Pekino kopūstai: auginimas ir priežiūra

Kinų kopūstai itin blogai reaguoja į transplantacijas, todėl juos galima auginti tik daigais arba sodinant sėklas į vazonus ar dėžutes, užpildytas specialiu maistinių medžiagų mišiniu, toliau persodinant į atvirą žemę. Tuo pačiu metu daigų substratui keliami specialūs reikalavimai: pavyzdžiui, jis turi būti dezinfekuotas ir geros struktūros, pasižymintis didelėmis vandens sulaikymo savybėmis ir absorbcijos pajėgumo rodikliais. Idealus kinų kopūstų dirvožemis yra velėnos, durpių ir humuso mišinys, imamas atitinkamai 40, 30 ir 30 procentais.

Kininiai kopūstai persodinami į atvirą dirvą, kai pasirodo nuo keturių iki penkių tikrųjų lapų taip, kad tarp augalų iš eilės būtų dvidešimt centimetrų laisvos vietos, o tarp eilučių - trisdešimt centimetrų. Pekino kopūstų priežiūra yra gana paprasta, tačiau daugelis nepatyrusių sodininkų dažnai susiduria su neišnešiotų kopūstų stiebų problema, o tai žymiai sumažina jų prekybą ir derlių. To galima išvengti pasirinkus tinkamą sodinimo laiką (pavasarį būtina sodinti balandžio viduryje, o vasarą - liepos pradžioje).

Rūpinantis šiuo pasėliu reikia reguliariai laistyti, ravėti, purenti dirvą tarp eilučių, taip pat retinti, tai yra pašalinti silpniausius augalus. Pekino kopūstų nereikia apibarstyti, tačiau ypatingą dėmesį reikėtų skirti jo apsaugai nuo kenkėjų, ypač nuo kryžmažiedės blusos. Siekiant apsaugoti pasėlius, iškart po sėklų įdėjimo vagos ir duobes reikia miltelinti su tabako dulkių, paprastų medžio pelenų ir juodųjų maltų pipirų mišiniu.