Brokolinių kopūstų auginimas

Brokoliai yra vienmetis augalas. Jo skonis yra panašus į žiedinius kopūstus, tačiau pats augalas yra produktyvesnis, galintis suformuoti naują derlių ant šoninių ūglių, nupjovus galvą nuo centrinės.

Auginant brokolių kopūstus dirvožemiuose, gerai tręštuose mineralinėmis ir organinėmis trąšomis, gaunama daug žiedynų. Be to, brokoliams sodinti dirvožemis turėtų būti drėgmės reikalaujantis, lengvas, purus. Geriausias rezultatas pagal molio ir smėlingo molio dirvožemių derlingumą.

Norint gauti dideles, tankias galvutes, ant brokolių kopūstų turėtų išaugti apie 20 didelių lapų. Kad tai įvyktų, vien apvaisinimo nepakanka. Sėkmingai auginti brokolinius kopūstus neįmanoma be reguliaraus laistymo privalomai purenant dirvą po kiekvieno iš jų ar paskutinio lietaus.

Pirmiausia reikia išauginti daigus iš sėklų. Norėdami tai padaryti, likus 40–45 dienoms iki numatytos transplantacijos į nuolatinę vietą, sėklos sėjamos į indus.

Svarbiausias brokolių auginimo momentas yra vengti augalų augimo. Tam karštomis dienomis lapai purškiami vandeniu, kad padidėtų oro drėgmė. Jei dienos labai karštos, kas 15 minučių būtina purkšti lapiją vandeniu.

Jei trūksta drėgmės ir pakyla temperatūra (virš +25 laipsnių), lapai susmulkinami, galvos iškart suformuojamos, kartais jose sudygus mažiems lapams.

Gerai prižiūrint, kiekvienas brokolių augalas gali užauginti derlių, sveriantį iki 3 kg.