Tolesnė priežiūra yra dirvožemio purenimas, ravėjimas, laistymas (jei ilgą laiką nėra lietaus karščio metu) ir retinimas. Jei atrodo, kad viską darote teisingai, bet vis dėlto Pekino kopūstai eina į rodykles - atkreipkite dėmesį į veislės pasirinkimą. Jie sako, kad šiuo požiūriu olandiškos sėklos gerai veikia. Išbandykite „Manoko“, „Nunems“, „Simenis“ ir kitus hibridus.