Fizalo rūšys ir geriausios veislės auginimui

Fizalis - neįprastas augalas iš Solanaceae šeimos, kai kurios jo valgomos rūšys kartais būna uogų skonio, todėl rūšies pavadinimas dažnai atitinka skonį. Šis naudingas augalas turi daug pavadinimų, pavyzdžiui, smaragdo uogų, braškių spanguolių, Peru agrastų, maltų vyšnių ir braškių pomidorų. Kiek yra fizalų rūšių ir veislių?

Turinys:

• Fizalio rūšys ir veislės
• Augančios savybės
• Priežiūros patarimai
• Naudingos fizalo savybės
• Fizalio vaisių naudojimas ir laikymas

Fizalio rūšys ir veislės

Fizalis turi daug rūšių, jis dekoratyvus ir valgomas. Dekoratyvinis fizalis yra nevalgomas augalas; jis naudojamas sodams, parkams ir namų sodams dekoruoti. Jo žydėjimas nėra malonus, tačiau vaisių išvaizda uogų pavidalu, padengta ryškiai oranžinėmis sėklomis, yra labai maloni akiai.

Jie panašūs į kiniškus žibintus, todėl „Physalis“ dažnai vadinami „kinų žibintais“. Toks grožis pasirodo vasaros pabaigoje, ir daugelis dizainerių stengiasi jį išsaugoti kambarių, ikebanų, gėlių vazonų ir sausų augalų puokščių dekoravimui.

Dekoratyviniai fizalai yra šių veislių:

• alkekengai - juose yra geltonos, oranžinės arba raudonos spalvos dangteliai
• longifolia yra dviejų metrų augalas, jo vaisiai turi kreminės spalvos briaunuotą taurelę
• frančetas - krūmas su ryškiais vyšnių vaisiais ir oranžiniu puodeliu

Visos šios augalų veislės yra savaip patrauklios ir dažnai naudojamos kuriant sodus, parkus, skverus ir poilsio namus.

Valgomasis fizalis skirstomas į dvi rūšis: daržovių ir braškių (uogų). Valgomieji vaisiai yra geltonos, šviesiai žalios arba oranžinės spalvos, mėsingi ir panašūs į mažą pomidorą:

• „Physalis“ daržovė yra meksikietiškos kilmės, gimtinėje ji vadinama „milomat“ ir „pomidoras“. Toks meksikietiškas pomidorų produktas, jo viduje yra mėsingas ir sultingas. Meksikiečiai jį naudoja maistui ir su juo ruošia mėgstamą aštrų troškinį.
• Fizalis Peru ir braškės yra uogų rūšys, jos yra Pietų Amerikos kilmės. Jų skonis ir poskonis primena pažįstamas uogas.

Valgomosios Physalis veislės:

• Anksti sunokęs ananasas. Jo vaisiai maži, bet saldūs. Jų aromatas primena ananasus. Jis vartojamas šviežias ir naudojamas uogienėms, drebučiams ir cukatams gaminti.
• Gribovskis (2046). Vidutinio ankstyvumo šalčiui atspari veislė. Lokiai gausiai apvalių geltonų ir šviesiai žalių vaisių, kartais jie būna suploti.
• Braškių. Žemas (iki 70 cm) mažavaisis augalas. Jo gintaro spalvos vaisiai turi braškių skonį ir aromatą, taigi ir pavadinimas. Jis vartojamas šviežias, džiovintas ir konservuotas.
• Razinų staigmena. Anksti subrendęs, mažai augantis vienmetis augalas su stipriu pubescencija, liaudyje vadinamas „pubescent“. Visiškai nepretenzingas žvilgsnis. Naudojamas kompotams, konservams ir kitiems konservams paruošti.
• Kolumbas. Vėlyvai sunokstantis termofilinis aukštas augalas, turtingas daug naudingų medžiagų.
• Konditerijos rūšis (2047). Sezono viduryje stambiavaisė veislė. Vaisiai gausiai apvalūs, žalsvi, rūgštūs. Jie gamina marmeladą, saldainius zefyrus, nes veislėje gausu pektinų.
• Kingletas. Daržovių anksti sunokęs fizalis. Jis yra sūdytas, marinuotas, iš jo paruošiami ikrai, gaminamas sausas vynas.
• Pomidoras. Produktyvi veislė, plačiai naudojama kulinarijoje.

Kiekviena veislė turi savo krūmo aukštį, vaisių dydį ir išsiskiria savo skoniu. Tik fizalis daržovių veislės yra daug didesnės už uogų veisles.

Augančios savybės

Fizalis, kaip taisyklė, turi išsišakojantį stiebą, kurio aukštis priklauso nuo augalo rūšies ir svyruoja nuo 60 iki 120 cm. Jo kraštuose yra nelygūs lapai. Jos pavienės, gelsvos gėlės yra varpo formos, o vaisiai yra apvalios uogos, suvyniotos į ryškią pergamentinę taurę. Sodinant fizalio daigus, jo branda bus po trijų mėnesių. Krūmas duoda vaisių pusantro mėnesio, vidutiniškai 100–150 vaisių.

Uogų fizaliuose vaisiai sveria apie 10 gramų, daržovių veislėse - du tris kartus daugiau. Produktyvumas priklauso ir nuo veislės: kuo didesnis krūmas ir kuo daugiau jo šakų, tuo daugiau kiaušidžių ir, atitinkamai, uogų. Daržovių veislės taip pat gerai duoda vaisių, ir jei manysime, kad jų vaisiai yra didesni, tada derlius taip pat yra gana įspūdingas.

„Physalis“ tinka bet koks dirvožemis, išskyrus fiziologinį tirpalą, užmirkusį ir rūgštų.

Derlingoje dirvoje fizalio derlius yra daug didesnis nei smėlingoje ar nederlingoje dirvoje. Pasibaigus šalčiui, augalo daigus galima pasodinti į žemę. Daigai turėtų būti 50-60 dienų nuo sėjos dienos. Daržovių pasėlių 70x70 (šiltnamiams 70x50x60), uogų pasėlių - 60x60 (šiltnamiuose 70x30x40) sodinimo schema.

Daigai sėdi drėgmės įmirkytose skylėse ir kompostas (Po 300 g). Šaknis nuleidžiamas į skylę, apibarstomas dirvožemiu, sandariai prispaudžiamas rankomis ir nelaistomas (kad būtų išvengta tankios žemės plutos). Galingas šaknų sistema krūmas daro jį atsparų sausrai. Atsparumas šalčiui ir augalų pirmenybė tamsesnėms vietoms leidžia auginti jį net šiauriniuose regionuose.

Fizalis gali būti dauginamas naudojant sėklas. Jie sėjami atvirame grunte, tačiau viduriniuose ir šiauriniuose regionuose kultūrą geriau dauginti daigų pagalba:

• Daigai sodinami vasario arba kovo mėnesiais, priklausomai nuo veislės.
• Po 90–120 dienų jie sodinami šiltnamyje arba sodo lysvėje (tai balandžio – gegužės mėnesiai).
• Daigų lysvės laistomos, purinamos ir pašalinamos piktžolės.

Fizalis laistomas kartą per savaitę, o nuo rugpjūčio laistymas paprastai sumažėja iki minimumo, todėl krūmas nustoja augti ir ant jo pradeda dėti vaisiai. Fizalio brendimo ženklas yra pageltę vaisiai ir išdžiūvęs žibintuvėlis. Žiemą pasėtas fizalis kenkėjų nepažeis, jis taps atsparesnis ligoms.

Priežiūros patarimai

„Physalis“ nepagimdo ir nesusikaupia, gerai išsišakojus, susidaro daugiau kiaušidžių, o vėliau vaisiai. Nuskinti vaisius galite vėlyvą rudenį, kai puodelis pastebimai išdžius, nes fizalisas atlaiko net minusinę temperatūrą (-2C) ir duoda vaisių esant maždaug C oro temperatūrai.

Ilgalaikiam laikymui vaisiai turi būti pašalinami šiek tiek nesubrendę, nes nukritę vaisiai ilgai nelaikomi, jie dažniausiai naudojami perdirbimui.

Fizalis laikomas urmu, gerai vėdinamoje vietoje maždaug 3 mėnesius. Daržovių fizalis blanširuojamas prieš pradedant derliaus nuėmimą, todėl jis atsikrato lipnios medžiagos. Bet uogų veislės neblanširuojamos, joms to nereikia.

Naudingos fizalo savybės

Fizalis - vaistinis augalas. Jo vaisiuose yra sausųjų medžiagų (10%), cukrų (4,5), organinių rūgščių (obuolių, citrinų, vyno), askorbo rūgšties, karotino, pektino, fizalino, likopeno, taip pat baltymų, fitoncidų, riebalų aliejų ir mineralų.

Augalas žmogaus organizmui turi tokį poveikį:

1. malšina uždegimą
2. anestezuoja
3. yra puikus diuretikas
4. veikia kaip natūralus antiseptikas
5. yra choleretinis agentas
6. pasižymi hemostatinėmis savybėmis

Gydomaisiais laikomi ne tik vaisiai, bet ir fizalio šaknys. Juose yra tropino, tegloidino, kuziggrino, pseudotropino. Augalo lapai taip pat naudingi, juose yra karotinoidų: fizoksantino, liuteino, alfa-karotino, beta-karotino, zeaksantino ir kitų, taip pat steroidų: kampesterolio, stigmasterolio, sistosterolio ir fenolkarboksirūgščių.

Fizalio vaisių naudojimas ir laikymas

Fizalis vaisiai sėkmingai naudojami kulinarijoje. Jie dedami į konservuotas daržoves, iš jų gaminamos uogienės ir sultys, iš jų ruošiamos sriubos ir salotos, taip pat ruošiami prieskoniai ir padažai. „Physalis“ sėkmingai naudojamas daugeliui restorano patiekalų ir konditerijos gaminių pristatymui.

Medicininiais tikslais naudojami švieži vaisiai, prieš tai juos užplikius verdančiu vandeniu, kad atsikratytų lipnios apnašos. Nuovirai ir tinktūros iš fizalo šaknų ir lapų taip pat naudojami kaip vaistai. Žaliavų pirkimas vyksta rudenį. Šaknys, lapai ir uogos džiovinami, džiovinami ir konservuojami.

Fizalis yra gerai žinoma kultūra, tačiau mūsų sodininkai ją mažai augina, o lovose kartais atrodo kaip egzotiškas augalas.

Nedaugelis žino, kad fizalio krūmas bus produktyvus net šalčiausiais ar, priešingai, sausiausiais metais, jo neveikia ligos, kenkėjai, net Kolorado vabalas jį aplenkia.
Nebijokite savo sode auginti dekoratyvinių ar valgomųjų fizalų. Pasirinkę geras sėklas ir savo regionui tinkamą veislę, galite išauginti puikius krūmus. fizalis mano svetainėje.

Daugiau informacijos galite rasti vaizdo įraše: