Lazdynų riešutai: savybės, veislės, priežiūra, dauginimasis ir naudingos savybės

Lazdyno riešutas yra nepretenzingas augalas ir gana atsparus šalčiui. Tinkamai prižiūrint, lazdyno riešutai, sodinimas ir priežiūra, kurie aprašyti toliau, kiekvienais metais duos didelį derlių.

Turinys:

• Bendra informacija apie lazdyno riešutus
• Lazdyno riešutų veislės
• Lazdyno riešutų priežiūra
• Lazdyno riešutų genėjimas
• Lazdynų riešutų dauginimas
• Naudingos lazdyno riešutų savybės

Bendra informacija apie lazdyno riešutus

Lazdyno riešutas yra prijaukinta lazdyno, lazdyno, priklauso riešutų šeimai... Šis augalas atrodo kaip daugiametis krūmas, kurio aukštis yra šiek tiek didesnis nei 7 metrai. Šakos yra storos, ilgos, ant jų tankiai išsidėstę lapai, kurių forma, atsižvelgiant į veislę, gali būti ovali arba apvali. Lapų galas yra smailus, tačiau jie patys yra įspausti ir dantyti palei kraštus.

Šis krūmas žydi visiems augalams neįprastu laikotarpiu - nuo gruodžio iki kovo. Ant jo formuojasi vyriškos gėlės - auskarai ir moteriškos gėlės, maži pumpurai su vos matomomis raudonomis stigmomis. Visos lazdyno riešutų gėlės toleruoja šalčius iki -30 ir išlaiko gyvybinę veiklą.

Apdulkinimui krūmui nereikia vabzdžių, visi procesai vyksta vėjo pagalba.

Lazdyno riešutų vaisiai yra dideli ir turi ploną apvalkalą, todėl jie skiriasi nuo laukinių augalų. Sunoksta vasaros pabaigoje ir rudens pradžioje, tačiau veisiamos ir ankstyvesnio nokinimo veislės.

Lazdyno tėvynė yra Juodosios jūros pakrantė, jos rytinė dalis. Pats žodis lazdyno riešutas iš turkų kalbos verčiamas kaip „iš Juodosios jūros“.

Lazdyno riešutų veislės

Lazdyno riešutų veislės:

• Cukraus lazdyno riešutai yra hibridinė veislė. Tokio krūmo aukštis neviršija 4 metrų, šakos yra vidutinio dydžio, lapai turi rausvą atspalvį. Dėl to veislę taip pat galima priskirti dekoratyvinei. Cukriniai lazdyno riešutai yra žiemą atspari veislė, todėl jie tinkami sodinti vėsesniuose kraštuose nei jų gimtinė.
• Lazdyno riešutų karūna - priklauso ankstyvosioms veislėms. Vaisiai noksta rugpjūčio pradžioje. Krūmo šakos driekiasi iki 5 metrų. Produktyvumas didelis, riešutai dideli, saldūs.
• Lazdyno riešutų vertingas tinklelis. Aukštas krūmas, kuris kiekvienais metais duoda didelį derlių, su sąlyga, kad toje vietoje yra kitų veislių. Riešutai yra dideli, pailgi ir turi lengvą lukšto atspalvį. Dažniausiai 2-3 vienetai surišami į kekę, yra ir daugiau kiaušidžių.
• Lazdyno riešutas Cosfordas. Šios lazdyno riešutų veislės privalumas yra tas, kad vaisiai prasideda ankstyvaisiais krūmo gyvenimo metais. Šakos yra aukštos, didelės, viršutinėje krūmo dalyje formuoja tankų vainiką. Kosfordo lazdyno riešutai netoleruoja stipraus temperatūros kritimo, todėl rekomenduojama sodinti šiltuose kraštuose. Ši veislė gali būti savidulkė, tačiau norint gauti didelį derlių, būtina arti kitų veislių.
• Lazdyno riešutas Borovskis. Tai yra gana derlinga lazdyno riešutų veislė... Suaugusio krūmo aukštis siekia 5 metrus. Augalas yra nepretenzingas ir gerai toleruoja žiemos šalčius. Vidutinio dydžio vaisiai, iki maždaug 2 cm, sunoksta iki rugpjūčio pabaigos. Nereikia reguliariai pašalinti perteklinių šakų, nes ji nėra linkusi sustorėti.
• Lazdyno riešutas Morozivskis. Ši lazdyno riešutų veislė yra vidutinio dydžio, jos aukštis siekia tik 4 metrus. Didelio derlingumo, naudojamas pramonės reikmėms.Vaisiai yra dideli, saldaus skonio. Brandinimo laikotarpis prasideda rugpjūčio pabaigoje.
• Lazdyno riešutas Dolinsky. Šiai veislei būdingas ankstyvas nokinimo laikotarpis, ji patenka į rugpjūčio vidurį. Jo pranašumas yra tai, kad jis yra puikus apdulkintojas, kurį tikrai turėtumėte turėti sklype su kitų veislių krūmais. Produktyvumas didelis, nepretenzingas, gerai toleruoja žiemos temperatūros kritimą.

Lazdyno riešutų priežiūra

Lazdyno riešutų krūmas duoda vaisių tik šviesiose vietose, kurias gerai šildo saulė. Todėl sodindami turėtumėte pasirinkti saulėtą vietą. Jam tinka beveik bet koks dirvožemis. Reikėtų vengti smėlėtų ir druskingų vietų. Drėgmę mėgstantis augalas - lazdyno riešutai - netoleruoja vandens. Esant vandens pertekliui, šaknys pradeda pūti, o šakas veikia ligos. Krūmą galima sodinti šlaituose.

Dėl to, kad jo šaknys yra negilios, suaugęs lazdyno riešutų krūmas yra puikus augalas laisviems šlaitams stiprinti.

Dirvožemis turi būti derlingas ir su geru drenažu. Po lietaus ir reguliaraus laistymo jis turi būti atlaisvintas aplink krūmą, negilinant įrankio žemiau 15 cm, kad nebūtų pažeista šaknų sistema.

Laistyti būtina ypač karštu laikotarpiu, kuris paprastai prasideda birželio pabaigoje. Taip pat per šį laikotarpį susidaro vaisiai, o tai padidina augalo drėgmės suvartojimą.

Viršutinis krūmo padažas:

• Tam naudojamos kasmet gaminamos mineralinės trąšos.
• Organines medžiagas geriausia naudoti kartą per trejus metus, tai gerai padidina krūmo produktyvumą.
• Verta vengti azotinių trąšų, kurios padarys krūmą gražų ir vešlų, su tankia lapija, tačiau žymiai sumažins pasėlių kiekį ir kokybę.

Lazdyno riešutų krūmai atsparūs ligoms ir kenkėjams. Tačiau profilaktikai spalio pabaigoje - lapkričio pradžioje ir ankstyvą pavasarį šakos apdorojamos geležies vitrioliu. Kartais ant lapų atsiranda miltligė, tokius krūmus reikia apdoroti koloidinės sieros tirpalu.

Žiemai atšilti nereikia, nes daugelis veislių gerai toleruoja žiemos temperatūros kritimą. Nepaisant to, dėl to, kad šaknys yra paviršutiniškai, jauni krūmai žiemai pabarstomi sausa lapija ar pjuvenomis. Ankstyvą pavasarį juos reikia pašalinti, kad nesupūtų.

Lazdyno riešutų genėjimas

Lazdyno krūmas reikia reguliariai genėti ir pašalindami nereikalingas šakas. Šiam procesui tinka rudens mėnesiai. Krūmo formavimasis prasideda jau nuo 2 iki 3 augalų gyvenimo metų. Norėdami tai padaryti, pasirinkite 5–8 dideles pomiškio šakas, kurios yra nutolusios viena nuo kitos.

Šie ūgliai sudarys didžiąją vainiko dalį. Likusios šakos turi būti nupjautos šaknyje. Formavimasis vyksta iki 5 metų amžiaus krūmo, po kurio jis tiesiog praretinamas ir pašalinami ūgliai.

Stipriai sustorėjus krūmui, derlius sumažėja. Todėl genėjimas turėtų būti atliekamas kasmet, pašalinant perteklines vidines šakas.

Suaugusį augalą, kuriam sukako 11 metų, reikia kasmet atjauninti. Šis procesas vyksta ankstyvą pavasarį. Tuo pačiu metu pašalinamos senos storos šakos, o jų vietoje iš ataugos parenkama didelė šaka, o jos viršus nupjaunamas, kad būtų geriau šakojama.

Lazdynų riešutų dauginimas

Lazdyno riešutų dauginimas gali būti atliekamas dviem būdais: sėkliniu ir vegetatyviniu. Lengviausias būdas yra sėti riešutus. Tačiau čia verta atsižvelgti į kai kuriuos niuansus. Iš esmės, taikant šį reprodukcijos metodą, dukteriniai krūmai nepaveldi motininio medžio savybių.

Tai yra, vaisiai gali būti mažesni arba derlius žymiai sumažėjęs. Retais atvejais dauginant sėklą išauga derlingas krūmas su dideliais vaisiais.

Dauginimas naudojant sėklas:

• Sėjama beveik iškart po riešutų derliaus nuėmimo rugsėjo arba spalio mėnesiais.
• Sėją galima nukelti į pavasarį, tačiau tam būtina sėklas stratifikuoti.
• Įdėkite juos į durpes ar drėgną smėlį ir laikykite ne aukštesnėje kaip +6 laipsnių, bet ne žemesnėje nei +1 temperatūroje.
• Taip pat tokius riešutus reikia maišyti kartą per 10–12 dienų, kad deguonis patektų į juos.
• Sodinant riešutus, jie palaidoti 8 cm rudenį ir ne giliau kaip 5 cm pavasarį.
• Sklypas reguliariai purenamas ir pašalinamos piktžolės.
• Be to, šiltais mėnesiais būtina laistyti, dirva ilgą laiką neturėtų būti sausa. Tokios procedūros atliekamos iki 2 metų amžiaus daigų, kai juos jau galima persodinti.

Vegetatyviniu būdu dauginant išsaugomos visos motininio krūmo savybės.

Reprodukcija naudojant sluoksnį:

• Norėdami tai padaryti, ankstyvą pavasarį stiprus sluoksnis pakreipiamas į žemę, padaryta įduba iki 15 cm ir ūglis dedamas į skylę.
• Pabarstykite viršuje derlingą žemę.
• Viršutinė dalis turi būti palikta virš žemės ir vertikaliai pririškite prie atramos.
• Turi būti reguliariai laistoma ta vieta, kur ūglis yra prikopanas, išdžiūvus dirvai, gali žūti jaunos šaknys.
• Dukros krūmą nuo motinos galima atskirti antraisiais metais.

Taip pat galite padauginti lazdyno riešutus padalydami šakniastiebius:

• Šis procesas atliekamas persodinant jauną krūmą.
• Jis iškasamas, padalijamas į reikiamą dalių skaičių, kad ant kiekvieno naujo augalo liktų 3-5 ūgliai.
• Po to lazdyno riešutai pasodinami į iš anksto paruoštas duobutes.
• Jauną lazdyno riešutų krūmą patartina pasodinti ankstyvą pavasarį arba iki rudens vidurio. Norėdami tai padaryti, turite paruošti duobę, kurios ilgis, plotis ir gylis turėtų būti 50 cm.
• Dirvožemį iš duobės galima sumaišyti su humusu, superfosfatu ir trąšomis, kuriose yra kalio. Šiuo mišiniu būtina užpildyti pusę skylės, formuojant piliakalnį. Po to daigą reikia panardinti į molio tirpalą, todėl panardinkite visą šaknų sistemą.
• Į susidariusią įdubą dedamas krūmas, kurio šaknys yra ant piliakalnio, ir padengtos likusiu dirvožemiu taip, kad šaknies kaklelis pakiltų porą centimetrų virš žemės.
• Tarp krūmų patartina palikti mažiausiai 2 metrų tarpą.
• Po to, kai žemė truputį sutrypta, krūmą reikia gerai palaistyti ir mulčiuoti. Tam tinka pjuvenos arba sausa žolė.
• Norint padidinti vaisingumą, vienoje vietoje rekomenduojama pasodinti 2–3 skirtingų veislių lazdyno riešutus.

Naudingos lazdyno riešutų savybės

Lazdyno riešutų vaisiai yra labai naudingi, juose yra 70% riešutų aliejaus, kurį gerai absorbuoja žmogaus organizmas. Dėl polinesočiųjų riebalų rūgščių kiekio lazdyno riešutų naudojimas maiste pagerina medžiagų apykaitą ir toksinų išsiskyrimą iš organizmo. Joje taip pat yra didelis baltymų kiekis, kuris kiekiu nenusileidžia mėsai, ir yra daug geriau absorbuojamas. Todėl lazdyno riešutai yra vieni mėgstamiausių vegetarų riešutų.

Be to, lazdyno riešutų branduoliuose yra didelis kiekis vitaminų ir mineralų. Jis rekomenduojamas žmonėms, turintiems padidėjusį fizinį ir psichinį stresą. Jei sumaišysite susmulkintus lazdyno riešutus su džiovintais abrikosais ir medumi, gausite puikią priemonę širdies ir kraujagyslių ligų profilaktikai.

Graikinis riešutas taip pat yra stiprus alergenas, todėl valgant ar vartojant reikia atsižvelgti į šį trūkumą.

Lazdynų riešutai yra plačiai naudojami konditerijos pramonėje. Riešutai naudojami gaminant saldumynus ir pyragus, chalvą ir sausainius bei gaminant daugelį kitų skanėstų.

Dėl didelio aliejaus kiekio lazdyno riešutai naudojami kaukių ir kitų kosmetikos gaminių gamybai.

Taip pat kai kurios lazdyno riešutų veislės naudojami kaip dekoratyviniai krūmai... Jie pasodinti šalia namų ir pavėsinių. Iš esmės šių veislių lapai nudažyti raudonu arba rausvu atspalviu. Iki rudens jie tampa ryškesni, o tai puikiai papuoš bet kokį sodą.

Daugiau informacijos apie lazdyno riešutus rasite vaizdo įraše.