Imbiero auginimas namuose: patarimai ir gudrybės

Imbieras yra daugiametė žolė, panaši į viksvą ar nendres. Nedaugelis matė imbiero žiedų, tačiau tinkamai prižiūrint, jie gali gerai žydėti. Jos žiedai oranžiniai arba rudi. Didelis šakniastiebis yra padengtas lapais. Stiebai ilgi ir stačiai. Imbierų šeimoje yra apie 140 skirtingų rūšių. Manoma, kad žodis „imbieras“ reiškia „raguotą šaknį“.

Turinys:

• Bendra informacija ir imbiero istorija
• Kaip auginti imbierą namuose
• Taikant imbiero šaknį

Bendra informacija ir imbiero istorija

Nėra tikslios informacijos, kur šis augalas pas mus atkeliavo. Vieni imbiero gimtine laiko Indiją, kiti - Bismarcko salyną. Senovėje imbieras vartojamas kaip vaistas ir yra nepaprastai brangūs. Senovės Graikijoje jis buvo patiekiamas kaip pagardas tik turtinguose namuose.

Imbiero šaknyje yra didelis kiekis eterinių aliejų, kurie suteikia unikalų pyrago skonį.

Imbiero auginimas namuose dabar tapo visiškai įmanomas. Bet kažkada buvo nepaprastai sunku gauti šią šaknį. Arabai kruopščiai slėpė brangaus imbiero augimo vietas, apipindami įvairiomis legendomis. Jie patikino užsieniečius, kad imbieras nepasiekiamas, kad jis yra žemės gale esančių trogloditų krašte ir kad jį kruopščiai saugo pabaisos.

Elizabeth I, Anglijos karalienė, labai mėgo imbierą. Būtent ji išpopuliarino imbierinius vyrus, kuriuos visi vaikai vis dar dievina. Yra legenda apie neįtikėtinas imbiero savybes. Seniai graži mergina ir kilnus jaunimas įsimylėjo vienas kitą. Jų naktinio pasivaikščiojimo metu papūtė pavydus šaltas vėjas ir užšaldė mergaitę.

Gyvenimas pradėjo ją palikti. Tada jaunas vyras išvyko į Rytus ieškoti vaistų. Ten jis sutiko Devą, būtybę, kurią dievai pasiuntė išbandyti žmonių. Devas ilgai tikrino jaunuolį, tačiau jis ištvėrė visus sunkumus ir sunkumus. Už tai Devas pažadėjo išgydyti savo mylimąją ir parodė jam svetimą gėlę, perspėdamas, kad šio augalo vertė yra ne lapuose ar žieduose, o šaknyje. Jaunas vyras iš jo paruošė nuovirą ir išgydė mergaitę.

Kaip auginti imbierą namuose

Auginti šį vertingą augalą namuose nebus sunku, tiesiog laikykitės kelių pagrindinių taisyklių:

1. Įsigykite šaknį su gyvais pumpurais iš specializuotos parduotuvės. Kurį laiką padėkite jį į šiltą vandenį ir tada švelniai supjaustykite mažais gabalėliais. Pjūvį galima apibarstyti anglimi arba tiesiog išdžiovinti.
2. Imbierą reikia sodinti ankstyvą pavasarį ar žiemą. Įdėkite šaknų pumpurus į žemę (bet kokie) dirvožemis daržovėms). Pasirinkite pakankamai didelį puodą. Ant viršaus pabarstykite inkstus plonu dirvožemio sluoksniu.
3. Retai reikia imbierą laistyti prieš pasirodant pirmiesiems ūgliams. Dirvožemis turi būti šiek tiek drėgnas, kitaip šaknis puvės. Sodinimo metu patartina iškloti drenažą, kad sugertų drėgmę.
4. Atsiradus daigams, galite pradėti tręšti.
5. Vasarą imbierą galima paveikti oru, tačiau jo negalima laikyti tiesioginių saulės spindulių. Šviesa turėtų būti išsklaidyta.
6. Tai yra termofiliškas ir drėgmę mėgstantis atogrąžų augalas, todėl karščio metu jį reikia dažnai laistyti, o šaltuoju metų laiku laistymo dažnis sumažėja. Karštuoju metų laiku galite purkšti imbierą.
7. Atėjus rudeniui augalas turi būti įneštas į patalpą ir pastatytas gerai apšviestoje vietoje. Laistymas turėtų būti sumažintas iki minimumo. Stiebai ir lapai pradės džiūti, o tai paskatins šaknų vystymąsi.
8. Imbieras visiškai išaugs per 8 mėnesius nuo pasodinimo. Augant lapai bus tinkami salotoms. Bet jei norite didelės šaknies, lapų geriau nekarpyti.

Jei neplanuojate laukti žydėjimo, šakniastiebius galite iškasti po stiebų nuvytimo. Jį reikia skalauti, džiovinti ir vartoti pagal savo skonį.

Imbiero žiedai nėra dažnai matomi, tačiau turint tinkamą turinį imbieras gali žydėti.

Jei imbierą auginate dėl grožio, o ne dėl šaknies gydomųjų savybių, šakniastiebio žiemai išsikasti nereikia. Pavasarį jis vėl duos mažų ūglių, kurių reikės reguliariai laistyti ir maitinti... Po kelerių metų imbieras pražys, jei bus tinkama drėgmė, apšvietimas, laistymas ir maitinimas.

Taikant imbiero šaknį

Imbieras naudojamas medicinoje, kosmetologijoje ir kulinarijoje.

Be skonio, imbiero šaknis turi daugybė vaistinių savybių:

• Priešuždegiminis ir skausmą malšinantis poveikis. Imbieras yra dalis kosulio ir peršalimo priemonių, gerina imunitetą, malšina raumenų ir sąnarių skausmus.
• Spazmolitinis veiksmas. Dėl šios imbiero savybės jis yra puikus vaistas nuo galvos skausmo.
• Gydomasis veiksmas. Nuovirai iš imbiero šaknies gali turėti gydomąjį poveikį odai.
• Svogstantis veiksmas. Imbieras naudingas sergant peršalimo ligomis ir gripu, pašalina iš organizmo toksinus.
• Tonizuojantis efektas. Stiprina ir tonizuoja kūną, yra naudojamas vonių ir kompresų pavidalu, kad išlaikytų odos tonusą.
• Imbieras taip pat žinomas dėl savo gebėjimo malšinti judesio ligas (pykinimą, galvos svaigimą), didinti apetitą ir gydyti nevaisingumą. Manoma, kad portugalai davė šią šaknį vergams, kad padidintų jų vaisingumą.
• Dėl gastrito ir kitų virškinimo sistemos ligų galite gerti imbiero arbatą. Tai taip pat padeda esant nėščių moterų toksikozei, tačiau tik per pirmąjį trimestrą, po kurio arbatos vartojimas turi būti nutrauktas.
• Imbiero eterinis aliejus jau seniai pripažintas jaunystės eliksyru. Jis naudojamas aromaterapijai, masažui, pridedamas prie vandens maudantis. Aliejus sušildo odą, pagerina kraujotaką. Tačiau negalima naudoti gryno imbiero aliejaus. Jis skiedžiamas bet kokiais baziniais aliejais, pavyzdžiui, sėmenimis arba aliejumi iš kviečio grūdo gemalas.

Svorio metimui naudojama alkoholinė imbiero tinktūra, taip pat tonikas ir tonikas.

Šviežią imbierą reikia nulupti labai atsargiai, kad nebūtų pažeistas viršutinis sluoksnis, nes jame yra didžiausias vitaminų kiekis... Imbieras gali padėti atgaivinti kvėpavimą ir yra daug sveikesnis nei įprasta derva. Jei jums skanu per šiurkštus, galite šiek tiek jo patrinti per dantis.

Daugiau informacijos galite rasti vaizdo įraše.