Perilla krūmas - gražus augalas, turintis naudingų savybių

Perilla krūmas yra vienmetis augalas, susijęs su mėtomis ir bazilikas... Perilos gimtinė yra Japonija, kur ji labai reikalinga gaminant maistą. Augalas pasiekia pusantro metro aukštį ir turi dantytus purpurinės, žalios arba margos spalvos lapus. Violetinė perilė labai panaši į baziliką.

Perilos žiedai dažniausiai būna balti, varpo formos. Žiedams bręstant, vietoje gėlių susidaro grūdai-sėklos, kurios yra labai vertingos gaminant lako ir dažų dangas. Maža to, vartojamas sėklų aliejus turi naudos sveikatai. Pats augalas turi daug karotino, o pigmentas turi nuskausminamąjį ir priešuždegiminį poveikį. Perilla taip pat dažnai naudojama kraštovaizdžio dizainui miesto gatvėse, nes puikiai atskiedžia gėlynų ir gėlynų kompozicijas.

Turinys:

• Dauginti ir sodinti
• Augalų priežiūros patarimai
• Kenkėjų ligos kontrolė
• Perilės krūmo naudojimas

Dauginti ir sodinti

Mūsų klimatas yra tinkamas auginti perilla... Dažniausiai jis naudojamas kraštovaizdžio dizainui. Augalas auginamas naudojant daigus. Perilės sodinimas naudojant sėklas užima daug laiko, nes joms užtrukti daug laiko.

Perilos sėklos sodinamos nuo balandžio pabaigos iki gegužės pradžios.

Augalų dauginimo naudojant sėklas ypatybės:

• Norėdami paspartinti ir sudyginti sėklas, turėtumėte jas mirkyti tris dienas, tuo pačiu pakeisdami vandenį bent 2–3 kartus per dieną. Svarbu, kad sėklos būtų šviežios, nes 2-3 metus laikant daigumas sumažės iki nulio.
• Tada sėklos pasodinamos į konteinerį iki 5 mm gylio. Dirvožemis sodinimui: jei norite, galite naudoti 2 dalis humuso ir 1 dalį durpių mineralinės trąšos... Taip pat svarbu ant konteinerio dugno uždėti drenažą, pavyzdžiui, keramzitą.
• Sėklos sodinamos pakankamai tankiai, kad augimo proceso metu būtų galima pašalinti silpnus ūglius. Dirvožemis yra sudrėkintas, o indai padengti folija.

Daigai turėtų pasirodyti per 8-10 dienų. Po to, kai ant ūglio atsiranda du lapai, jį galima pasodinti į žemę. Tam tinkamas laikotarpis yra birželio pradžia. Svarbu, kad būtų užtikrintos sąlygos be šalčio. Optimali temperatūra perilės augimui yra nuo 22 iki 28 laipsnių.

Atstumas tarp ūglių turėtų būti nuo 20 iki 30 cm. Perilė renkama pradžioje žydėjimas... Stiebai nupjaunami, paliekant 10 centimetrų kotelį. Periliją galima supjaustyti du kartus per sezoną.

Augalų priežiūros patarimai

Perilla yra gana nepretenzinga rūpintis, tačiau turėtumėte prisiminti keletą taisyklių, kurios padės jums auginti sveikus ir stiprius augalus.

1. Turėklą verta pasodinti šviesioje ir be grimzlės vietoje.
2. Dirva turėtų būti purenama ir ravima, ji gerai sugeria drėgmę.
3. Dirvožemis turėtų būti daugiausia juoda žemė. Augalas negalės augti pelkėtose ar smėlėtose vietose.
4. Pernelyg greito augimo iki 1 metro atveju galite padaryti ūglių prispaudimą.
5. Esant pernelyg dideliam dirvožemio drėgnumui ir žemai temperatūrai, žydėjimas ir apdulkinimas įvyksta daug vėliau.
6. Perilą galima šerti kalio druska ir salietra, taip pat dilgėlių antpilu.

Renkantis sėklas, turėtumėte atkreipti dėmesį į rūšies pavadinimą. Jei etiketėje nėra perilos rūšies pavadinimo, tai gali reikšti nekokybiškas žaliavas.

Sėklų galite gauti patys. Tam keli stipriausi augalai persodinami į vazonus, o rudenį jie auginami ant palangės. Perilija žydės žiemą, o iki vasaros bus galima gauti sėklų sėjai.

Kenkėjų ir ligų kontrolė

Pagrindiniai kenkėjai, su kuriais teks kovoti auginant perilą:

• Smėlėtas lėtas. Šis vabalas daiginimo metu daro žalą sėklai. Pasirodžius daigui, šliužas graužia stiebą. Kova su šiuo kenkėju yra šie: gilus dirvos arimas, savalaikis sunaikinimas piktžolių ir nukritusių lapų, šarminių ir kalkinių trąšų, taip pat specialių nuodingų masalų naudojimas.
• Medvilninis samtelis. Šio kenkėjo vikšras ar drugelis kenkia ir sėkloms, ir lapams. Norėdami imtis prevencinio samtelio valdymo, turėtumėte: dažnai purenti dirvą aplink augalą, taigi jie sunaikinami vikšrai, laiku sunaikinkite piktžoles, nes samteliai mėgsta ant jų dėti kiaušinius, rankomis rinkti kenkėjus, purkšti perilą varnalėšų, pipirų ar pelynų nuoviru, naudoti masalus su fermentuota gira, o užleistais atvejais - samteliui kontroliuoti naudojami insekticidai.
• Vorinė erkė. Šie maži vabzdžiai, kurių dydis iki 1 mm, pina augalo lapus voratinkliu. Jie slepiasi apatinėje lapijos pusėje, taip pat žemėje. Erkių kolonijose gali būti šimtai vabzdžių. Erkės minta augalų sultimis, graužia lapus, kurie vėliau išdžiūsta ir nukrenta. Pirmieji erkių užkrėtimo požymiai pasireiškia baltų dėmių ir voratinklių atsiradimu ant perilos lapų. Augalas tampa mažiau atsparus infekcijoms ir ligoms. Profilaktiškai patartina purkšti augalus vandeniu, nes erkė nemėgsta drėgmės. Taip pat turėtumėte periodiškai rinkti nukritusius lapus ir pašalinti džiovintus augalus. Jei voratinklinė erkė ką tik nusėdo ant augalo, tada pirmiausia reikia kruopščiai nuplauti perilą vandeniniu tirpalu, pridedant skalbimo muilo. Pirmiausia galite pabandyti apsieiti be chemikalų ir apdoroti perilę vandeniu pridedant Neemo medžio aliejaus, tada įdėti maišelius ant pažeistų augalų ir palikti trims dienoms. Jei vorinė erkė paveikė didžiąją dalį pasėlių, tai padės tik specialūs insekticidai.

Perilos ligos:

• Be kenkėjų, perilla yra linkusi į tokias ligas kaip lapų dėmė. Jį galima pastebėti prieš augalo žydėjimą. Lapų kraštai pradeda džiūti, įgauna rudą spalvą. Tokie augalai paprastai blogai auga ir sumažina derlių. Sodinimus reikia atidžiai stebėti ir sergančius augalus nedelsiant sunaikinti, kad būtų išvengta plitimo. Kadangi tai yra grybelinė liga, po derliaus nuėmimo dirvą taip pat reikia apdoroti. Užkrėstą dirvą reikia kelis kartus purkšti Bordo skysčiu.
• Kita liga, galinti paveikti perilą, yra pilkasis puvinys. Priežastis gali būti per dažnas sodinimas ir per didelė drėgmė. Pradiniame etape lapai yra padengti pilkomis dėmėmis, kurios vėliau išsivysto į pelėsį, užfiksuodamos visą augalą. Jei ant perilos ką tik susidarė pilkas puvinys, tuomet galite pabandyti augalą nupurkšti jodo tirpalu. Be to, reikia gydyti paveiktus lapus. pelenai... Kraštutiniu atveju jie ateis į pagalbą fungicidai.

Perilės krūmo naudojimas

Perilla nuo seno naudojama gaminant maistą. Tai ypač paklausa japonų virtuvėje. Galite naudoti tiek šviežią, tiek kaip prieskonius. Perilla turi citrinų-anyžių skonį, kuris patiekalams suteikia ypatingą pikantiškumą.

Perilos lapai dažnai naudojami marinatuose ir net ruošiant kompotus. Jie nuspalvina skystį malonia rausva spalva. Perilija taip pat tinka mėsos patiekalams, tačiau verta ją įdėti likus kelioms minutėms iki virimo, todėl aromatas geriau išsilaiko.

Be to, periloje yra daugybė naudingų savybių:

• Perilės eteriniame aliejuje gausu alfa-linolo ir omega-3 rūgščių.
• Aliejaus vartojimas padės atsikratyti didelio cholesterolio kiekio, sąnarių uždegimų ir odos ligų, taip pat nuramins nervų sistemą.
• Taninų buvimas turi antiseptinį, priešuždegiminį ir atsikosėjimą skatinantį poveikį.

Dėl peršalimo galite paruošti infuziją. 4 šaukštai džiovintų perilos stiebų ir lapų užpilami 500 ml vandens ir 15 minučių verdami vandens vonioje. Tada sultinį reikia infuzuoti 1,5 valandos ir filtruoti. Paimkite pusę stiklinės iki penkių kartų per dieną.

Džiovinti perilos žalumynai parduodami miltelių pavidalu kaip stiprinantis priedas.

Kontraindikacija vartoti yra nėštumas ir žindymo laikotarpis. Perilla dažnai naudojama gaminant įvairią kosmetiką: kremus, kaukes ir net šampūnus.

Nepaisant nuostabių savybių, perilija nėra labai populiari tarp Rusijos gėlių augintojų ir sodininkų. Tačiau daugelis mano, kad dėl savo skonio perilija gali konkuruoti su mūsų mėgstamais prieskoniais - krapai, petražolių ir bazilika... Vieną kartą išbandę šį prieskonį, norėsite vėl ir vėl pajusti jo pikantišką ir gaivų aromatą.

Daugiau informacijos galite rasti vaizdo įraše: